# Oil&Whisky Oil&Whisky

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## Articles

### [Fondant au chocolat à l' huile vierge d'amande](https://oilwhisky.ch/fondant-au-chocolat-huile-vierge-amande/)

**Published:** mars 4, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients : (pour 4 personnes)**

- 150g. chocolat noir 70%
- 4 c. à soupe d’ huile vierge d’amande
- 3 œufs
- 80g. sucre
- 2 c. à soupe de farine
- 1 pincée de fleur de sel

**Préparation :**

1. Préchauffez le four à 200°C. Huilez 4 ramequins avec un peu d’huile d’amande et saupoudrez-les légèrement de farine.
2. Faites fondre 150 g de chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes par tranches de 30 secondes. Incorporez 4 cuillères à soupe d’huile d’amande et mélangez jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante.
3. Dans un bol, fouettez 3 œufs avec 80 g de sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Versez le chocolat fondu, ajoutez 2 cuillères à soupe de farine et une pincée de fleur de sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Répartissez la pâte dans les ramequins et enfournez. Cuisez exactement 10 à 11 minutes — les bords doivent être pris mais le centre encore tremblotant.
5. Laissez reposer 1 minute, puis démoulez délicatement sur une assiette. Servez immédiatement, éventuellement avec une boule de glace vanille.

Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**

Huile vierge d’ amande

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Dessert

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### [Oeufs cocotte à l'huile de truffe & parmesan](https://oilwhisky.ch/oeufs-cocotte-a-lhuile-de-truffe-parmesan/)

**Published:** mars 4, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients : (pour 2 personnes)**

- 4 œufs frais
- 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- 2 c. à soupe d’ huile d’olive à la truffe
- Parmesan râpé
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 2 tranches de pain de campagne grillées

**Préparation :**

Préchauffez le four à 180°C en mode bain-marie. Placez un grand plat à gratin rempli d’eau chaude à mi-hauteur dans le four.

Versez 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse au fond de chaque ramequin, puis cassez 4 œufs frais délicatement (2 œufs par ramequin) sans crever les jaunes.

Enfournez les ramequins dans le bain-marie après avoir saupoudrez de parmesan généreusement, salez et poivrez.

 Faites cuire au bain-marie pendant 10 à 11 minutes.

Sortez les ramequins du four. Versez immédiatement 2 c. à soupe d’ huile d’olive à la truffe. Parsemez de 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée.

Servez aussitôt avec 2 tranches de pain de campagne grillées de pain de campagne grillées pour tremper

Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
[Huile d’olive à la truffe](Huile%20d'olive%20à%20l'orange)

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Banane caramélisée à l'huile de cacahuète](https://oilwhisky.ch/banane-caramelisee-a-l-huile-de-cacahuete/)

**Published:** février 28, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients : (pour 2 personnes)**

– 2 bananes coupées en deux dans le sens de la longueur

– 1 c. à soupe d’huile vierge de cacahuète

– 1 c. à soupe de sucre roux

– 1 pincée de cannelle

– 1 c. à soupe de cacahuètes concassées

**Préparation :**

1. Faire chauffer l’huile de cacahuète dans une poêle, y ajouter les bananes et les faire dorer.
2. Saupoudrer de sucre et de cannelle, laisser caraméliser 1 min.
3. Servir avec une boule de glace vanille et parsemer de cacahuètes.

Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**

Cannelle

Huile vierge de cacahuète

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Dessert

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### [salade de chou asiatique croquante](https://oilwhisky.ch/salade-de-chou-asiatique-croquante/)

**Published:** février 28, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 2 personnes:

1/4 de chou blanc émincé finement

1 carotte râpée

2 c. à soupe de cacahuètes grillées

1 c. à soupe d’huile vierge de cacahuète

1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc

1 c. à café de miel

1 c. à café de sauce soja au poivre de Madagascar

Coriandre fraîche

**Préparation :**

1. Mélanger le chou et la carotte dans un saladier.
2. Dans un bol, fouetter l’huile de cacahuète, le vinaigre, le miel et la sauce soja.
3. Verser la vinaigrette sur la salade, ajouter les cacahuètes et la coriandre.

Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**

Vinaigre Balsamique blanc

Huile vierge de cacahuète

Soja au poivre de Madagascar

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Salade

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### [Poires au sirop de vanille et granola aux graines](https://oilwhisky.ch/poires-au-sirop-de-vanille-et-granola-aux-graines/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients : (pour 4 personnes)** 2 cs de vinaigre à la pulpe de poire et vanille Huile vierge d’amande 4 gosses poires 1 gousse de vanille 60 g de sucre semoule 75 cl d’eau 2 poignées de granola sucré aux graines

**Préparation :**

 Peler les poires puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Verser l’eau et le sucre dans une grande casserole. Couper la gosse de vanille en deux dans le sens de la longueur et gratter à l’intérieur pour récupérer les graines. Déposer la gousse coupée et les graines dans le sirop de cuisson. Porter à ébullition puis plonger les poires dans le sirop. Faire cuire à frémissement pendant environ 15 min, puis laisser refroidir dans la casserole à couvert pendant environ 30 min. Retirer les poires du sirop. Faire réduire le sirop à feu vif pour qu’il épaississe légèrement, jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse (environ 5 à 10 min). Ajouter 2 cs de vinaigre à la poire-vanille, mélanger puis laisser refroidir. Répartir les poires et le sirop dans des coupelles de service. Parsemer de granola et servir avec un trait d’huile vierge d’amande. Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
[Vinaigre poire-vanille](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-a-la-poire-et-vanille/)
[Huile vierge d’amande](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-damande/)

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Dessert

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### [Magret de canard au pamplemousse](https://oilwhisky.ch/magret-de-canard-au-pamplemousse/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients : (pour 2 personnes)** Huile d’olive à l’orange 2 cs de vinaigre au pamplemousse rose 1 gros magret de canard 20 cl de jus de pamplemousse 1 cs de miel 1 gousse de vanille 1 cc de maïzena Suprêmes de pamplemousse Carottes fanes Sel et poivre

**Préparation :**

 Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les carottes en gardant une partie de la fane, puis les couper en deux dans le sens de la longueur. Disposer les carottes sur une plaque de cuisson, ajouter un filet d’huile d’olive à l’orange, du gros sel et enfourner jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Porter à ébullition le jus de pamplemousse, le miel, la gousse de vanille fendue et le vinaigre de pamplemousse. Ajouter la maïzena et fouetter jusqu’à un léger épaississement de la sauce. Entailler la peau des magrets en croisillons à l’aide d’un couteau. Faire chauffer une grande poêle et y déposer dessus les magrets côté peau. Laisser cuir jusqu’à ce que presque toute la graisse du canard soit fondue, en éliminant au fur et à mesure. Saisir l’autre côté des magrets quelques instants. Au moment de servir, napper les magrets coupés en morceaux de sauce au pamplemousse. Décorer avec les suprêmes de pamplemousse et dresser avec les carottes rôties. Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
[Huile d’olive à l’orange](Huile%20d'olive%20à%20l'orange)
[Vinaigre de pamplemousse rose](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-pamplemousse/)

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Rösti au fromage et vinaigre de vin blanc à la betterave](https://oilwhisky.ch/rosti-au-fromage-et-vinaigre-de-vin-blanc-a-la-betterave/)

**Published:** février 4, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

  **Ingrédients :** 500 g de pommes de terre 100 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental) 3 cs de vinaigre de vin blanc à la betterave 2 cs d’huile de colza Sel et poivre au goût

**Préparation :**

 Râper les pommes de terre crues et presser-les pour retirer l’eau. Mélanger les pommes de terre râpées avec le fromage râpé, rajouter le sel et le poivre. Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Former des galettes avec le mélange de pommes de terre et faites-les cuire dans la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes de chaque coté (environs 5-7 min par coté). Une fois les rösti cuits, arroser-les légèrement avec le vinaigre de vin blanc à la betterave avant de servir. Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :** Vinaigre de vin blanc à la betterave Huile de colza

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Salade de carottes à la bernoise avec vinaigre de vin blanc à la betterave](https://oilwhisky.ch/salade-de-carottes-a-la-bernoise-avec-vinaigre-de-vin-blanc-a-la-betterave/)

**Published:** février 4, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** 4 carottes râpées 1 pomme de terre coupée en fines juliennes 2 cs d’huile d’olive à l’orange 3 cs de vinaigre à la betterave 2 cs d’huile vierge de noisette 1 cc de moutarde douce Sel et poivre au goût

**Préparation :**

 Dans un grand bol, mélanger les carottes râpées avec les juliennes de pomme de terre. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de betterave, l’huile de noisette, la moutarde et le sel / poivre. Verser la vinaigrette sur la salade de carotte et mélanger. Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
 Vinaigre de vin blanc à la betterave Huile vierge de noisette Huile d’olive à l’orange

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Salade

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### [Gin yuzu basil smash](https://oilwhisky.ch/gin-yuzu-basil-smash/)

**Published:** février 4, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

 5 cl de Ukiyo Gin 3 cl de jus de citron 1,5 cl de sirop de basilic Glaçons

**Préparation :**

 Dans le shaker, ajouter tous les ingrédients. Fermer le shaker et agiter le tout avec énergie. Double-filtrer la préparation dans un verre (idéal type rocks) rempli de glaçons. Décoré avec une feuille de basilic. **La touche Oil & Whisky :** Gin Ukiyo

## Autres Cocktails

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**Catégories:** Cocktail

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### [Flower Power](https://oilwhisky.ch/flower-power/)

**Published:** février 4, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

 4 cl de rhum brun 3 cl de citron vert 4 cl de jus d’ananas 1/2 bouteille de Schweppes Tonic Hibiscus Glaçons

**Préparation :**

 Dans le shaker, ajouter tous les liquides puis remplir de glaçons jusqu’au tiers. Fermer le shaker et shaker le tout avec énergie. Filtrer la préparation dans un verre (idéal type long drink) rempli de glaçons. Compléter avec du Schweppes Tonic Hibiscus. Décorer avec des fleurs séchées ou fraîches (idéal avec des fleurs d’hibiscus). **La touche Oil & Whisky :** Un large choix de rhums disponible en boutique.

## Autres Cocktails

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**Catégories:** Cocktail

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### [Bagel au thon, fromage frais aux herbes et concombre](https://oilwhisky.ch/bagel-au-thon-fromage-frais-aux-herbes-et-concombre/)

**Published:** février 4, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients (pour 2 pers):**

2 cs d’huile vierge de noisette
1 cs de vinaigre balsamique boisé
2 cs de vinaigre au calamansi
2 pains bagel aux graines
125 g de thon naturel en boîte
1/3 de concombre
1 poignée de roquette
1/2 oignon rouge
100 g de fromage frais (nature)
1 cs de persil haché
1 cs de ciboulette hachée
1 cs d’aneth hachée
Sel et poivre

**Préparation :**

 Écraser le fromage frais avec le vinaigre de calamansi à l’aide d’une fourchette dans un bol. Ajouter les herbes hachées, saler, poivrer et mélanger délicatement. Réserver au frais pendant 1h min avant le dressage des bagels. Peler et émincer en fines lamelles la moitié de l’oignon rouge. Peler et couper le tiers de concombre en fines tranches. Émietter le thon. Couper les bagels en 2 puis les toaster au grille-pain. Tartiner le fromage frais sur la partie inférieur des bagels. Déposer par-dessus les miettes de thon, les tranches de concombre, les lamelles d’oignon et quelques feuilles de roquette. Assaisonner avec un filet d’huile vierge de noisette et de vinaigre balsamique boisé. Saler et poivrer selon les goûts. Refermer les bagels et servir aussitôt. Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
[Huile vierge de noisette](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-noisette/)
[Vinaigre balsamique boisé](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-boise/)
[Vinaigre au calamansi](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-calamansi/)

## Autres Plats Principaux

[dipi_blog_slider include_categories= »76″ show_author= »off » show_date= »off » show_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns_tablet= » » columns_phone= »2″ columns_last_edited= »on|phone » space_between_tablet= » » space_between_phone= »5″ space_between_last_edited= »on|phone » overlay_bg_color_gradient_type_tablet= »linear » overlay_bg_color_gradient_type_phone= »linear » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » header_font_size= »24px » button_icon= »5||divi||400″ width= »95% » module_alignment= »center » custom_padding= »||12px||| » border_width_all_item= »1px » border_width_top_item= »1px » border_width_right_item= »1px » global_colors_info= »{} » overlay_bg_color_gradient_type__hover= »linear » image_bg_color_gradient_type__hover= »linear » content_bg_color_gradient_type= »linear » content_hover_bg_color_gradient_type= »linear » image_bg_color_gradient_type= »linear » front_side_bg_color_gradient_type= »linear » back_side_bg_color_gradient_type= »linear » first_heading_color_gradient_type= »linear » second_heading_color_gradient_type= »linear » background_text_color_gradient_type= »linear » fh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear » sh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear »][/dipi_blog_slider]### Navigation:

**Catégories:** Plat principal

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### [Carpaccio de viande séchée](https://oilwhisky.ch/carpaccio-de-viande-sechee/)

