Navigation: Ingrédients : Pour 2 personnes: 1/4 de chou blanc émincé finement 1 carotte râpée 2 c. à soupe de cacahuètes grillées 1 c. à soupe d'huile vierge de cacahuète 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 c. à café de miel 1 c. à café de sauce soja au poivre...
Navigation: Ingrédients : 500 g de pommes de terre (de pref. à chair ferme) 1 petit oignon rouge finement haché 1 bouquet de ciboulette ciselée 3 cs de vinaigre à la betterave 4 cs d'huile de colza Sel et poivre selon votre goûtPréparation : Faire cuire les pommes de...
Navigation:Ingrédients : (pour 4 personnes) Huile d'olive extra Panisse fruité vert 3 cs d'huile d'olive au basilic 2 cs de vinaigre de fraise du Valais 180 g de quinoa, non cuit et rincé 150 g de fraises, rincées et coupées en lamelles 650 g de bavette de bœuf 8...
Navigation:Ingrédients : 4 carottes râpées 1 pomme de terre coupée en fines juliennes 2 cs d'huile d'olive à l'orange 3 cs de vinaigre à la betterave 2 cs d'huile vierge de noisette 1 cc de moutarde douce Sel et poivre au goûtPréparation : Dans un grand bol, mélanger...
Navigation:Ingrédients : 800g de viande hachée de bœuf 6cs de boulgour 3-4 oignons rouges 1 poivron (jaune-rouge) 125g de pignons de pin ½ botte de persil ½ botte de menthe 1cs de sumac 1cc de cumin moulu 6cs d’huile d’olive à la menthe 4cs de vinaigre de coing...
Navigation:Ingrédients : 200g de crevettes cuites 1 laitue iceberg 1 papaye ou 1 mangue 1 tomate charnue 1 petit concombre Pousses de haricot mungo 1 échalote 1 gousse d’ail Coriandre fraîche Huile d’olive à la menthe Vinaigre Abricot-Passion Baies roses Cumin moulu...
Navigation:Ingrédients : 400 g de foies de volaille 2 échalotes hâchées 150 g de jeunes pousses 4 cl de vinaigre au cassis 4 cl de porto beurre huile de noix vinaigre balsamique vieilli croûtons fleur de sel, poivre Préparation : Faire revenir les foies de volaille...
Navigation:Ingrédients : 300g de pois chiches cuits 2 tomates 1 oignon 1 petit citron confit 1 bouquet de persil plat 1 fromage de chèvre frais 50g de noix de cajou 2 cs de vinaigre au Calamansi 2 pincées de cumin en poudre 5 cs d’huile vierge de colza Préparation :...
Navigation:Ingrédients : 200g de haricots verts 160g de blancs de poulet en petits dés 40g de pignons de pin Mélange 5 baies 30ml d’huile vierge de graine de courge Huile d’olive, sel Préparation :Faites cuire les haricots une dizaine de minutes à la vapeur. Laissez...
Navigation:Ingrédients : 200 g de pousses de haricot mungo100 g de coeur de Palmier en rondelles100 g de pousses de bambou100 g de petits pois30 g de blé à pocher100 g de carottes finement râpées30 g d’amandes effilées et grillées200 g de crevettes1 ananas Pour...