Hibiki Suntory, 17 ans

CHF 1'399.00

  • Type : Blended Whisky Japonais
  • Pays d’origine : Japon
  • Âge : 17 ans
  • Titre Alcoométrique : 43%
  • Fût : Un assemblage méticuleux de différents types de fûts, incluant du chêne américain, du chêne espagnol et du chêne Mizunara (chêne japonais).
  • Notes de dégustation :
    • Nez : Élégant et raffiné, avec des arômes de fruits confits (orange, abricot), de fleurs (rose, jasmin), d'épices douces (cannelle, santal) et une subtile note de miel.
    • Bouche : Douce et soyeuse, avec une belle complexité aromatique. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux notes de caramel, de chocolat noir et de bois précieux.
    • Finale : Longue et harmonieuse, avec une agréable sensation de chaleur et un retour des notes fruitées et épicées.
  • Accords mets : Ce whisky d'exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des sushis, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
  • Particularités : Hibiki est l'expression de l'harmonie. Ce blended whisky est un assemblage de différents whiskies de malt et de grain, vieillis dans une variété de fûts, ce qui lui confère une profondeur et une complexité exceptionnelles. Le Hibiki 17 ans est un symbole de l'art de l'assemblage japonais, un équilibre parfait entre tradition et innovation. Il est régulièrement primé et reconnu comme l'un des meilleurs whiskies au monde.
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