**Published:** février 4, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients (pour une assiette):**

1 à 2 cs de vinaigre de framboise
1 à 2 cs d’huile de noix
150 g de viande séchée
100 g de fromage des Grisons en dès
Poivre
Ciboulette
Noix pour décorer

**Préparation :**

 Répartir la viande séchée et le fromage sur une assiette. Arroser d’un filet de vinaigre de framboise et d’huile de noix. Poivrer et décorer avec la ciboulette finement ciselée et les noix. Servir avec du pain aux noix. Bon appétit ! **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre de framboise Huile vierge de noix ## Autres Plats Principaux

 [dipi_blog_slider include_categories= »76″ show_author= »off » show_date= »off » show_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns_tablet= » » columns_phone= »2″ columns_last_edited= »on|phone » space_between_tablet= » » space_between_phone= »5″ space_between_last_edited= »on|phone » overlay_bg_color_gradient_type_tablet= »linear » overlay_bg_color_gradient_type_phone= »linear » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » header_font_size= »24px » button_icon= »5||divi||400″ width= »95% » module_alignment= »center » custom_padding= »||12px||| » border_width_all_item= »1px » border_width_top_item= »1px » border_width_right_item= »1px » global_colors_info= »{} » overlay_bg_color_gradient_type__hover= »linear » image_bg_color_gradient_type__hover= »linear » content_bg_color_gradient_type= »linear » content_hover_bg_color_gradient_type= »linear » image_bg_color_gradient_type= »linear » front_side_bg_color_gradient_type= »linear » back_side_bg_color_gradient_type= »linear » first_heading_color_gradient_type= »linear » second_heading_color_gradient_type= »linear » background_text_color_gradient_type= »linear » fh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear » sh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear »][/dipi_blog_slider] ### Navigation:

**Catégories:** Plat principal

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### [Bruschettas aux tomates et thym](https://oilwhisky.ch/bruschettas-aux-tomates-et-thym/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients : (pour 2 personnes)**

 4 cs de balsamique au thym sauvage Tranches de baguette grillées 2 tomates mûres coupées en dès 1 gousse d’ail émincée 2 cs de thym sauvage frais haché Sel et poivre

**Préparation :**

 Mélanger les tomates, l’ail et le thym dans un bol. Assaisonner avec le sel et le poivre. Disposer ce mélange sur les tranches de baguette grillées. Finaliser chaque bruschetta avec un filet de balsamique au thym sauvage. Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
[Vinaigre balsamique au thym sauvage](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-au-thym-sauvage/)

## Autres Plats Principaux

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »76″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Entrée

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### [Salade de quinoa, asperges, fraises et bœuf grillé](https://oilwhisky.ch/salade-de-quinoa-asperges-fraises-et-boeuf-grille/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients : (pour 4 personnes)**

 Huile d’olive extra Panisse fruité vert 3 cs d’huile d’olive au basilic 2 cs de vinaigre de fraise du Valais 180 g de quinoa, non cuit et rincé 150 g de fraises, rincées et coupées en lamelles 650 g de bavette de bœuf 8 asperges vertes 1 oignon vert 100 g de feta Beurre 50 g de pistaches concassées Sel et poivre

**Préparation :**

 Faire cuire le quinoa selon les indications sur l’emballage. Mélanger avec une fourchette et laisser refroidir à couvert. Saisir la viande dans une poêle avec une noisette de beurre pendant 2 min de chaque coté. Une fois la viande dorée, continuer la cuisson à feu doux (2 à 5 min) selon la cuisson désirée. Saler et poivrer. Laisser reposer la viande au moins 5 min avant de la trancher finement. Laver puis couper la base fibreuse des asperges. Faire fondre une noisette de beurre avec 2 cs d’huile d’olive dans une large poêle sur feu moyen à fort. Ajouter les asperges et la gousse d’ail écrasée. Saler et poivrer. Faire revenir les asperges pendant une dizaine de min en les retournant régulièrement. Répartir le quinoa dans une grande assiette de service. Disposer par-dessus les tranches de viande, les lamelles de fraise et le asperges. Parsemer de feta émiettée, d’oignon vert ciselé et de pistaches concassées. Assaisonner avec de l’huile d’olive au basilic et du vinaigre de fraise du valais. Saler et poivrer selon les goûts puis déguster ! Bon appétit ! **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive Panisse fruité vert Huile d’olive au basilic Vinaigre de fraise du Valais

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Salade

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### [Ceviche de bar au vinaigre de piment](https://oilwhisky.ch/ceviche-de-bar-au-vinaigre-de-piment/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients : (pour 2 personnes)** 4 cs de vinaigre de vin blanc au piment oiseau ou Espelette 400 g de filet de bar, coupé en petits dès 1 oignon rouge, finement haché 2 avocats, coupés en dès Le jus de 4 citrons verts Coriandre fraîche hachée ou persil plat Sel et poivre noir

**Préparation :**

 Mélanger le bar, l’oignon et les avocats dans un bol. Ajouter le jus de citron vert et le vinaigre. Saler et poivrer à convenance. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 min. Servir frais, garni de coriandre fraîche ou de persil plat. Bon appétit ! **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre au piment oiseau Vinaigre au piment d’Espelette

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Gaspacho de mangue, crabe et coriandre](https://oilwhisky.ch/gaspacho-de-mangue-crabe-et-coriandre/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients : (pour 4 personnes)**

 4 cs de vinaigre aux fruits de la passion 2 cs de vinaigre au calamansi 2 cs d’huile vierge de sésame 2 cs de jus de citron vert 2 belles mangues 20 cl d’eau 1/2 concombre 1 petit piment 1 petit oignon rouge 170 g de crabe Coriandre ciselée Sel et poivre

**Préparation :**

 Couper une première mangue en morceaux, puis mélanger avec l’eau, le vinaigre aux fruits de la passion, le jus de citron vert et l’huiole de sésame. Mixer le tout jusqu’à obtenir un mélange homogène. Dans un saladier, mélanger la deuxième mangue et le demi-concombre coupés en très petits dès, l’oignon rouge et le petit piment émincé très finement. Ajouter 2 cs de coriandre ciselée, saler et poivrer. Mélanger les deux préparations et réserver au frais. Mélanger le crabe avec le vinaigre de calamansi et le reste de la coriandre. Servir le gaspacho bien frais en ajoutant la préparation au crabe par-dessus. Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
[Vinaigre aux fruits de la passion](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-aux-fruits-de-la-passion/)
[Vinaigre au calamansi](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-calamansi/)
[Huile vierge de sésame](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-sesame/)

## Autres Plats Principaux

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### Navigation:

**Catégories:** Plat principal

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### [Salade de pommes de terre à la suisse au vinaigre de vin blanc à la betterave](https://oilwhisky.ch/salade-de-pommes-de-terre-a-la-suisse-au-vinaigre-de-vin-blanc-a-la-betterave/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

  **Ingrédients :** 500 g de pommes de terre (de pref. à chair ferme) 1 petit oignon rouge finement haché 1 bouquet de ciboulette ciselée 3 cs de vinaigre à la betterave 4 cs d’huile de colza Sel et poivre selon votre goût

**Préparation :**

Faire cuire les pommes de terre avec la peau dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Égoutter et laisser refroidir, puis pelez et couper en rondelles.
dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec l’oignon rouge et la ciboulette.
Assaisonner avec le vinaigre à la betterave, l’huile de colza et le sel / poivre.
Mélanger délicatement puis servir tiède ou froid.
Bon appétit !

**La touche Oil & Whisky :**
 Vinaigre de vin blanc à la betterave Huile vierge de colza

## Autres Plats Principaux

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### Navigation:

**Catégories:** Salade

---

### [Poulet à la chinoise](https://oilwhisky.ch/poulet-a-la-chinoise/)

**Published:** février 5, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

  **Ingrédients :** 400 g de poulet émincé, 400 g de courgettes, 1 poireau (200 g environs) 1 dl de bouillon 1 cs d’huile d’olive Marinade: 1 cs de maïzena 2 cs sauce soja au gingembre 1 cc de gingembre en poudre 1 cs de vinaigre aux herbes 1 cc de sucre

**Préparation :**

Mélanger les 400 g de poulet émincés avec 2 cs de sauce soja au gingembre et 2 cs de vinaigre aux herbes puis rajoutez les autres ingrédients de la marinade en mélangeant bien puis stocker au frais.
Faire rôtir le mélange dans une poêle. Réserver.
Faire revenir dans l’huile d’olive les légumes coupés en julienne pendant 4 min.
Ajouter la viande et 1dl de bouillon de poule, porter à ébullition.
Verser dans un plat, déguster !

**La touche Oil & Whisky :**
Sauce soja au gingembre
Vinaigres aux herbes
Gingembre en poudre
Huile d’olive nature

## Autres Plats Principaux

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »76″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Plat principal

---

### [Carré d'agneau en croute d'herbes avec sa réduction au cassis](https://oilwhisky.ch/carre-dagneau-en-croute-dherbes-et-sa-reduction-au-cassis/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 2 carrés d’agneau 3 branches de thym 3 branches de romarin 1 branche d’estragon 1/2 bouquet de persil 1/2 bouquet de ciboulette 3 cs de chapelure 1 oeuf farine

**Préparation :**

Préchauffer le four à 180°C. Hacher finement les herbes. Dans une assiette creuse, mélanger avec la chapelure et saler légèrement. Battre l’oeuf dans une assiette creuse. Saler et poivrer les carrés d’agneau. Les faire dorer à feu vif dans l’huile d’olive à l’ail, retirer de la poêle et les tremper dans l’oeuf puis dans la chapelure aux herbes. Renouveller l’opération. Enfourner 10 à 15 min (la cuisson doit être saignante à rosée). Pendant ce temps, déglacer le jus de cuisson avec le vinaigre au cassis ; Poivrer et ajouter un peu de fond lié. Découper les carrés d’agneau. Verser un peu de sauce au centre des assiettes et y déposer les carrés d’agneau. Décorer d’une branche de romarin. **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive à l’ail Vinaigre au cassis de Bourgogne

## Autres Plats Principaux

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### Navigation:

**Catégories:** Plat principal

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### [carpaccio de saumon aux baies roses](https://oilwhisky.ch/carpaccio-de-saumon-aux-baies-roses/)

**Published:** avril 21, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** Pour 2 personnes : Un filet de saumon 4 c. à soupe d’huile d’olive au citron 4 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc aux groseilles et baies roses 4 brins d’aneth Baies roses

**Préparation :**

 Couper un filet de saumon en très fines lamelles et les disposer dans un plat. Dans un bol, mélanger à proportion égale de l’huile d’olive au citron et du balsamique blanc aux groseilles et baies roses. Verser sur le saumon puis parsemer de brins d’aneth et de baies roses concassées. Saler à la fleur de sel. Bon appétit ! **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive au citron Balsamique blanc aux groseilles et baies roses Fleur de sel de Camargue

## Autres Entrées

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »75″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Entrée

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### [Cake à l'italienne](https://oilwhisky.ch/cake-a-litalienne/)

**Published:** mars 21, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** Pour une dizaine de parts: 4 œufs 1 sachet de poudre à lever 200g de farine 100g de parmesan râpé 2 tomates 2 c. à s. de câpres 2.5dl d’huile d’olive Panisse noire fruitée 0,5dl d’huile d’olive au piment Sel et poivre

**Préparation :**

Couper les tomates en petits dés.
Battre les œufs avec les huiles.
Ajouter la farine et la levure, le sel et le poivre selon vos goûts.

Incorporer le fromage râpé, les câpres et les dés de tomate.
Mélanger la préparation et verser la dans un moule à cake.

Mettre au four 40 mn à 180°.
Bon appétit !

