TOGOUCHI RUM CASK FINISH

• Type : Blended Whisky Japonais
• Pays d’origine : Japon (Région d’Hiroshima)
• Distillerie : Sakurao Brewery & Distillery (fondée en 1918)
• Gamme : Cask Finish Editions
• Titre Alcoométrique : 43% vol.
• Âge : Non spécifié (NAS)
• Contenance : 70 cl
• Composition : 15% whisky de malt + 85% whisky de grain (élaboré à partir d’orge)
• Fût : Vieilli en fûts de bourbon dans un ancien tunnel ferroviaire, puis affiné 18 mois en fûts de rhum jamaïcain
• Édition : Limitée

Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.

• Notes de dégustation :
  • Nez : Notes gourmandes de vanille et de crème pâtissière, accompagnées de touches exotiques subtiles. Un bouquet pâtissier délicat qui invite à la dégustation.
  • Bouche : Rondeur de choux à la crème et de banane, accompagnée de notes de caramel tropical, de vanille bourbon et d'une texture soyeuse. La richesse des fûts de rhum jamaïcain se marie harmonieusement avec la douceur vanillée des fûts de bourbon.
  • Finale : Finale maltée et persistante, laissant une impression de douceur gourmande et d'équilibre parfait.
• Accords mets : Ce whisky se déguste idéalement pur pour apprécier sa complexité. Il peut également être servi sur glace ou en cocktail (Old Fashioned, Highball japonais).
• Desserts exotiques : bananes flambées, crème brûlée à la vanille, tarte tatin
• Chocolat au lait ou chocolat blanc
• Fromages à pâte persillée (Roquefort, Gorgonzola doux)
• Foie gras poêlé aux fruits tropicaux
• Pâtisseries françaises : choux à la crème, éclairs, millefeuille
• Particularités :

  Le Togouchi Rum Cask Finish représente une nouvelle étape dans l'évolution de la gamme Togouchi. C'est la première fois qu'un blend de la marque est embouteillé à 43% vol., démontrant la confiance de la distillerie dans la richesse aromatique de cette expression.

  L'affinage en fûts de rhum jamaïcain apporte une touche d'exotisme maîtrisée : les esters du rhum interagissent avec la douceur vanillée du bourbon, créant une harmonie subtile entre précision japonaise et chaleur tropicale.