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The Singleton, 17 ans, Cask Strength
CHF 169.00
- Type : Single Malt Whisky
- Pays d’origine : Écosse (Speyside)
- Âge : 17 ans
- Titre Alcoométrique : 55.1°
- Fût : Principalement vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon.
- Notes de dégustation :
- Nez : Intense et riche, avec des arômes de fruits mûrs (pomme, poire, abricot), de miel, de vanille, de caramel et d'épices douces (cannelle, muscade). Une subtile note de chêne grillé complète le bouquet aromatique. On peut également trouver des notes florales (chèvrefeuille, jacinthe) et une légère touche de fumée.
- Bouche : Puissante et chaleureuse, avec une texture riche et onctueuse. Les saveurs de fruits confits (pêche, prune) se mêlent harmonieusement aux notes de miel, de caramel, de chocolat noir et d'épices. La richesse du fût apporte des notes boisées et une légère astringence.
- Finale : Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu'une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de miel, de vanille et de chêne persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- Accords mets : Ce whisky d'exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité et sa puissance. Il peut également accompagner des mets tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir intense ou des desserts riches.
- Particularités : The Singleton est une gamme de single malts de Diageo, qui propose des whiskies doux et accessibles. L'expression 17 ans Cask Strength est une version plus puissante et intense de The Singleton, qui a été embouteillée au degré naturel du fût, sans filtration à froid, afin de préserver toute son authenticité et sa richesse aromatique.