 **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive Panisse fruitée noire Huile d’olive au piment

## Autres Plats Principaux

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »76″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Plat principal

---

### [clémentines poêlées façon Céline](https://oilwhisky.ch/clementines-poelees-facon-celine/)

**Published:** mars 21, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** 10 clémentines 40g de sucre roux 15g de beurre 1 c. à s. de crème balsamique de dattes 2 c. à s. de graines de sésame blanches 1 dl de crème

**Préparation :**

 Monter la crème en chantilly. Torréfier les graines de sésame. Tailler les clémentines en suprême. Faire fondre le sucre dans une poêle et ajouter le beurre avant caramélisation. Déglacer avec la crème balsamique de dattes. Ajouter les clémentines et faire revenir 2 à 3 minutes. Gouter ! Rectifier avec la crème balsamique si besoin. Dresser une assiette creuse. Déposer la chantilly et parsemer de graines de sésame torréfiées. **La touche Oil & Whisky :** Crème balsamique de dattes Graines de sésame

## Autres Desserts

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### Navigation:

**Catégories:** Dessert

---

### [carpaccio de saumon et crudités](https://oilwhisky.ch/carpaccio-de-saumon-et-crudites/)

**Published:** mars 21, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** Pour 4 personnes : 400g de saumon sans la peau 1 grosse carotte 8 radis ronds 30g de graines de sésame 1 cm de gingembre râpé 2 c. à s. d’huile de sésame Oil & Whisky 1 c. à s. de vinaigre pommes verte et miel Oil & Whisky 1 c. à s. d’aneth frais Sel et poivre

**Préparation :**

 Lavez les radis et coupez-les en fines rondelles. Épluchez la carotte et coupez-la en lanières à l’aide d’un économe. Coupez le saumon en très fines lamelles. Déposez sur un plat les lamelles de saumon et le radis. Parsemez le tout de graines de sésame, d’aneth et de gingembre râpé. Assaisonnez d’un trait d’huile de sésame mélangée au vinaigre de pomme verte et miel. Salez et poivrez. Assaisonnez les carottes du reste d’huile et servez-les avec le saumon. **La touche Oil & Whisky :** Huile vierge de sésame Vinaigre pommes vertes et miel

## Autres Entrées

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### Navigation:

**Catégories:** Entrée

---

### [Pêch’et mignon](https://oilwhisky.ch/pechet-mignon/)

**Published:** février 9, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

 20cl jus d’orange 20cl jus de pêche 40cl eau gazeuse 10cl sirop de fraise 5cl vinaigre à la Pêche de Vigne

**Préparation :**

 Dans une carafe contenant des glacons, mélanger les jus de fruits, l’eau gazeuse et le vinaigre à la pêche de vigne. Dans des verres à long drink ou des flûtes à Champagne, verser le sirop de fraise et compléter avec le mélange.

**La touche Oil & Whisky :**

 Vinaigre à la pêche de vigne Sirop Fraise

## Autres Cocktails

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**Catégories:** Cocktail

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### [Les asperges blanches et  vertes en variations crues au vinaigre de calamansi et cuites au lardo  di colonnata ravioli mimolette vieille et pomme verte](https://oilwhisky.ch/les-asperges-blanches-et-vertes-en-variations-crues-au-vinaigre-de-calamansi-et-cuites-au-lardo-di-colonnata-ravioli-mimolette-vieille-et-pomme-verte/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Restaurant Damien Germanier**
Par le chef M. Damien Germanier
Rue du Scex 33, 1950 Sion
027 346 13 01
www.damiengermanier.ch

### Navigation:

 **Ingrédients :**  Pour 4 personnes : 8 belles asperges vertes 4 asperges blanches Lardo di Colonnata 1 pomme verte 50 g de mimolette vieille 2 g d’agar-agar 1 dl de vinaigre de calamansi Poivre noir parfumé Huile de pépins de raisin vierge

**Préparation :**

Asperges vertes
Retirer délicatement la pointe des asperges à l’aide d’un petit couteau d’office, tourner le pied. Cuire 2 minutes dans de l’eau salée, puis rafraîchir dans la glace afin de fixer la chlorophylle. Réserver.

Consommé d’asperges vertes
Récupérer les pieds des asperges. Laver à l’eau froide et passer à la centrifugeuse. Porter le liquide à ébullition en assaisonnant. Filtrer à travers un papier ou laisser décanter dans un pot. Après décantation, verser délicatement le jus dans une casserole et ajouter l’agar-agar. Porter à ébullition durant 1 minute, puis couler sur une plaque. Laisser prendre.
Pickles d’asperges blanches
Détailler les pointes en longs quartiers. Faire chauffer la moitié du vinaigre de calamansi et y ajouter un peu de poivre noir parfumé. Laisser mariner pendant au moins 1 heure.

Asperges blanches marinées
Détailler les queues d’asperges blanches en brunoise, mettre à mariner avec un filet de vinaigre de calamansi et un peu d’huile de pépins de raisin vierge.

Finition
Entourer le pied de l’asperge verte de Lardo di Colonnata, chauffer délicatement au beurre. Garnir de pickles et de brunoise d’asperges blanches. De chaque côté, faire un montage avec les lamelles de pomme verte, la mimolette vieille et la gelée d’asperges vertes.

 **La touche Oil & Whisky :** Huile de pépins de raisin vierge Vinaigre de calamansi

## Autres Recettes

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### Navigation:

**Catégories:** Les recettes de chefs

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### [Carpaccio de noix de Saint-Jacques .. à la mangue ..](https://oilwhisky.ch/carpaccio-de-noix-de-saint-jacques-a-la-mangue/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **L’Enclos de Valère**
Chef : Antoine Bornet
Rue des Châteaux 18
1950 Sion
027 323 32 30
www.enclosdevalere.ch

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
8 belles noix de Saint-Jacques d’environs 40 gr. (sans corail)
1 mangue mure à point
0,2 dl. de vinaigre à la pulpe de mangues
0,2 dl. d’huile d’olive à l’orange
Fleur de sel de Guérande, poivre blanc du moulin
100 gr. de salicornes
20 gr. de groseilles
50 gr. de caviar (éventuellement œuf de lompes)

 **Préparation :** Escaloper finement les noix et les disposer sur les assiettes les plus belles tranches (comme sur la photo ou à votre convenance) couper les parures en brunoise. Peler et tailler en brunoise la mangue. Dans un petit bol, bien mélanger le vinaigre, l’huile, le poivre et une pincée de sel de Guérande et y ajouter la brunoise de mangue. Disposer au centre de la fleur une bonne cuillère à soupe de ce mélange, et à la base de chaque pétales quelques graines de caviar. Ajouter les salicornes de manière à former la tige de la fleur et à quelques extrémités former de nouvelles fleurs plus petites. A la base de la fleur former le sol en utilisant le reste des deux brunoises. Garnir de groseilles coupée en deux , et déguster en mélangeant les différents ingrédients.

**La touche Oil & Whisky :**
Huile d’olive à l’orange Vinaigre à la pulpe de mangues

## Autres Recettes

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### Navigation:

**Catégories:** Les recettes de chefs

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### [Cigare au chocolat grand cru et au whisky Swiss Highlander](https://oilwhisky.ch/cigare-au-chocolat-grand-cru-et-au-whisky-swiss-highlander/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Restaurant Mont-Rouge**
**Chef : Loris Lathion**
Rte de la Télécabine 19
1997 Haute-Nendaz
027 288 11 66
www.mont-rouge.ch

### Navigation:

**Mousse au chocolat**

180g chocolat à 70% cacao
2cl whisky Swiss Highlander
1 dl crème
20g beurre
3 oeufs
20g sucre

– faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain marie.
– dans une casserole, chauffer ensemble la crème et le whisky, verser sur le chocolat noir et lisser.
– monter 3 blancs d’œufs en neige avec le sucre, quand les blancs sont serrés incorporer rapidement les jaunes puis stopper le batteur.
– incorporer délicatement les œufs dans la ganache puis laisser reposer 3-4 heures.

**Pâte à cigare**

100g blancs d’œufs
100g sucre glace
100g beurre fondu
100g farine

– fondre le beurre à feux doux.
– dans un saladier, tamiser ensemble la farine et le sucre glace, ajouter les blancs d’œufs puis le beurre fondu.
– laisser reposer une heure au réfrigérateur.
– étaler finement la masse sur du papier sulfurisé et cuire env. 5min à 180°C.
– décoller la tuile à l’aide d’une spatule pendant qu’elle est encore chaude puis former un cigare en l’enroulant autour d’un manche de cuillère en bois.

**Meringue croquante**

125g blancs d’œufs
125g sucre
100g sucre glace
1g encre de seiche

– monter en neige blancs en incorporant petit à petit le sucre.
– incorporer le sucre glace tamisé jusqu’à ce que les meringues soit fermes.
– ajouter l’encre de seiche et lisser.
– étaler sur une hauteur d’un demi centimètre et cuire au four sec à 90°C pendant 1h30.
– détailler à l’emporte-pièce d’un diamètre égal au cigare.

**Dressage**

– remplir le tube à cigare de la mousse au chocolat à l’aide d’une douille.
– coller le cercle de meringue au bout pour former la cendre.
– effriter les parures de meringue pour faire la cendre dans l’assiette.

 **La touche Oil & Whisky :** Whisky Swiss Highlander

## Autres recettes

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### Navigation:

**Catégories:** Les recettes de chefs

---

### [Parfait au chocolat et ses déclinaisons de fraises](https://oilwhisky.ch/parfait-au-chocolat-et-ses-declinaisons-de-fraises/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Café Cher-Mignon** 

**David et Elizabeth Duc**

Chef Bert de Rycker
Rte de Tsanveulle 18
3971 Chermignon d’en haut
027 483 25 96
[www.cafechermignon.ch ](http://www.cafechermignon.ch)

### Navigation:

**Fraises confites :**

1 kg fraises coupées en 2
1 kg sucre roux

Mélanger et confire au four pendant 2 h à 60°C

**Gel balsamique blanc :**

60cl vinaigre balsamique blanc à la vanille (Oil & Whisky)
5 g d’agar-agar (Oil & Whisky)
1 g gomme de xanthane (demander à votre pharmacien)
10cl sirop sucre (1 : 1)

Cuire le tout à 100 °C sans cesser de remuer pendant 1 min.
Laisser durcir au réfrigérateur.
Tourner dans un robot en gel et conserver au frais dans une poche à douille.

**Parfait au chocolat :**

4 jaunes d’œufs
2 œufs entiers
150 g sucre
4 dl thé vert à la menthe
2 dl liqueur de mandarine (Oil & Whisky)

Préparer le 5 ingrédients comme un sabayon.

4 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau
300g chocolat à 75% de cacao

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter la gélatine et mélanger. Ajouter à l’appareil et fouetter 15 min. Incorporer délicatement 60cl de crème fouettée.
Verser dans des moules de votre choix et mettre au congélateur.

**Fraises marinées :**

300 g fraises
30cl liqueur de mandarine (Oil & Whisky)

Couper les fraises en deux et laisser mariner dans la liqueur de mandarine.

**Sorbet aux poivrons rouges et fraises :**

500 g poivrons épluchés
30cl d’eau
125 g sucre
1 bâton de vanille

Confire le tout. Laisser refroidir.

100 g fraises
10cl jus de citron vert
2 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l’eau.

Mixer le tout et passer au chinois. Ajouter au confit de poivrons avec un blanc d’œuf. Passer dans la sorbetière.

**Dressage** :

Déposer le parfait au chocolat au centre de l’assiette. De chaque côté, alterner en ligne les fraises marinées et les fraises confites, en ôtant l’excès de jus. Compléter avec une boule de sorbet aux poivrons sur un lit de pistaches écrasées et décorée de quelques feuilles de menthe. Terminer en disposant quelques gouttes de gel balsamique blanc sur les bords de l’assiette.

 **La touche Oil & Whisky**  Huile d’olive Huile d’olive à la bergamote

## Autres Recettes

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### Navigation:

**Catégories:** Les recettes de chefs

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### [Crousillant de noix de St-Jacques parfumées d’huile d’olive à la bergamote](https://oilwhisky.ch/crousillant-de-noix-de-st-jacques-parfumees-dhuile-dolive-a-la-bergamote/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Par le Chef Alexandre Carruzzo**
Rue des Châteaux 3
1950 Sion
027 322 13 96

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
8 noix de St-Jacques fraîches
1 chou-fleur
2 poivrons (1 rouge et 1 jaune)
50g de roquette
4 cuillères à soupe d’huile d’olive à la bergamote O&W
Huile d’olive O&W
Fleur de sel
Sel et poivre
1 noix de beurre

**Préparation :**

Préchauffer le four à 180°C. Découper dans la pâte feuilletée 4 disques de 10cm de diamètre, les déposer sur une plaque de cuisson entre deux feuilles de papier sulfurisé. Déposer une deuxième plaque de cuisson par-dessus afin que la pâte ne lève pas. Cuire 12 à 15 min puis laisser refroidir.

Découper le chou-fleur en retirant le tronc et les feuilles. Faire chauffer une casserole, introduire le beurre puis le chou-fleur. Assaisonner de sel et poivre. Ajouter 1cs d’eau puis laisser cuire à couvert à feu doux environ 20 min. Une fois cuit, mixer le tout en purée et laisser tiédir.

Découper les 4 premières noix de St-Jacques en fines lamelles. Déposer les lamelles sur une assiette et assaisonner de fleur de sel, poivre et d’huile d’olive à la bergamote. Laisser mariner 5 minutes.

Badigeonner d’huile d’olive les 4 autres noix de St-Jaques entières puis assaisonner de sel et poivre. Faire chauffer une poêle à feu vif, saisir les noix de St-Jacques 1 min de chaque côté. Retirer et déposer sur une assiette. Réserver au chaud.

Décoration :
Vider le poivron jaune. Découper en morceaux, cuire à l’eau salée puis le plonger dans de l’eau glacée afin de préserver la couleur. Mixer avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et un peu d’eau si nécessaire.
Répéter l’opération avec le poivron rouge.

Dressage :
Mettre au centre d’une assiette une cuillère à café de purée de chou-fleur. Y déposer un disque de pâte cuite. Etaler une bonne couche de purée de chou-fleur sur le disque. Disposer en carpaccio les lamelles d’une noix de St-Jacques marinée sur la purée. Dresser au centre la noix de St-Jacques juste cuite entière. Décorer l’assiette à sa guise avec les coulis de poivrons et déposer quelques feuilles de roquette sur la noix de St-Jacques. Terminer avec un filet d’huile d’olive à la bergamote sur l’ensemble du plat.

