Une pépite au coeur de la vielle ville de sion
Oil & Whisky est une boutique indépendante qui a le plaisir de mettre en valeur les productions de petits artisans travaillant selon des méthodes traditionnelles.
Vous trouverez un large choix d’huiles, de vinaigres, de balsamiques, d’épices, de sirops, de cafés, de produits d’épicerie fine, mais aussi d’eaux-de-vie, de liqueurs, de rhums, de grappas, de gins, de portos, de vins coup de coeur, de cognacs et armagnacs ainsi que plus de 250 whiskies d’Écosse, d’Irlande, du Japon…
Un vaste choix de Whiskies, de rhums, de gins, et bien plus encore…
notre Sélection alcoolisées
Whiskies
Nous avons sélectionné plus de 250 sortes de whisky en provenance d’Écosse, d’Irlande, des USA, d’Inde, du Japon ou encore de la Suisse. Notre offre est en perpétuel mouvement ! Étant partenaire privilégié de différents importateurs, nous avons la chance de vous proposer des raretés, des éditions limitées, des whiskies d’embouteilleurs indépendants. Nous avons accès à un grand nombre de références. Si vous êtes à la recherche d’un whisky en particulier, dites-le-nous, nous pourrons certainement vous aider !
Liqueurs
Les liqueurs nous enchantent par leurs saveurs et leurs arômes envoûtants. Nos liqueurs proviennent de grands liquoristes d’ici et d’ailleurs selon les spécialités régionales. Liqueurs de fruits suisses, liqueurs du soleil, liqueurs originales, liqueurs de fleurs, liqueurs crémeuses à déguster à l’apéritif ou avec un dessert ! Sans oublier de les associer à du Champagne, vin blanc ou Prosecco pour des kirs délicieux ! Présentées en bonbonnes, venez les déguster pour faire votre choix !
Eaux -de-vie
L’art de la distillation! Nous avons la chance de vous proposer des eaux-de-vie de fruits ainsi que des eaux-de-vie de plantes produites dans nos régions par des petits producteurs passionnés. Nous vous les proposons en bonbonnes, dégustez-les et à vous de décider vos contenants et quantités ! Vos propres bouteilles sont aussi les bienvenues !
Hors frontières, retrouvez aussi nos Grappas, Cognacs et Armagnacs d’exception.
Rhums et plus
Le rhum nous fait voyager ! République Dominicaine, Guatemala, Pérou, Martinique, Guadeloupe, Cuba, Philippines, … Rhums de mélasse ou rhums agricoles, la palette aromatique de la canne à sucre est vaste. Venez découvrir notre jolie collection !
Nous vous ferons aussi découvrir, nos Portos, nos Grappas, nos Gins ainsi que nos Cognacs et Armagnacs sélectionnés avec soin auprès de petites caves exclusives.
Des huiles de grande qualité pour agrémenter vos plats
Notre Sélection d’huiles
Huiles d’olives
Nous avons sélectionné pour vous de petits producteurs de différentes régions où les oliviers peuvent nous offrir leurs meilleurs fruits : Italie, Grèce, Provence, Croatie, Espagne.
Ces producteurs passionnés ont comme point commun de travailler leurs oliviers de manière artisanale, sans traitement chimique et d’en extraire l’huile par première pression à froid.
D’un taux d’acidité extrêmement faible, ces huiles de première qualité sont très riches en goût : fruité vert ou fruité noir, douce ou puissante, saveur poivrée … Il y en a pour tous les palais !
Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !
Huiles aromatisées
En saison, ils existent à foison : plantes, fruits, racines, champignons. Mais dès que la saison est finie, leur parfum et leurs saveurs nous manquent ! Nos huiles d’olives aromatisées à cœur vous permettent de retrouver leurs odeurs et leurs goûts afin d’affiner vos préparations et salades.
Mélangées aux olives avant d’être pressées ensemble, les herbes ou zestes d’agrumes vont diffuser tout leur parfum dans l’huile pour un résultat exquis.
Ces huiles d’olives sont le fruit du travail de petits producteurs amoureux de leur art, n’utilisant aucun engrais ni produit chimique.
Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !
Huiles de noix, de graines
Les fruits oléagineux sont un concentré de substances hautement nutritives : acides gras essentiels, antioxydants, vitamines, minéraux et oligoéléments. Retrouvez leurs bienfaits tout en vous régalant !
Savourez des huiles authentiques pour lesquelles l’identité de la graine ou du fruit a été préservée.
Nos huiles artisanales de haute qualité sont obtenues par une action de chauffage douce et délicate afin de préserver les arômes et valeurs nutritionnelles des fruits ou graines sélectionnés avec soin.
A utiliser à froid ou en fin de cuisson.
Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !
florilège de vinaigres pour ravir vos papilles
découvrez une Sélection de produits
Vinaigres balsamiques
Les vinaigres balsamiques, et en particulier l’Aceto Balsamico di Modena, dominent la gamme des condiments aigres-doux.
Nos deux producteurs se complètent parfaitement. Le premier, résolument traditionnel, s’applique à transformer le moût de ses propres raisins en ce nectar si délicat selon les méthodes ancestrales qui font la renommée du vinaigre balsamique de Modène.
Le second marie tradition et innovation afin d’obtenir une gamme de condiments balsamiques raffinés, allant de saveurs classiques aux plus originales : balsamique aux dattes, aux figues, au poivre de Madagascar, au cacao, à la truffe noire, …
Une vraie finesse gustative !
Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !
Vinaigres de fruits
Réveillez vos assiettes, transformez vos plats et salades en véritable plaisir des sens grâce à nos vinaigres purs fruits suisses et nos vinaigres à la pulpe de fruits.
Le terroir s’invite dans votre assiette avec notre gamme de vinaigres purs fruits, fabriqués à base de fruits valaisans bio (80%). Ils sont le fruit de notre collaboration avec un maître vinaigrier qui crée sur-mesure ces vinaigres gourmets, fruités et racés, selon nos souhaits, dans le but commun de vous régaler !
Découvrez également nos vinaigres gourmets à la pulpe de fruits élaborée par un petit moulin de la région de Lyon, passionné de cuisine authentique et de produits d’exception.
Les fruits ont été sélectionnés pour l’excellence de leur goût ainsi que leur production respectant une charte éthique stricte.
Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !
Autres Vinaigres
Pour compléter notre offre, nous vous présentons aussi les belles créations à base de vin blanc d’un maître vinaigrier français installé à Lisbonne.
Vinaigre aux herbes de Provence, vinaigre de Figues à la vanille, vinaigre au Yuzu, au Porto, …
Pour encore plus de saveurs !
Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !