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Tomatin 12 ans
CHF 69.00
- Type : Single Malt Whisky
- Pays d’origine : Écosse (Highlands)
- Âge : 12 ans
- Titre Alcoométrique : 43%
- Fût : Vieilli en fûts de bourbon et affiné en fûts de sherry Oloroso.
- Notes de dégustation :
- Nez : Doux et fruité, avec des arômes de pomme verte, de poire, d'agrumes (citron, orange), de miel et de vanille. Une subtile note d'épices douces (cannelle, muscade) complète le bouquet aromatique.
- Bouche : Douce et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de caramel, de chocolat noir et d'une légère note boisée.
- Finale : Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de sherry persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- Accords mets : Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que du saumon fumé, des fromages doux, des viandes blanches grillées ou des desserts aux fruits.
- Particularités : Tomatin est une distillerie des Highlands écossaises réputée pour ses whiskies doux et élégants. Ce 12 ans est l'expression classique de Tomatin, un whisky équilibré et raffiné, qui reflète le savoir-faire de la distillerie. Il est vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts de sherry Oloroso, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités caractéristiques.