 **La touche Oil & Whisky**  Huile d’olive Huile d’olive à la bergamote

## Autres Recettes

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »91″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Les recettes de chefs

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### [Homard breton cuit a la plancha en vinaigrette de piment d’Espelette aux pamplemousses et chanterelles](https://oilwhisky.ch/homard-breton-cuit-a-la-plancha-en-vinaigrette-de-piment-despelette-aux-pamplemousses-et-chanterelles/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **La Réunion**
Chef : Patrick Laporte
Chemin Sous-Balme 2
1255 Veyrier
Tél. : 022 784 07 98
www.restaurant-reunion.ch

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes
2 homards bretons
0.3 dl vinaigre aux piments d’Espelette O&W
1dl huile olive O&W
Pamplemousse rose
100 grs chanterelles
4 grs échalote ciselée
Quelques feuilles de salade iceberg
Sel

**Préparation :**

 Laver les chanterelles, les égoutter et les faire revenir avec l’échalote dans un peu d’huile d’olive, assaisonner et réserver. Peler à vif les pamplemousses, lever les quartiers et réserver. Presser le jus restant, le mélanger avec le vinaigre aux piments d’Espelette, l’huile d’olive et du sel. Rajouter les chanterelles. Cuire les pinces de homard à l’eau bouillante salée pendant 5 minutes et défaire la carapace. Ouvrir le coffre du homard en deux, assaisonner de sel et de piment d’Espelette et cuire la chair contre la plancha pendant 4 minutes. Réserver. Composer votre assiette.

**La touche Oil & Whisky** 
Vinaigre aux piments d’Espelette

## Autres Recettes

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »91″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Les recettes de chefs

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### [L’agneau de Romandie, rôti sur l’os, aux épices couscous végétal et jus a l’huile pimentée](https://oilwhisky.ch/tartare-de-langoustines-vinaigre-carottes-curry-et-pamplemousse/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Restaurant Damien Germanier**
Par le chef M. Damien Germanier
Rue du Scex 33, 1950 Sion
027 346 13 01
www.damiengermanier.ch

### Navigation:

**Ingrédients :**
½ selle d’agneau ou un carré et un filet
100 g de Lardo di Colonnata
50 g de foie gras
30 g de panure
crépine
pois chiches
1 oignon
1 carotte
1 rave
1 chou-fleur
1 brocoli
jus de citron
ras el hanout
harissa
10 cl d’huile d’olive pimentée Oil & Whisky

**Préparation :**

Légumes et jus
Mettre à tremper les pois chiches dans de l’eau tiède pendant 2 heures. Peler l’oignon, la carotte et la rave, ciseler l’oignon et détailler le reste des légumes en cubes de 1 cm. Blanchir les pois chiches 10 minutes dans de l’eau salée. Dans un filet d’huile pimentée, faire revenir l’oignon, ajouter ensuite les pois chiches, la rave et la carotte. Laisser suer 5 minutes. Ajouter un peu de harissa, puis mouiller à hauteur. Laisser frémir à feu doux. Au terme de la cuisson, filtrer le jus et réserver les légumes.

Agneau
Parer le carré et le filet, retirer le filet mignon. Hacher les chutes de viande, le Lardo di Colonnata et le foie gras. Mélanger ensemble les trois éléments et lier avec la panure. Bien assaisonner et rouler dans une fine couche de crépine. Réserver. Saler le carré et le filet, ajouter un peu de ras el hanout sur le filet uniquement et les colorer de toutes parts. Cuire 10 minutes au four à 170°C, puis laisser reposer 10 minutes avant de trancher.

Couscous végétal
Laver le brocoli et le chou-fleur à l’eau froide. Les râper finement à la Microplane ou avec une râpe à fromage. Assaisonner avec un filet d’huile pimentée, un trait de jus de citron et un peu de sel.

Dressage
Au fond d’une assiette creuse, déposer le couscous dans un emporte-pièce en pressant bien. Ranger les légumes tout autour. Pendant ce temps, rôtir la boulette d’agneau, en la gardant saignante. La déposer sur le couscous et garnir de tranches de filet et de carré. Servir le jus brûlant à part en saucière.

Mon petit plus
Nous travaillons avec une huile d’olive pimentée de très haute qualité. Je vous conseille de faire profiter vos invités de toutes ses saveurs en ajoutant quelques gouttes de cette huile sur le plat une fois le bouillon servi.

**La touche Oil & Whisky :**
Huile d’olive pimentée

## Autres Desserts

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**Catégories:** Les recettes de chefs

---

### [Soufflé à la liqueur de Framboise](https://oilwhisky.ch/souffle-a-la-liqueur-de-framboise/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Par le Chef Pierre Crepaud**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes

*Crème pâtissière :*
3 jaunes d’œufs,
60g de sucre en poudre,
35g de Maïzena, 2
50ml de lait

*Soufflé :*
2 blancs d’œufs,
50 g de sucre glace,
4cl de liqueur de Framboise
Beurre
Sucre

**Préparation :**

Crème pâtissière :
Porter le lait à ébullition. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajouter la Maïzena puis le lait chaud sans cesser de remuer. Remettre dans la casserole. Cuire à feu doux la crème pâtissière en remuant sans arrêt jusqu’à épaississement. Laisser refroidir puis ajouter la liqueur de framboise.

Montage du soufflé :
Battre les blancs bien fermes avec le sucre au batteur, puis incorporer les blancs montés dans la crème pâtissière (procéder en 2 temps: détendre tout d’abord la crème avec 1/3 des blancs montés puis incorporer le reste délicatement).

Moule à soufflé :
Faire fondre le beurre et beurrer généreusement les ramequins de bas en haut, placer au réfrigérateur et beurrer une deuxième fois si besoin. Saupoudrer les parois de sucre en poudre, renverser les ramequins pour retirer l’excédent.

Garnir les moules, égaliser la surface et enfourner à 180 °C pendant 8 minutes (ne pas ouvrir la porte du four).

Vous pouvez ajouter selon votre goût un peu de confit de framboises fraîches au fond du moule.

**La touche Oil & Whisky** 
Liqueur de Framboise

## Autres Recettes

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**Catégories:** Les recettes de chefs

---

### [Carpaccio de thon au basilic et vinaigre de calamansi](https://oilwhisky.ch/carpaccio-de-saumon-a-laneth-et-whisky/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Le Grand Bleu**
Chef : Giannis Kalandranis
Rue Centrale 40
1964 Conthey
027 346 34 97
www.restaurantgrec.ch

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 2 personnes :
250 g de filet de thon
¼ d’oignon rouge émincé
2 cs d’huile d’olive extra vierge O&W
2 cs de vinaigre de calamansi O&W
2 cs de basilic haché
Sel, poivre du moulin

**Préparation :**

Couper finement le thon au couteau. Disposez-le sur un plat de service. Parsemez d’oignons, de basilic. Salez, poivrez.Arrosez d’huile d’olive et de vinaigre de calamansi.

**La touche Oil & Whisky :**
Huile d’olive extra vierge
Vinaigre de calamansi

## Autres Recettes

 [dipi_blog_slider include_categories= »91″ show_author= »off » show_date= »off » show_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns_tablet= » » columns_phone= »2″ columns_last_edited= »on|phone » space_between_tablet= » » space_between_phone= »5″ space_between_last_edited= »on|phone » overlay_bg_color_gradient_type_tablet= »linear » overlay_bg_color_gradient_type_phone= »linear » _builder_version= »4.15.1″ _module_preset= »default » header_font_size= »24px » button_icon= »5||divi||400″ width= »95% » module_alignment= »center » custom_padding= »||12px||| » hover_enabled= »0″ border_width_all_item= »1px » border_width_top_item= »1px » border_width_right_item= »1px » global_colors_info= »{} » overlay_bg_color_gradient_type__hover= »linear » image_bg_color_gradient_type__hover= »linear » item_bg_color_gradient_stops= »#2b87da 0%|#29c4a9 100% » overlay_bg_color_gradient_stops= »#2b87da 0%|#29c4a9 100% » content_bg_color_gradient_type= »linear » content_hover_bg_color_gradient_type= »linear » image_bg_color_gradient_type= »linear » front_side_bg_color_gradient_type= »linear » back_side_bg_color_gradient_type= »linear » first_heading_color_gradient_type= »linear » second_heading_color_gradient_type= »linear » background_text_color_gradient_type= »linear » fh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear » sh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear » sticky_enabled= »0″][/dipi_blog_slider] ### Navigation:

**Catégories:** Les recettes de chefs

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### [Soupe froide de tomate et ricotta, huile au basilic et vieux vinaigre de Modène](https://oilwhisky.ch/soupe-froide-de-tomate-et-ricotta-huile-au-basilic-et-vieux-vinaigre-de-modene/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

off **Restaurant Les Curiades**
Par le chef M. Pascal Cloetens
Vieux-Lully 10
1233 Lully-Bernex
022 757 40 40
www.restaurantlescuriades.ch

### Navigation:

**Ingrédients :**

1 kg de Tomates (bien mûres)
1 pc – Oignon (petit)
1 gousse d’Ail
2 cl. – Vinaigre de tomates O&W
1 dl. – Huile d’olive de basilic O&W
Sel, poivre, (au goût)
1 botte de Basilic
400 gr. de Ricotta
Vinaigre de Modène O&W

 **Préparation :** -Laver les tomates et éplucher l’oignon -Couper tous les légumes grossièrement et mélanger avec le sel, poivre, huile d’olive et vinaigre de tomates -Laisser reposer une nuit au frigo et mixer le lendemain dans un blender ou avec le mixer à mains (très fin et lisse) -Passer le tout dans une passoire fine et réserver au frais -Assaisonner la ricotta avec du sel et du poivre ainsi que le basilic ciselé fin -Poser une quenelle de ricotta dans une assiette à soupe, verser la soupe de tomate autour et décorer avec l’huile de basilic et le vinaigre de Modène **La touche Oil & Whisky**  Vinaigre de tomates Huile d’olive de basilic Vinaigre de Modène ## Autres Recettes

 [dipi_blog_slider include_categories= »91″ show_author= »off » show_date= »off » show_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns_tablet= » » columns_phone= »2″ columns_last_edited= »on|phone » space_between_tablet= » » space_between_phone= »5″ space_between_last_edited= »on|phone » overlay_bg_color_gradient_type_tablet= »linear » overlay_bg_color_gradient_type_phone= »linear » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » header_font_size= »24px » button_icon= »5||divi||400″ width= »95% » module_alignment= »center » custom_padding= »||12px||| » border_width_all_item= »1px » border_width_top_item= »1px » border_width_right_item= »1px » global_colors_info= »{} » overlay_bg_color_gradient_type__hover= »linear » image_bg_color_gradient_type__hover= »linear » item_bg_color_gradient_stops= »#2b87da 0%|#29c4a9 100% » overlay_bg_color_gradient_stops= »#2b87da 0%|#29c4a9 100% » content_bg_color_gradient_type= »linear » content_hover_bg_color_gradient_type= »linear » image_bg_color_gradient_type= »linear » front_side_bg_color_gradient_type= »linear » back_side_bg_color_gradient_type= »linear » first_heading_color_gradient_type= »linear » second_heading_color_gradient_type= »linear » background_text_color_gradient_type= »linear » fh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear » sh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear »][/dipi_blog_slider] ### Navigation:

**Catégories:** Les recettes de chefs

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### [Valentine’s Dream](https://oilwhisky.ch/valentines-dream/)

**Published:** février 9, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour une flûte
1cl de sirop de grenadine
1cl d’Amaretto
2 cerises au Kirsch
6 cl de champagne

**Préparation :**

Déposez dans une flûte la cerise au kirch, versez le sirop et l’amaretto, complétez de champagne.

A vos amours!

**La touche Oil & Whisky :**

Amaretto Sirops artisanaux

## Autres Cocktails

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### Navigation:

**Catégories:** Cocktail

---

### [Raspberry Kiss](https://oilwhisky.ch/raspberry-kiss/)

**Published:** février 9, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

 2 cl de bitter rouge 1 cl de liqueur de Framboise 1 cl d’amaretto 10 cl de Champagne

**Préparation :**

 Versez tous les ingrédients dans une flûte complétez avec le champagne et décorez d’une cerise!

