Banane caramélisée à l’huile de cacahuète
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Ingrédients : (pour 2 personnes)
– 2 bananes coupées en deux dans le sens de la longueur
– 1 c. à soupe d’huile vierge de cacahuète
– 1 c. à soupe de sucre roux
– 1 pincée de cannelle
– 1 c. à soupe de cacahuètes concassées
Préparation :
- Faire chauffer l’huile de cacahuète dans une poêle, y ajouter les bananes et les faire dorer.
- Saupoudrer de sucre et de cannelle, laisser caraméliser 1 min.
- Servir avec une boule de glace vanille et parsemer de cacahuètes.
Bon appétit !
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