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Kilkerran, 12 ans
CHF 79.00
- Type: Single Malt Whisky
- Pays d’origine: Écosse (Campbeltown)
- Âge: 12 ans
- Titre Alcoométrique: 46%
- Fût: Un assemblage de fûts de bourbon (70%) et de sherry (30%).
- Notes de dégustation :
- Nez : Équilibré et frais, avec des arômes de fruits (pomme, poire, agrumes), de miel, de vanille, de caramel et une subtile note de fumée. On peut également trouver des notes marines (sel, algues).
- Bouche : Douce et ronde, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de fruits se mêlent aux notes de caramel, d'épices douces et d'une légère fumée.
- Finale : Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une agréable sensation de chaleur. La fumée reste présente, mais elle est plus subtile qu'un whisky fortement tourbé.
- Accords mets : Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des fruits de mer, du saumon fumé, des fromages doux ou des desserts aux fruits.
- Particularités : Kilkerran est le single malt de la Glengyle Distillery, située à Campbeltown, une région autrefois florissante pour la production de whisky. Le 12 ans est l'expression classique de Kilkerran, un whisky équilibré et élégant, qui reflète le caractère unique de son terroir. Il est produit avec de l'orge maltée et de l'eau de source locale, et il est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, ce qui lui apporte une complexité aromatique intéressante.