**La touche Oil & Whisky :**

 Vieille Framboise Amaretto

## Autres Cocktails

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »74″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.15.1″ \_module\_preset= »default » custom\_button= »on » button\_text\_size= »13px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » hover\_enabled= »0″ border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sticky\_enabled= »0″\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Cocktail

---

### [Tarte aux pommes aux parfums d’orange](https://oilwhisky.ch/tarte-aux-pommes-aux-parfums-dorange/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

 200 g de farine 100g de beurre 3cs d’huile d’olive à l’orange 6 pommes 10cl de lait 1 oeuf 4cs de sucre sel

**Préparation :**

 Préparer la pâte : mélanger la faire, 2cs de sucre et un peu de sel. Ajouter le beurre coupé en petits cubes et sabler. Faire la fontaine : ajouter au centre 6cl d’eau et l’huile d’olive à l’orange. Incorporer délicatement et former rapidement une boule. Réserver au frais au moins 1h. Eplucher et couper les pommes en lamelles. Préchauffer le four à 180°C. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné. La déposer sur un moule à tarte chemisé. Disposer les lamelles de pommes. Dans un bol, mélanger l’oeuf, le lait et 2cs de sucre. Verser sur la tarte. Enfourner 30-35 min, vérifier la cuisson de la pâte et des pommes. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive à l’orange

## Autres Desserts

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »73″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Dessert

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### [Glace vanille, compotée de courge aux épices et liqueur de châtaigne](https://oilwhisky.ch/glace-vanille-compotee-de-courge-aux-epices-et-liqueur-de-chataigne/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

 500g de courge Ballet 90g de cassonade 2 oranges 10cl de liqueur de châtaigne 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle 1/2 gousse de vanille glace vanille

**Préparation :**

 Couper la courge en morceaux. Cuire à feu doux dans une casserole avec le jus des oranges. Ajouter la cassonade et les épices et laisser réduire à feu doux. Oter les épices et laisser refroidir. Servir sur 1-2 boules de glace vanille et arroser de liqueur de châtaigne. Bon appétit! **La touche Oil & Whisky :** Liqueur de Châtaigne

## Autres Desserts

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »73″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Dessert

---

### [Salade d’oranges à l’huile d’Argan](https://oilwhisky.ch/salade-doranges-a-lhuile-dargan/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

 5 oranges 8 dattes ½ cc d’eau de fleur d’oranger 2 cs de cassonade 1 pincée de cannelle en poudre Huile d’argan.

**Préparation :**

 Peler à vif quatre belles oranges. Découper en tranches très fines et mettre dans un saladier. Ajouter les dattes dénoyautées et coupées en deux dans le sens de la longueur. Arroser avec le jus d’une orange et l’eau de fleur d’oranger. Saupoudrer avec la cassonade et la cannelle. Terminer avec un filet d’huile d’argan. Servir très frais ! **La touche Oil & Whisky :** Huile vierge d’argan

## Autres Desserts

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**Catégories:** Dessert

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### [Douceur d’hiver au Spéculoos et vinaigre Pomme-Badiane](https://oilwhisky.ch/douceur-dhiver-au-speculoos-et-vinaigre-pomme-badiane/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Préparation :**

 Faire une compote avec 4 pommes Canada et 5cl de vinaigre Pomme-Badiane (ne pas ajouter de sucre). Faire fondre 100g de chocolat blanc au bain-marie. Monter en chantilly 15cl de crème à 35% m.g. Monter 2 blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement la chantilly et les blancs en neige au chocolat tiède ; ajouter les zestes d’une orange. Laisser reposer la mousse au chocolat 6h au réfrigérateur. Mettre des spéculoos dans un sachet plastique et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Dans des bocaux à conserve, déposer une couche de compotée de pommes, une de mousse au chocolat blanc et les spéculoos. Renouveler l’opération. Tenir au frais jusqu’au moment de servir. **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à la Pomme et Badiane

## Autres Desserts

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**Catégories:** Dessert

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### [Salade d’orange](https://oilwhisky.ch/salade-dorange/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** 4 oranges 1 c.s. de miel 3 c.s. de vinaigre à la pulpe de Mangue et Cardamome 1 jus d’un petit citron 1 bâton de cannelle 4 clous de girofle

**Préparation :**

 Pelez les oranges à vif et prélevez la chair. Mettez le miel, le vinaigre Mangue-Cardamome, le jus de citron, les clous de girofle et la cannelle dans une casserole et portez lentement à ébullition. Faites cuire pendant 2 minutes puis retirez du feu. Laissez tiédir 15 minutes et retirez la cannelle et les clous de girofle. Disposez vos oranges dans un plat et arrosez-les de votre sauce. Laissez votre salade reposer au frigo à couvert pendant une heure. Servez en dessert ! Vous pouvez à votre convenance rajouter une boule de glace vanille. **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à la Mangue-Cardamome

## Autres Desserts

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**Catégories:** Dessert

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### [Tiramisu au gingembre des Iles Fidji et épices Tchaï](https://oilwhisky.ch/tiramisu-au-gingembre-des-iles-fidji-et-epices-tchai/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** Pour 4 personnes: 1 paquet de biscuits à la cuillère 250g de mascarpone 4 oeufs 150g de sucre 5 rondelles de gingembre vert des Iles Fidji mélange d’épices Tchaï

**Préparation :**

 Faire cuire 2 minutes : 3dl d’eau avec le sucre et 1 cuillère à café de mélange Tchaï; passer ce sirop dans une passoire fine. Verser le sirop de Tchaï tiédi sur les biscuits à la cuillère, laisser imbiber Battre les blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel. Mélanger au fouet les jaunes d’oeufs, le mascarpone et le gingembre confit finement haché. Incorporer délicatement les blancs en neige. Tapisser les récipients (verre, mini-cocotte, etc.) avec les biscuits imbibés. Étaler avec la masse mascarpone. Laisser reposer 24 heures au réfrigérateur avant de servir. Bon appétit! **La touche Oil & Whisky :** Gingembre confit Épices Tchaï

## Autres Desserts

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### Navigation:

**Catégories:** Dessert

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### [Douceur glacée au Limoncello](https://oilwhisky.ch/douceur-glacee-au-limoncello/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes:
2 boules de crème glacée Vanille
1 petite poignée de framboises
2cl de Limoncello
menthe fraîche

**Préparation :**

Dans une coupe à glace, déposer 2 boules de crème glacée Vanille, ajouter les framboises. Arroser de Limoncello et décorer d’un brin de menthe fraîche.

 **La touche Oil & Whisky :** Limoncello Liqueur au zeste de citron

## Autres Dessert

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### Navigation:

**Catégories:** Dessert

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### [Tartare de fraises au vinaigre de cassis et huile à la menthe](https://oilwhisky.ch/tartare-de-fraises-au-vinaigre-de-cassis-et-huile-a-la-menthe/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** Pour 4 personnes: 250g de fraises 1 citron non traité menthe poivre Sichuan 5cl de vinaigre au cassis huile d’olive à la menthe sucre

**Préparation :**

 Laver et hacher finement les fraises; les saupoudrer de sucre. Retirer l’excédent de jus. Ajouter le zeste du citron, un peu de poivre Sichuan finement concassé ou moulu au moulin, de la menthe hachée et un filet d’huile d’olive. Faire réduire le vinaigre jusqu’à consistance sirupeuse et ajouter aux fraises. Seul ou accompagné d’une glace vanille, c’est un régal! **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre au cassis Huile d’olive à la menthe

## Autres Desserts

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### Navigation:

**Catégories:** Dessert

---

### [Glace vanille, mara des bois, menthe et balsamique](https://oilwhisky.ch/glace-vanille-mara-des-bois-menthe-et-balsamique/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Préparation :**

Laver et couper les fraises Mara des bois, les saupoudrer de sucre.

Dans chaque coupelle, mettre une boule de crème glacée vanille, ajouter les fraises (avec un peu de jus), un filet de vinaigre balsamique vielli et de la menthe marocaine ciselée.

Décorer d’ une feuille de menthe.

Un vrai délice!!!

 **La touche Oil & Whisky :** Aceto Balsamico di Modena vieilli

## Autres Dessert

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### Navigation:

**Catégories:** Dessert

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### [Cake à la liqueur de kirsch aux oeufs](https://oilwhisky.ch/cake-a-la-liqueur-de-kirsch-aux-oeufs/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** Pour 4 personnes: 5 oeufs 200 g de sucre 250 g de beurre 2,5 dl de liqueur de kirsch aux oeufs 250 g de farine 1 gousse de vanille 15 g de poudre à lever

**Préparation :**

 Préchauffez le four à 180°C. Battez les oeufs et le sucre jusqu’à obtention d’ un mélange mousseux. Ajoutez le beurre mou, l’intérieur de la gousse de vanille et la liqueur. Incorporez petit à petit la farine tamisée et la poudre à lever. Beurrez un moule à cake et verser la préparation. Enfournez env. 45 minutes, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Bon appétit! **La touche Oil & Whisky :** Liqueur de kirsch aux œufs

## Autres Desserts

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### Navigation:

**Catégories:** Dessert

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### [BŒUF CROUSTILLANT AU GINGEMBRE ET HUILE DE CACAHUETE](https://oilwhisky.ch/boeuf-croustillant-au-gingembre-et-huile-de-cacahuete/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

 600g de rumsteck de bœuf 300g de haricots verts frais 1 tige de citronnelle coupée en tronçons 4 cs de vinaigre Pomme-Gingembre 4cs d’huile d’olive 2cs d’huile de cacahuète 2cs de maïzena 3cs de tamari (sauce soja) Coriandre fraîche Sel, poivre

**Préparation :** Faire cuire les haricots verts à la vapeur. Couper la viande en fines lamelles. Saupoudrer de maïzena et d’un peu de poivre. Dans une poêle ou un wok, faire revenir à feu vif la viande dans l’huile d’olive pendant quelques minutes. Déposer la viande sur du papier absorbant. Retirer l’huile de la poêle et faire chauffer la citronnelle émincée avec le tamari, le vinaigre Pomme-Gingembre et 2cs d’eau. Laisser réduire de moitié et mélanger à la viande. Ajouter les haricots verts. Déposer dans les assiettes et ajouter un filet d’huile de cacahuète et quelques feuilles de coriandre fraîche. **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre Pur Fruit Pomme-Gingembre Huile d’olive extra vierge « L’Affiorato » Huile vierge de cacahuète

## Autres Plats Principaux

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »76″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Plat principal

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### [Poulet caramelisé au vinaigre coing coriandre – cumin](https://oilwhisky.ch/poulet-caramelise-au-vinaigre-coing-coriandre-cumin/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 1 poulet entier 1 tomate 1 poivron 3-4 gousses d’ail 1 gros oignon 6cs de vinaigre coing coriandre-cumin Coriandre fraîche Piment, sucre, sel

**Préparation :**

 Couper le poulet en gros morceaux, sans ôter la peau et les os. Ajouter l’ail et l’oignon hachés grossièrement, la coriandre ciselée, 4cs de vinaigre, 1 pointe de couteau de piment et saler. Laisser mariner 2h. Dans une sauteuse, faire caraméliser 2cs de sucre, ajouter le poulet et faire dorer à feu vif. Ajouter la tomate et le poivron coupés en dés. Laisser cuire 1h à feu doux. Si besoin, ajouter un peu d’eau en cours de cuisson. En fin de cuisson, ajouter 2cs de vinaigre. Servir parsemé de coriandre fraîche ciselée. **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre Pur Fruit Coing à la coriandre et au cumin

## Autres Plats Principaux

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »76″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Plat principal

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### [Tarte aux Poires et au Roquefort](https://oilwhisky.ch/tarte-aux-poires-et-au-roquefort/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 Pâte feuilletée pur beurre 5 poires 150g de Roquefort 1 œuf 10cl vinaigre Poire-Vanille 5cl de crème liquide 5cl de lait Huile de noix Échalote, sel, poivre

**Préparation :**

 Préchauffer le four à 180-200°C. Eplucher, épépiner et couper en lamelles les poires. Les disposer sur la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Faire fondre le Roquefort à feu doux. Mélanger avec l’œuf, la crème, le lait, 5cl de vinaigre Poire-Vanille, sel et poivre. Verser sur la tarte. Cuire environ 35 min. Laisser refroidir. Servir avec une salade de mesclun assaisonnée d’une vinaigrette à base de moutarde, huile de noix, vinaigre Poire-Vanille, échalote et sel. **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à la poire et vanille Huile vierge de noix

## Autres Plats Principaux

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »76″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Plat principal

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### [Tartare de langoustines, carotte-curry](https://oilwhisky.ch/tartare-de-langoustines-carotte-curry-2/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 2 carottes 1 dl jus orange 10 queues de langoustines fraiches 1 pamplemousse vinaigre carottes curry huile d’olive à la bergamote sel, poivre Tabasco curry

**Préparation :**

Purée de carottes

peler et couper les carottes en petit morceaux. Les cuire dans un mélange eau et jus d’oranges. Une fois bien cuit, les mixer finement . Assaisonner et parfumer au vinaigre carottes curry et une pointe de curry. Réserver au frais.

Tartare de langoustines

Hacher grossièrement les queues de langoustines en prenant soin d’en garder 4 pour poêler a la minute. Saler le tartare, assaisonner d’un filet d’huile bergamote et de vinaigre curry carottes. Ajouter un peu de Tabasco et râper un peu de zeste de pamplemousse dedans.

Queue de langoustine poêlée.

Dans une poêle bien chaude, colorer les langoustines 1 minute de chaque coté. Assaisonner et dresser aussitôt.

