Rhum Clément Canne bleue 2021

• Note de dégustation: Ce rhum dévoile une robe cristalline et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et frais, avec des notes de canne à sucre fraîchement coupée, d'agrumes (citron vert, pamplemousse), de fleurs blanches et de notes légèrement poivrées. En bouche, il est vif et équilibré, avec des saveurs de canne à sucre, d'agrumes, de fruits exotiques et de notes minérales. La finale est longue et rafraîchissante, avec une touche légèrement épicée.
• Nez: Le nez est dominé par des arômes de canne à sucre fraîche, d'agrumes et de fleurs blanches, avec des notes subtiles de poivre.
• Bouche: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de canne à sucre, d'agrumes, de fruits exotiques et de notes minérales. La finale est longue et rafraîchissante, avec une touche légèrement épicée.
• Particularités: Ce rhum est un rhum agricole, c'est-à-dire qu'il est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, sans ajout de mélasse. Il est issu d'une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue, ce qui lui confère son profil aromatique unique. Il est produit en Martinique, dans le respect des traditions locales.
• Taux d'alcool: 50%
• Accords suggérés: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement frais, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Il est parfait pour la préparation de cocktails classiques tels que le Ti' Punch ou le Mojito, mais peut également être utilisé pour créer des cocktails plus originaux. Il se marie à merveille avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades ou des plats créoles.

En résumé : Le rhum Clément Canne Bleue 2021 est un rhum d'exception, idéal pour les amateurs de rhums blancs agricoles authentiques et expressifs. Sa pureté, son profil aromatique unique et son histoire en font un produit rare et recherché, symbole du savoir-faire de la Maison Clément.