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The Matsui, Single Malt, The Peated
CHF 139.00
- Type : Single Malt Whisky
- Pays d’origine : Japon
- Distillerie : Kurayoshi Distillery (Matsui Shuzo)
- Titre Alcoométrique : 48°
- Âge : Sans âge
- Fût : Fût de chêne américain
- Notes de dégustation :
- Nez : Le nez est un mélange intrigant de fumée tourbée et de notes plus douces. Des arômes de tourbe, d'iode, de notes marines (algues, sel) se mêlent à des touches de fruits mûrs (pomme, poire), d'agrumes (zeste de citron) et d'épices douces.
- Bouche : L'attaque en bouche est franche et intense, avec une explosion de saveurs de tourbe, de fumée, de sel et d'épices. La texture est riche et huileuse, enrobant le palais. Des notes de cuir, de tabac et de chocolat noir peuvent apporter une complexité supplémentaire.
- Finale : La finale est longue et persistante, avec un retour des saveurs de tourbe, de fumée et d'épices. Une légère amertume élégante et des notes iodées persistent, laissant une impression de puissance et de raffinement.
- Accords mets : Ce whisky japonais tourbé se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets typés tels que des fromages bleus puissants, des viandes fumées, du chocolat noir intense ou des fruits de mer.
- Particularités : The Matsui Single Malt est un whisky japonais produit par la distillerie Kurayoshi, appartenant à Matsui Shuzo. Ce whisky se distingue par son caractère tourbé, qui apporte une dimension fumée et intense à ce single malt japonais.