Dressage

Déposer une fond de purée de carotte vinaigrée froide au fond de l’assiette. Garnir de quelques filets de pamplemousse. Dresser le tartare a l’emporte pièce ou en quenelles a la cuillère. Y déposer la queue de langoustine. Garnir de quelques feuilles de salade et copeaux de carottes.

*Recette du Chef Damien Germanier*

 **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à la carotte et au curry Huile d’olive à la Bergamote

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Poulet aux raisins façon Tajine](https://oilwhisky.ch/poulet-aux-raisins-facon-tajine/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 800 gr de blanc de poulet 4 carottes 60 gr de raisins sec 1 oignon vinaigre à la carotte et au curry huile vierge de noisette

**Préparation :**

Faites revenir le poulet coupé en gros cubes dans une grande marmite. Réservez puis faites suer l’oignon coupé en lanières. Remettez-y le poulet et déglacez-le avec le vinaigre à la pulpe de carotte et au curry, puis ajouter les carottes coupées en tronçons, les raisins secs et le laurier.

Ajoutez 50cl d’eau. Laissez cuire à couvert environ 1h à feu moyen (l’eau doit frémir).
Servez avec du couscous, du boulghour ou du quinoa arrosé d’un filet d’huile de noisette.
Bon appétit!

 **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à la carotte et au curry Huile vierge de noisettes

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Capuccino de pomme de terre et truffes, grué de cacao](https://oilwhisky.ch/capuccino-de-pomme-de-terre-et-truffes-grue-de-cacao/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Mousse de truffes :

280 gr de bouillon de volaille (cube Maggi + eau)
60 gr de crème liquide
60 gr d’huile de truffe blanche (OIL & WHISKY, Sion)
4 gr Agar (appelé E406 dans la liste des additifs alimentaires) est un produit gélifiant obtenu à partir d’algues rouges )

Mélanger le bouillon avec la crème, l’huile de truffe, l’agar et porter à ébullition. Ajouter le tout dans le siphon mettre une cartouche de gaz et garder au bain marie.

Purée de pomme de terre :

300 gr de pomme de terre Vitelotte ou amandine
150 gr de beurre frais
2,5dl de lait ou de créme
Sel fin
Pour la garniture
Grué de cacao ou cacao poudre
Cristaux de sel
c.c. de truffe hachée

**Préparation :**

Le montage s’effectue par couche dans une tasse à café, au fond de la tasse, 1/3 de la purée de pomme de terre, une petite cuillère de truffes hachées et une pincée de cristaux de sel, terminer la tasse avec la mousse de truffe ( bien agiter la bombe avant usage ) parsemer avec du grué de cacao.

BY PIERRE CREPAUD

 **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive à la truffe blanche

## Autres Plats Principaux

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »76″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Plat principal

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### [Filet mignon aux châtaignes et vinaigre de Cassis](https://oilwhisky.ch/filet-mignon-aux-chataignes-et-vinaigre-de-cassis/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 800 g de filet mignon de porc 6 cs d’huile d’olive 4 cs de vinaigre au cassis 4 cs de miel châtaignes cuites graines de sésame 2 cc de cumin 4 cs de crème liquide sel, poivre

**Préparation :**

 Couper le filet mignon en tronçons. Faire une fente au centre de chaque morceau et y insérer une châtaigne. Mélanger l’huile, le miel et le cumin et y faire tremper les morceaux de viande sur toutes leurs faces ; saler et poivrer faire dorer dans une cocotte. Ajouter le restant du mélange au miel, déglacer avec le vinaigre au cassis et ajouter et quelques châtaignes. Laisser cuire 20 min env en retournant à mi-cuisson. Retirer la viande et ajouter la crème à la sauce, parsemer la viande de graines de sésame. Dans les assiettes, verser 3 à 4cs de sauce et y déposer la viande. Servir idéalement accompagné de pâtes fraîches. **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre au cassis de Bourgogne

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Brochettes de chevreuil sauce au vinaigre poivre de tasmanie](https://oilwhisky.ch/brochettes-de-chevreuil-sauce-au-vinaigre-poivre-de-tasmanie/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 600g de filet de chevreuil choux de Bruxelles 1 pomme Gala 1dl vinaigre Framboise-Poivre de Tasmanie 1/2dl de Porto 2,5dl de crème entière Fond de rôti lié Beurre Fleur de sel

**Préparation :**

 Faire 4 grosses brochettes avec la viande, les choux de Bruxelles blanchis et coupés en 2 et la pomme. Saisir les brochettes dans le beurre. Réserver au chaud. Déglacer avec le vinaigre et le porto ; ajouter la crème et le fond lié. Répartir la sauce dans 4 petits ramequins que vous déposerez dans chaque assiette. Ajouter les brochettes parsemées de fleur de sel et accompagner de garniture chasse. **La touche Oil & Whisky :** Vinaigres à la framboise et au poivre de Tasmanie

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Roulade de dinde aux pousses d’épinards](https://oilwhisky.ch/roulade-de-dinde-aux-pousses-depinards/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 4 blancs de dinde 2 cs d’huile d’olive 30g de graines de sésame 5 tranches fines de jambon cru Pour la facre : 120g de pousses d’épinards 30g de pistaches concassées ½ zeste de citron 50g de parmesan râpé 3 cs d’huile vierge de Pistache

**Préparation :**

 Mélangez les pousses d’épinard en chiffonnade, les pistaches, le zeste de citron, le parmesan, et l’huile de Pistache. Salez et poivrez. Préchauffez le four à 180°C. Faites griller à la poêle les graines de sésame. Ouvrez les blancs de dinde dans le sens de la longueur. Aplatissez-les au rouleau à pâtisserie. Salez, poivrez et badigeonnez-les d’huile d’olive des 2 côtés. Sur du papier sulfurisé, déposez les graines de sésame puis les blancs qui doivent se chevaucher. Couvrez de jambon de Parme puis étalez la farce. Roulez les blancs en rôti et enveloppez avec le papier sulfurisé en prenant soin de répartir le sésame. Nouez les extrémités et ficelez bien serré. Enfournez 40 minutes environ. Laissez refroidir dans le papier. Mettez au frais. Avant de servir, coupez des rondelles de 1,5cm d’épaisseur. Déposez un filet d’huile de Pistache sur les rondelles. **La touche Oil & Whisky :** Huile de pistache

## Autres Plats Principaux

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**Catégories:** Plat principal

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### [Tranche de courgette et son fromage frais de chèvre](https://oilwhisky.ch/tranche-de-courgette-et-son-fromage-frais-de-chevre/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 1 belle courgette 4 chèvres frais 40 gr de pignons de pin 4 cc de vinaigre d’Abricot

**Préparation :**

 Coupez la courgette en tranche moyenne. Mélangez le chèvre frais et les pignons et assaisonnez avec le sel et le poivre selon les goûts. Disposezla préparation sur les rondelles de courgette et ajoutez quelques gouttes de vinaigre d’abricot ! Délicieux! **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à l’abricot

## Autres Entrées

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### [Tartare de cerf à l’huile de bolet et salade automnale à la vinaigrette pomme-badiane](https://oilwhisky.ch/tartare-de-cerf-a-lhuile-de-bolet-et-salade-automnale-a-la-vinaigrette-pomme-badiane/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 320 à 400 g Rumsteak de cerf (frais de préférence) Persil plat Ciboulette Fleurs de sel Poivre du moulin Huile de bolet Jus de citron (facultatif)

**Préparation :**

 Couper au couteau le rumsteak Hacher le persil et la ciboulette. Mélanger tous les ingrédients et rectifier l’assaisonnement. Accompagnement : Couper en julienne, le céleri et la betterave et assaisonner avec la sauce Un petit céleri pomme, une betterave rouge crue, bouquets de rampon et pour la sauce Vinaigre à la pulpe de pomme et badiane, huile d’olive ou huile de noix, sel et poivre du moulin. **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive aux bolets Vinaigre à la Pomme et Badiane

## Autres Entrées

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### [Scones au fromage d’alpage et aux herbes](https://oilwhisky.ch/scones-au-fromage-dalpage-et-aux-herbes/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
1 tasse 1/2 de farine 1cc de levure chimique 1cs rase de sucre 1cs de poivrons déshydratés sel, poivre 1 tasse de fromage d’alpage râpé 1/2 tasse de lait 2cs d’huile d’olive aux herbes 1/2 oeuf

**Préparation :**

 Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre, le fromage, poivrons, sel et poivre. Battre l’oeuf, en mélanger la moitié avec le lait et l’huile d’olive aux herbes. Verser dans le premier saladier et mélanger le tout très délicatement à la spatule. Faire de petites quenelles à la cuillère à soupe ou des boules à l’emporte-pièce, déposer sur une plaque chemisée. Déposer un peu de fromage râpé sur chaque scone et enfourner 10 à 15 min. **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive aux herbes

## Autres Entrées

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### [Feuilleté aux légumes croquants et purée de carottes pomme-gingembre](https://oilwhisky.ch/feuillete-aux-legumes-croquants-et-puree-de-carottes-pomme-gingembre/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
 1 pâte feuilletée pur beurre 6 carottes 3 poivrons (vert, jaune, rouge) 1 poireau 1 oignon rouge 1 poignée de champignons chinois 2 gousses d’ail 2 tiges de citronnelle 5cl de crème entière 5cl de vinaigre Pomme-Gingembre Huile de cacahuète Cumin Tamari (sauce soja artisanale)

**Préparation :**

**Purée de carottes :**

Éplucher et couper en morceaux 4 carottes. Couper les tiges de citronnelle en tronçons. Couvrir le tout d’eau et cuire env.20 min.
Retirer les morceaux de citronnelle, égoutter, ajouter la crème, saler et mixer. Si besoin, mouiller avec un peu d’eau de cuisson. Remettre dans la casserole et déglacer avec 2-3cs de vinaigre pomme-gingembre. Réserver au chaud.
Feuilletés :
Préchauffer le four à 180°C.
Couper 8 rectangles de pâte feuilletée. Les superposer 2 par 2. Cuire 15 min.

Légumes sautés :

Faire tremper une poignée de champignons chinois dans l’eau tiède 15 min. Eplucher et couper 2 carottes, ½ poivron de chaque couleur et ½ poireau en juliennes. Eplucher et émincer l’oignon rouge, hacher 2 gousses d’ail.
Faire revenir l’oignon à la poêle dans 2cs d’huile de cacahuète ; ajouter les carottes, déglacer au vinaigre pomme-gingembre et couvrir 3 min à feu doux pour attendrir un peu les carottes.
Retirer le couvercle, remettre à feu vif et faire sauter le reste des légumes quelques minutes avec le tamari et une pointe de couteau de cumin moulu.
Réserver au chaud.

Dressage :

Dans chaque assiette, déposer le rectangle du bas au centre de l’assiette. Y verser 2 à 3 cs de purée de carottes, et disposer les légumes sautés par-dessus. Terminer par le couvercle de pâte feuilletée.

 **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre Pur Fruit Pomme-Gingembre Huile vierge de cacahuète

## Autres Entrées

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### [Vinaigrettes au gré de vos envies!](https://oilwhisky.ch/vinaigrettes-au-gre-de-vos-envies/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :

**Vinaigrette Douceur:**

8 c.s. d’huile vierge de Pistache
8 c.s. de vinaigre de pulpe de Cassis noir de Bourgogne
Fleur de sel

**Vinaigrette Finesse:**

8 c.s. d’huile d’olive à la Truffe
8 c.s. de Balsamique de Modène vieilli
Fleur de sel

**Vinaigrette Fraîcheur:**

4 c.s. d’huile d’olive à la Bergamote
4 c.s. d’huile d’olive nature
6 c.s. de Balsamique Blanc
2 c.s. de vinaigre de pulpe de Calamansi
Fleur de sel

 **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre au cassis de Bourgogne Aceto Balsamico di Modena blanc Huile de pistache

## Autres Entrées

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### [Tartinade fromagère à l’huile de graines de courge](https://oilwhisky.ch/tartinade-fromagere-a-lhuile-de-graines-de-courge/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

 2 échalotes 2 gousses d’ail 3cs de crème fraîche 3cs de fromage frais 3cs d’huile de graines de courge 1cs de graines de courge sel, poivre du moulin

**Préparation :**

 Hacher finement les échalotes et l’ail. Mélanger avec la crème fraîche, le fromage frais et l’huile de graines de courge. Saler et poivrer. Torréfier les graines de courge et incorporer au mélange. Servir frais sur des tranches de pain au levain. **La touche Oil & Whisky :** Huile de graines de courge

## Autres Entrées

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### [Carpaccio de St-Jacques à la Bergamote et Calamansi](https://oilwhisky.ch/carpaccio-de-st-jacques-a-la-bergamote-et-calamansi/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
12 noix St-Jacques
1 mandarine
4cs d’huile d’olive à la bergamote
2cs de vinaigre au calamansi
2cs de vinaigre balsamique de Modène blanc
Fleur de Sel
Mélange 5 baies

**Préparation :**

Couper en très fines lamelles les noix St-Jacques. Emulsionner l’huile d’olive à la bergamote et les vinaigres.

