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Tomatin 18 ans sherry oloroso casks
CHF 159.00
- Type : Single Malt Whisky
- Pays d’origine : Écosse (Highlands)
- Âge : 18 ans
- Titre Alcoométrique : 46%
- Fût : Vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage.
- Notes de dégustation :
- Nez : Riche et opulent, avec des arômes de fruits secs (raisins secs, figues, dattes), de noix (amandes, noisettes), de caramel, de chocolat noir et d'épices douces (cannelle, muscade). Une subtile note de chêne complète le bouquet aromatique.
- Bouche : Douce et veloutée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits confits (prune, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de sherry, de chocolat noir, de café et d'une légère note boisée.
- Finale : Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de sherry persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- Accords mets : Ce whisky d'exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir, des desserts aux fruits ou des cigares de qualité.
- Particularités : Tomatin est une distillerie des Highlands écossaises réputée pour ses whiskies doux et élégants. Ce 18 ans est une expression de Tomatin qui a été vieillie exclusivement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités caractéristiques. Il témoigne du savoir-faire de la distillerie dans la sélection et l'élevage de whiskies d'exception.
