Rhum compagnie des Indes, Boulet de canon no 13

• Note de dégustation: Ce rhum dévoile une robe ambrée claire et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et complexe, avec des notes de fumée de tourbe, de foin, d'épices (poivre noir, clou de girofle), de fruits secs (raisins secs, pruneaux) et de notes légèrement végétales. En bouche, il est puissant et équilibré, avec des saveurs de fumée, de tourbe, d'épices, de fruits mûrs et de notes légèrement boisées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fumée et d'épices.
• Nez: Le nez est dominé par des arômes de fumée de tourbe et de foin, avec des notes subtiles d'épices et de fruits secs.
• Bouche: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fumée, de tourbe, d'épices, de fruits mûrs et de notes légèrement boisées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fumée et d'épices.
• Particularités: Ce rhum est un assemblage de rhums de mélasse du Panama et du Nicaragua, affiné en fûts de whisky tourbé et fumé au foin, ce qui lui confère son profil aromatique unique et intense. Il est embouteillé à 46%, sans filtration à froid, afin de préserver ses arômes et sa texture. Il s'agit d'une édition limitée, ce qui en fait un produit rare et recherché.
• Taux d'alcool: 46%
• Accords suggérés: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d'un peu d'eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des fromages affinés, des viandes fumées ou des plats épicés.

En résumé : Le rhum Compagnie des Indes, Boulet de Canon n°13 est un rhum d'exception, idéal pour les amateurs de rhums tourbés et fumés. Son assemblage unique, son affinage en fûts de whisky tourbé et sa fumaison au foin en font un produit rare et original, symbole de l'audace et du savoir-faire de la Compagnie des Indes.