Disposer les lamelle de St-Jacques en rosace dans les assiettes; napper avec la sauce.

Assaisonner avec la fleur de sel et les baies fraîchement moulues; décorer de lamelles de mandarine…

SERVIR BIEN FRAIS!

 **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive à la Bergamote Vinaigre au calamansi

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### [Nids d’abricots au chèvre frais](https://oilwhisky.ch/nids-dabricots-au-chevre-frais/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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 **Ingrédients :** Ingrédients pour 4 personnes : 4 abricots 1 fromage de chèvre frais vinaigre à l’abricot huile d’olive basilic frais poivre blanc Muntok

**Préparation :**

 Couper les abricots en 2 dans le sens de la largeur. Retirer une partie de la pulpe pour creuser des nids. Mélanger la pulpe au fromage de chèvre. Poivrer. Remplir les nids du mélange. Verser un filet d’huile d’olive et de vinaigre à l’abricot et parsemer de basilic ciselé. **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive Vinaigre à l’abricot

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### [Sérac poêlé au vinaigre Pomme verte et Miel](https://oilwhisky.ch/serac-poele-au-vinaigre-pomme-verte-et-miel/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
4 tranches de sérac
1 pomme Granny-Smith
5 cl de vinaigre de Pomme verte au miel
2 cs d’huile d’olive
1 cc de miel
1 cc sésame torréfié
poivre blanc Muntok

**Préparation :**

Peler la pomme et la couper en fines lamelles.

Poivrer au moulin les tranches de sérac; les faire revenir dans le vinaigre jusqu’à caramélisation.

Ajouter l’huile d’olive et poursuivre la cuisson 1 minute.

Disposer les lamelles de pomme sur les assiettes; y déposer les tranches de sérac et parsemer de sésame torréfié.

Accompagner idéalement d’une salade de jeunes pousses.

 **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à la pomme verte au miel Huile d’olive extra vierge ‘Kalamata’

## Autres Entrées

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### [Salade d’endives, Roquefort et noix au vinaigre Poire-Vanille](https://oilwhisky.ch/salade-dendives-roquefort-et-noix-au-vinaigre-poire-vanille/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

 500g d’endives 150g de Roquefort 50g de cerneaux de noix huile vierge de noix vinaigre Poire-Vanille fleur de sel

**Préparation :**

 Couper les endives en fines lamelles, répartir dans les assiettes. Couper le Roquefort en petits cubes. Déposer le Roquefort et les noix sur les endives. Préparer une vinaigrette avec l’huile de noix, le vinaigre Poire-Vanille et la fleur de sel et ajouter en filets sur la salade. Bon appétit! **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre à la poire et vanille Huile vierge de noix

## Autres Entrées

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »75″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.15.1″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » hover\_enabled= »0″ border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sticky\_enabled= »0″\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Entrée

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### [Salade Libanaise](https://oilwhisky.ch/salade-libanaise/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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**Ingrédients :**

 800g de viande hachée de bœuf 6cs de boulgour 3-4 oignons rouges 1 poivron (jaune-rouge) 125g de pignons de pin ½ botte de persil ½ botte de menthe 1cs de sumac 1cc de cumin moulu 6cs d’huile d’olive à la menthe 4cs de vinaigre de coing coriandre-cumin Sel, poivre

**Préparation :**

 Faire cuire le boulgour. Hacher les oignons, le persil et la menthe. Couper le poivron en petits dés. Faire revenir la viande à feu vif, puis ajouter les épices, sel et poivre. Poursuivre la cuisson à feu doux et à couvert 20-30 min. Laisser refroidir. Faire griller les pignons de pin. Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec l’huile d’olive à la menthe et le vinaigre de coing coriandre-cumin. Servir frais ! **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre Pur Fruit Coing à la coriandre et au cumin Huile d’olive à la menthe

## Autres Salades

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »77″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.15.1″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » hover\_enabled= »0″ border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » theme\_builder\_area= »post\_content » sticky\_enabled= »0″\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Salade

---

### [Fraîcheur d’ailleurs](https://oilwhisky.ch/fraicheur-dailleurs/)

**Published:** février 9, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
75 cl jus de mangue
10cl lait de coco
5cl sirop de gingembre
2cl vinaigre au calamansi

**Préparation :**

Dans une carafe remplie généreusement de glaçons, ajouter tous les ingrédients. Mélanger et le tour est joué!

 **La touche Oil & Whisky :** Vinaigre au calamansi Sirops artisanaux

## Autres Cocktails

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**Catégories:** Cocktail

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### [Salade exotique et vinaigre Abricot-Passion](https://oilwhisky.ch/salade-exotique-et-vinaigre-abricot-passion/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** 200g de crevettes cuites 1 laitue iceberg 1 papaye ou 1 mangue 1 tomate charnue 1 petit concombre Pousses de haricot mungo 1 échalote 1 gousse d’ail Coriandre fraîche Huile d’olive à la menthe Vinaigre Abricot-Passion Baies roses Cumin moulu Fleur de sel

**Préparation :**

 Couper en cubes la tomate (absorber l’excès de jus), le concombre, la papaye ou la mangue. Emincer l’échalote, hacher l’ail et la coriandre. Ecraser quelques baies roses en une poudre fine. Ajouter à la salade et assaisonner avec l’huile d’olive à la menthe, le vinaigre abricot-passion, une pointe de couteau de cumin et fleur de sel. Ajouter les crevettes et les pousses de haricot mungo. Pour chaque assiette, disposer une feuille de laitue iceberg et y déposer la salade. Parsemer de quelques baies roses entières.

**La touche Oil & Whisky :**

 Vinaigre Pur Fruit Abricot-Passion Huile d’olive à la menthe

## Autres Salades

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### Navigation:

**Catégories:** Salade

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### [Salade de foies de volaille](https://oilwhisky.ch/salade-de-foies-de-volaille/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** 400 g de foies de volaille 2 échalotes hâchées 150 g de jeunes pousses 4 cl de vinaigre au cassis 4 cl de porto beurre huile de noix vinaigre balsamique vieilli croûtons fleur de sel, poivre

**Préparation :**

 Faire revenir les foies de volaille dans le beurre; assaisonner; déglacer au vinaigre de Cassis et au porto, réserver. Faire une vinaigrette avec l’huile de noix, le balsamique vieilli, les échalottes et la fleur de sel. Servir tiède sur un lit de Mesclun et ajouter les croûtons. Bon appétit!

**La touche Oil & Whisky :**

 Vinaigre au cassis de Bourgogne Huile vierge de noix Aceto Balsamico di Modena vieilli

## Autres Salades

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### Navigation:

**Catégories:** Salade

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### [Salade de pois chiche et noix de cajou](https://oilwhisky.ch/salade-de-pois-chiche-et-noix-de-cajou/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** 300g de pois chiches cuits 2 tomates 1 oignon 1 petit citron confit 1 bouquet de persil plat 1 fromage de chèvre frais 50g de noix de cajou 2 cs de vinaigre au Calamansi 2 pincées de cumin en poudre 5 cs d’huile vierge de colza

**Préparation :**

 Coupez les tomates et le fromage en cubes. Hachez l’oignon et le persil en réservant quelques feuilles pour la décoration. Coupez le citron confit en fines lamelles. Mélangez l’ensemble avec les pois chiches, le cumin, le vinaigre de Calamansi, l’huile de colza et les noix de cajou. Décorez avec quelques feuilles de persil. Bon appétit!

**La touche Oil & Whisky :**

 Huile de Colza Vinaigre au calamansi

## Autres Salades

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**Catégories:** Salade

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### [Salade de haricots verts, poulet et pignon](https://oilwhisky.ch/salade-de-haricots-verts-poulet-et-pignon/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** 200g de haricots verts 160g de blancs de poulet en petits dés 40g de pignons de pin Mélange 5 baies 30ml d’huile vierge de graine de courge Huile d’olive, sel

**Préparation :**

Faites cuire les haricots une dizaine de minutes à la vapeur. Laissez les refroidir puis assaisonnez-les avec l’huile, le sel et les baies moulues Présentez avec des dés de poulet sautés et les pignons de pin légèrement grillés.

**La touche Oil & Whisky :**

 Huile de graines de courge

## Autres Salades

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**Catégories:** Salade

---

### [Salade exotique à l’huile de SésamE](https://oilwhisky.ch/salade-exotique-a-lhuile-de-sesame/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

200 g de pousses de haricot mungo
100 g de coeur de Palmier en rondelles
100 g de pousses de bambou
100 g de petits pois
30 g de blé à pocher
100 g de carottes finement râpées
30 g d’amandes effilées et grillées
200 g de crevettes
1 ananas

*Pour la vinaigrette :*

- huile de Sésame
- vinaigre Pomme Verte et Miel
- 20 g de moutarde mangue-curry
- baies roses, sel

 **Préparation :** Cuire les petits pois « Al Dente » dans de l’eau bien salée puis les refroidir dans l’eau très froide Pocher le blé jusqu’à le rendre très tendre Eplucher l’ananas et le couper en petits dés Mélanger tous les ingrédients de la salade. Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement. **La touche Oil & Whisky :** Huile de sésame Vinaigre à la pomme verte au miel Moutardes artisanales

## Autres Salades

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »77″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

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**Catégories:** Salade

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### [Salade aux agrumes](https://oilwhisky.ch/salade-de-tomates-a-la-berbere-2/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
1 petit fromage de chèvre frais
100g de pousses d’épinards
4 oranges
1 cs de graines de Sésame
2 cs de ciboulette ciselée
2 cs huile d’olive Baricic
2\. cs d’huile de Sésame
2cs de vinaigre balsamique
sel, poivre du moulin

 **Préparation :** Pressez 2 oranges et versez le jus dans une petite casserole. Chauffez à feu doux et faites réduire de moitié. Laissez refroidir, assaisonnez, émulsionnez avec le vinaigre balsamique puis avec les huiles. Pelez les autres oranges à vif (débarrassez les quartiers de leur membrane). Coupez le fromage en quatre puis détaillez-le en éclats. Garnissez le fond de chaque assiette de pousses d’épinards. Disposez les quartiers d’orange sur le dessus puis les éclats de fromage. Saupoudrez de graines de sésame et de ciboulette. Arrosez d’un filet de sauce et servez aussitôt! **La touche Oil & Whisky :** Huile de sésame Huile d’olive extra vierge Aceto Balsamico di Modena blanc ## Autres salades

 [dipi_blog_slider include_categories= »77″ show_author= »off » show_date= »off » show_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns_tablet= » » columns_phone= »2″ columns_last_edited= »on|phone » space_between_tablet= » » space_between_phone= »5″ space_between_last_edited= »on|phone » overlay_bg_color_gradient_type_tablet= »linear » overlay_bg_color_gradient_type_phone= »linear » _builder_version= »4.16″ _module_preset= »default » header_font_size= »24px » button_icon= »5||divi||400″ width= »95% » module_alignment= »center » custom_padding= »||12px||| » border_width_all_item= »1px » border_width_top_item= »1px » border_width_right_item= »1px » global_colors_info= »{} » overlay_bg_color_gradient_type__hover= »linear » image_bg_color_gradient_type__hover= »linear » item_bg_color_gradient_stops= »#2b87da 0%|#29c4a9 100% » overlay_bg_color_gradient_stops= »#2b87da 0%|#29c4a9 100% » content_bg_color_gradient_type= »linear » content_hover_bg_color_gradient_type= »linear » image_bg_color_gradient_type= »linear » front_side_bg_color_gradient_type= »linear » back_side_bg_color_gradient_type= »linear » first_heading_color_gradient_type= »linear » second_heading_color_gradient_type= »linear » background_text_color_gradient_type= »linear » fh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear » sh_reveal_effect_color_gradient_type= »linear »][/dipi_blog_slider] ### Navigation:

**Catégories:** Salade

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### [Salade de betterave, feta et framboises](https://oilwhisky.ch/fraicheur-dailleurs-2/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

Pour 4 personnes :
4 tomates
1 oignon doux
1 citron
huile d’argan
15 brins de coriandre fraîche
sel, poivre

 **Préparation :** Peler les tomates et les couper en dés. Eplucher l’oignon et l’émincer. Mélanger le tout dans un saladier. Assaisonner de 3cs d’huile d’Argan, ajouter le jus du citron, saler et poivrer. Ciseler la coriandre fraîche et mélanger. Servir bien frais. **La touche Oil & Whisky :** Huile vierge d’argan

## Autres Cocktails

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**Catégories:** Salade

**Étiquettes:** Huile vierge de noisettes, Vinaigre à la framboise

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### [Salade de tomates à la berbère](https://oilwhisky.ch/salade-de-tomates-a-la-berbere/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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 **Ingrédients :** Pour 4 personnes : 1 fenouil 2 endives 200 g de roquette 2 oranges 1 botte de radis 50g de noix 1yaourt nature huile d’olive à l’orange huile d’olive « Kalamata » vinaigre au Calamansi sel et poivre **Préparation :** Laver et émincer les légumes. Peler à vif les oranges et les couper en quartiers, garder le jus. Hâcher grossièrement les noix. Préparer la vinaigrette avec l’huile d’olive à l’orange, le vinaigre au calamansi, le yaourt, sel et poivre. Ajouter les légumes ainsi que l’orange et son jus. Bien mélanger le tout. Servir frais ! **La touche Oil & Whisky :** Huile vierge d’argan

