White Heather, 15 ans

CHF 89.00

  • Type : Blended Whisky
  • Pays d’origine : Écosse
  • Âge : 15 ans
  • Titre Alcoométrique : 46%
  • Fût : Un assemblage de différents types de fûts, incluant probablement des fûts de chêne américain ex-bourbon, des fûts de sherry et des fûts de chêne vierge.
  • Notes de dégustation :
    • Nez : Riche et complexe, avec des arômes de fruits mûrs (prune, figue), de miel, de vanille, d'épices douces (cannelle, muscade) et une subtile note de chêne. On peut également trouver des notes de bruyère et une légère touche fumée.
    • Bouche : Douce et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits confits se mêlent aux notes de caramel, de chocolat noir et de bois précieux. Une légère note épicée et une subtile fumée apportent une complexité supplémentaire.
    • Finale : Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une agréable sensation de chaleur. La fumée est discrète mais présente, ajoutant une touche de complexité à la finale.
  • Accords mets : Ce whisky d'exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
  • Particularités : White Heather est une création de la maison Whyte & Mackay, connue pour son savoir-faire dans l'assemblage de whiskies d'exception. Ce blended whisky 15 ans est un assemblage de différents single malts et whiskies de grain, vieillis pendant au moins 15 ans, ce qui lui confère une profondeur et une complexité aromatiques remarquables. Il est embouteillé à 46% d'alcool, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, afin de préserver tous ses arômes et sa texture.
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