Navigation: Ingrédients : 500 g de pommes de terre (de pref. à chair ferme) 1 petit oignon rouge finement haché 1 bouquet de ciboulette ciselée 3 cs de vinaigre à la betterave 4 cs d'huile de colza Sel et poivre selon votre goûtPréparation : Faire cuire les pommes de...
Navigation:Ingrédients : (pour 4 personnes) Huile d'olive extra Panisse fruité vert 3 cs d'huile d'olive au basilic 2 cs de vinaigre de fraise du Valais 180 g de quinoa, non cuit et rincé 150 g de fraises, rincées et coupées en lamelles 650 g de bavette de bœuf 8...
Navigation:Ingrédients : 4 carottes râpées 1 pomme de terre coupée en fines juliennes 2 cs d'huile d'olive à l'orange 3 cs de vinaigre à la betterave 2 cs d'huile vierge de noisette 1 cc de moutarde douce Sel et poivre au goûtPréparation : Dans un grand bol, mélanger...
Navigation:Ingrédients : 800g de viande hachée de bœuf 6cs de boulgour 3-4 oignons rouges 1 poivron (jaune-rouge) 125g de pignons de pin ½ botte de persil ½ botte de menthe 1cs de sumac 1cc de cumin moulu 6cs d’huile d’olive à la menthe 4cs de vinaigre de coing...
Navigation:Ingrédients : 200g de crevettes cuites 1 laitue iceberg 1 papaye ou 1 mangue 1 tomate charnue 1 petit concombre Pousses de haricot mungo 1 échalote 1 gousse d’ail Coriandre fraîche Huile d’olive à la menthe Vinaigre Abricot-Passion Baies roses Cumin moulu...
Navigation:Ingrédients : 400 g de foies de volaille 2 échalotes hâchées 150 g de jeunes pousses 4 cl de vinaigre au cassis 4 cl de porto beurre huile de noix vinaigre balsamique vieilli croûtons fleur de sel, poivre Préparation : Faire revenir les foies de volaille...
Navigation:Ingrédients : 300g de pois chiches cuits 2 tomates 1 oignon 1 petit citron confit 1 bouquet de persil plat 1 fromage de chèvre frais 50g de noix de cajou 2 cs de vinaigre au Calamansi 2 pincées de cumin en poudre 5 cs d’huile vierge de colza Préparation :...
Navigation:Ingrédients : 200g de haricots verts 160g de blancs de poulet en petits dés 40g de pignons de pin Mélange 5 baies 30ml d’huile vierge de graine de courge Huile d’olive, sel Préparation :Faites cuire les haricots une dizaine de minutes à la vapeur. Laissez...
Navigation:Ingrédients : 200 g de pousses de haricot mungo100 g de coeur de Palmier en rondelles100 g de pousses de bambou100 g de petits pois30 g de blé à pocher100 g de carottes finement râpées30 g d’amandes effilées et grillées200 g de crevettes1 ananas Pour...
Navigation:Ingrédients : Pour 4 personnes :1 petit fromage de chèvre frais100g de pousses d’épinards4 oranges1 cs de graines de Sésame2 cs de ciboulette ciselée2 cs huile d’olive Baricic2. cs d’huile de Sésame2cs de vinaigre balsamiquesel, poivre du moulinPréparation...