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The Matsui, Single Malt, Mizunara Cask
CHF 145.00
- Type: Single Malt Whisky
- Pays d’origine: Japon
- Distillerie: Kurayoshi Distillery (Matsui Shuzo)
- Titre Alcoométrique: 48°
- Âge: Sans âge
- Fût: Vieilli en fûts de chêne Mizunara.
- Notes de dégustation:
- Nez: Le nez est élégant et parfumé, avec des arômes de bois de santal, d'encens, de noix de coco, de poire, de miel et d'épices douces (cannelle, gingembre). Le chêne Mizunara apporte des notes aromatiques uniques et exotiques.
- Bouche: L'attaque en bouche est douce et soyeuse, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de noix de coco, de miel, de vanille et d'épices. La signature du Mizunara, avec ses notes boisées et épicées, est bien présente.
- Finale: La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de bois de santal et de noix de coco persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- Accords mets: Ce whisky japonais d'exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité et ses arômes uniques. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des sushis, du chocolat noir, des desserts aux fruits exotiques ou des cigares doux.
- Particularités: The Matsui Single Malt est un whisky japonais produit par la distillerie Kurayoshi, appartenant à Matsui Shuzo. Ce whisky se distingue par son vieillissement en fûts de chêne Mizunara, un chêne japonais rare et précieux, qui confère au whisky des arômes uniques et exotiques, souvent décrits comme des notes de bois de santal, d'encens et de noix de coco.