## Autres Cocktails

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »77″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Salade

**Étiquettes:** Huile vierge d’argan

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### [Salade d’endive et de fenouil à l’orange](https://oilwhisky.ch/salade-dendive-et-de-fenouil-a-lorange/)

**Published:** mai 10, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

 **Ingrédients :** Pour 4 personnes : 1 fenouil 2 endives 200 g de roquette 2 oranges 1 botte de radis 50g de noix 1yaourt nature huile d’olive à l’orange huile d’olive « Kalamata » vinaigre au Calamansi sel et poivre **Préparation :** Laver et émincer les légumes. Peler à vif les oranges et les couper en quartiers, garder le jus. Hâcher grossièrement les noix. Préparer la vinaigrette avec l’huile d’olive à l’orange, le vinaigre au calamansi, le yaourt, sel et poivre. Ajouter les légumes ainsi que l’orange et son jus. Bien mélanger le tout. Servir frais ! **La touche Oil & Whisky :** Huile d’olive à l’orange Huile d’olive extra vierge ‘Kalamata’ Vinaigre au calamansi

## Autres Cocktails

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »77″ show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.15.1″ \_module\_preset= »default » header\_font\_size= »24px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » hover\_enabled= »0″ border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sticky\_enabled= »0″\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Salade

**Étiquettes:** Huile d’olive à l’orange, Huile d’olive extra vierge ‘Kalamata’, Vinaigre au calamansi

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### [Absinthe Sour](https://oilwhisky.ch/absinthe-sour/)

**Published:** février 9, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

### Navigation:

**Ingrédients :**

**4 cl Absinthe**
4 cl Jus de citron
2 cuillère à café de sucre

**Préparation :**

Mélangez avec de la glace dans un shaker puis filtrez dans un strainer (passoire). Dégustez!

**La touche Oil & Whisky :**

Absinthe La Fée verte

## Autres Cocktails

 \[dipi\_blog\_slider include\_categories= »74″ show\_more= »on » show\_author= »off » show\_date= »off » show\_excerpt= »off » loop= »on » autoplay= »on » navigation= »on » centered= »on » columns\_tablet= » » columns\_phone= »2″ columns\_last\_edited= »on\|phone » space\_between\_tablet= » » space\_between\_phone= »5″ space\_between\_last\_edited= »on\|phone » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_tablet= »linear » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_phone= »linear » \_builder\_version= »4.16″ \_module\_preset= »default » custom\_button= »on » button\_text\_size= »13px » button\_icon= »5\|\|divi\|\|400″ width= »95% » module\_alignment= »center » custom\_padding= »\|\|12px\|\|\| » border\_width\_all\_item= »1px » border\_width\_top\_item= »1px » border\_width\_right\_item= »1px » global\_colors\_info= »{} » overlay\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type\_\_hover= »linear » item\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » overlay\_bg\_color\_gradient\_stops= »#2b87da 0%\|#29c4a9 100% » content\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » content\_hover\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » image\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » front\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » back\_side\_bg\_color\_gradient\_type= »linear » first\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » second\_heading\_color\_gradient\_type= »linear » background\_text\_color\_gradient\_type= »linear » fh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » sh\_reveal\_effect\_color\_gradient\_type= »linear » theme\_builder\_area= »post\_content »\]\[/dipi\_blog\_slider\]

### Navigation:

**Catégories:** Cocktail

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## Pages

### [accueil](https://oilwhisky.ch/)

**Published:** février 9, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

Oil and Whisky ##### Épicerie Fine

 Huiles Voir plus

##### Extra-vierges – Aromatisées – Graines – Fruits à coque

 Vinaigres Voir plus

##### Balsamiques – Pulpes de fruits – Purs fruits

 Whiskies Voir plus

##### Une sélection de whiskies d’exception d’Ècosse et d’ailleurs

 Achetez vos cadeaux en ligne Voir notre brochure de Noël \[dgpc\_product\_carousel type= »product\_category » include\_categories= »56″ orderby= »rand » add\_to\_cart= »on » show\_items\_desktop= »3″ show\_items\_tablet= »2″ show\_items\_mobile= »2″ item\_spacing= »65″ loop= »on » autoplay= »on » arrow\_nav= »on » dot\_nav= »on » equal\_height= »on » cart\_background= »#b79271″ cart\_background\_hover= »#b79271″ use\_prev\_icon= »on » prev\_icon= »D\|\|divi\|\|400″ use\_next\_icon= »on » next\_icon= »E\|\|divi\|\|400″ nav\_font\_size= »43px » arrow\_color= »#bdd251″ arrow\_background= »#FFFFFF » arrow\_circle= »on » arrow\_on\_hover= »on » arrow\_inside= »on » dots\_active\_color= »#b79271″ hide\_the\_price= »on » price\_hover= »on » \_builder\_version= »4.19.1″ \_module\_preset= »default » title\_font\_size= »16px » title\_line\_height= »2em » cart\_font= »\|600\|\|on\|\|\|\|\| » cart\_text\_color= »#FFFFFF » custom\_margin= »-10px\|\|6px\|\|\| » custom\_padding= »\|\|3px\|\|\| » global\_colors\_info= »{} » border\_width\_bottom\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » border\_width\_bottom\_image\_\_hover= »2px » border\_width\_all\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover »\]\[/dgpc\_product\_carousel\]

# Un paradis pour gourmands

 Voir la Dégustation Gin \[dgpc\_product\_carousel type= »product\_category » include\_categories= »56″ orderby= »rand » add\_to\_cart= »on » show\_items\_desktop= »3″ show\_items\_tablet= »2″ show\_items\_mobile= »2″ item\_spacing= »65″ loop= »on » autoplay= »on » arrow\_nav= »on » dot\_nav= »on » equal\_height= »on » cart\_background= »#b79271″ cart\_background\_hover= »#b79271″ use\_prev\_icon= »on » prev\_icon= »D\|\|divi\|\|400″ use\_next\_icon= »on » next\_icon= »E\|\|divi\|\|400″ nav\_font\_size= »43px » arrow\_color= »#bdd251″ arrow\_background= »#FFFFFF » arrow\_circle= »on » arrow\_on\_hover= »on » arrow\_inside= »on » dots\_active\_color= »#b79271″ hide\_the\_price= »on » price\_hover= »on » \_builder\_version= »4.19.1″ \_module\_preset= »default » title\_font\_size= »16px » title\_line\_height= »2em » cart\_font= »\|600\|\|on\|\|\|\|\| » cart\_text\_color= »#FFFFFF » custom\_margin= »-10px\|\|6px\|\|\| » custom\_padding= »\|\|3px\|\|\| » global\_colors\_info= »{} » border\_width\_bottom\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » border\_width\_bottom\_image\_\_hover= »2px » border\_width\_all\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover »\]\[/dgpc\_product\_carousel\]

# Un paradis pour gourmands

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# Whisky

et venez en découvrir bien plus dans notre épicicerie fine

 \[dgpc\_product\_carousel type= »product\_category » include\_categories= »104″ show\_items\_tablet= »2″ show\_items\_mobile= »2″ item\_spacing= »40″ arrow\_nav= »on » equal\_height= »on » cart\_background= »#b79271″ cart\_background\_hover= »#b79271″ use\_prev\_icon= »on » prev\_icon= »D\|\|divi\|\|400″ use\_next\_icon= »on » next\_icon= »E\|\|divi\|\|400″ nav\_font\_size= »43px » arrow\_color= »#bdd251″ arrow\_background= »#FFFFFF » arrow\_circle= »on » arrow\_on\_hover= »on » arrow\_inside= »on » dots\_active\_color= »#b79271″ hide\_the\_price= »on » price\_hover= »on » \_builder\_version= »4.18.0″ \_module\_preset= »default » title\_font\_size= »16px » title\_line\_height= »2em » cart\_font= »\|600\|\|on\|\|\|\|\| » cart\_text\_color= »#FFFFFF » custom\_margin= »\|\|6px\|\|\| » custom\_padding= »\|\|3px\|\|\| » global\_colors\_info= »{} » border\_width\_bottom\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » border\_width\_bottom\_image\_\_hover= »2px » border\_width\_all\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover »\]\[/dgpc\_product\_carousel\] Huile Voir plus Whisky Voir plus Vinaigre Voir plus cadeau Voir plus

## Notre sélection d’huiles

#  à ne pas manquer !

 \[dgpc\_product\_carousel type= »product\_category » include\_categories= »56,53,58,79,80″ show\_items\_tablet= »2″ show\_items\_mobile= »2″ item\_spacing= »40″ arrow\_nav= »on » equal\_height= »on » cart\_background= »#b79271″ cart\_background\_hover= »#b79271″ use\_prev\_icon= »on » prev\_icon= »D\|\|divi\|\|400″ use\_next\_icon= »on » next\_icon= »E\|\|divi\|\|400″ nav\_font\_size= »43px » arrow\_color= »#bdd251″ arrow\_background= »#FFFFFF » arrow\_circle= »on » arrow\_on\_hover= »on » arrow\_inside= »on » dots\_active\_color= »#b79271″ hide\_the\_price= »on » price\_hover= »on » \_builder\_version= »4.19.1″ \_module\_preset= »default » title\_font\_size= »16px » title\_line\_height= »2em » cart\_font= »\|600\|\|on\|\|\|\|\| » cart\_text\_color= »#FFFFFF » custom\_margin= »\|\|6px\|\|\| » custom\_padding= »\|\|3px\|\|\| » global\_colors\_info= »{} » border\_width\_bottom\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » border\_width\_bottom\_image\_\_hover= »2px » border\_width\_all\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover »\]\[/dgpc\_product\_carousel\] L’Épicerie fine En savoir plus

Oil & Whisky est une boutique indépendante qui a le plaisir de mettre en valeur les productions de petits artisans travaillant selon des méthodes traditionnelles.

 Dégustation En savoir plus

Nous organisons des dégustations de nos meilleurs produits afin de vous permettre de les découvrir dans un cadre convivial. Venez partager avec nous votre passion pour le goût et les saveurs.

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# Venez nous rendre visite !

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### [newsletter](https://oilwhisky.ch/newsletter/)

**Published:** janvier 31, 2025
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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### [Dégustations](https://oilwhisky.ch/degustations/)

**Published:** février 16, 2017
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

Déguster nos produits Nos produits sont disponibles à la dégustation directement à l’épicerie ou lors d’une véritable dégustation organisée pour votre plus grand plaisir.

# Dégustations et événments à venir

# Dégustations et événments privé

### Soirée privée

Nous proposons de vous organiser un événement privatisé pour une occasion spéciale ou simplement pour partager un moment avec des gens que vous appréciez.

### Soirée d’entreprise

Vous cherchez une expérience à partager avec votre équipe ou avec vos clients ? Nous sommes à votre service pour vous offrir un moment convivial et inoubliable!

### Passionés, Artisans, vignerons ?

Venez chez nous et profitez de nos locaux placés au centre de la vielle ville de Sion pour présenter vos derniers flacons d’exceptions.

 Contactez-nous

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### [Merci pour votre inscription newsletter](https://oilwhisky.ch/merci-pour-votre-inscription-newsletter/)

**Published:** janvier 22, 2025
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

## Merci !

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# Commencez votre shopping

## Découvrez notre sélection

#  d’Huiles

 \[dgpc\_product\_carousel type= »product\_category » include\_categories= »53,58,79,80″ posts\_number= »60″ show\_items\_tablet= »2″ show\_items\_mobile= »2″ item\_spacing= »40″ autoplay= »on » arrow\_nav= »on » equal\_height= »on » cart\_background= »#b79271″ cart\_background\_hover= »#b79271″ use\_prev\_icon= »on » prev\_icon= »D\|\|divi\|\|400″ use\_next\_icon= »on » next\_icon= »E\|\|divi\|\|400″ nav\_font\_size= »43px » arrow\_color= »#bdd251″ arrow\_background= »#FFFFFF » arrow\_circle= »on » arrow\_on\_hover= »on » arrow\_inside= »on » dots\_active\_color= »#b79271″ hide\_the\_price= »on » price\_hover= »on » \_builder\_version= »4.27.4″ \_module\_preset= »default » title\_font\_size= »16px » title\_line\_height= »2em » cart\_font= »\|600\|\|on\|\|\|\|\| » cart\_text\_color= »#FFFFFF » custom\_margin= »\|\|6px\|\|\| » custom\_padding= »\|\|3px\|\|\| » hover\_enabled= »0″ global\_colors\_info= »{} » border\_width\_bottom\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » border\_width\_bottom\_image\_\_hover= »2px » border\_width\_all\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » sticky\_enabled= »0″\]\[/dgpc\_product\_carousel\]

## Découvrez notre sélection de

#  Vinaigre

 \[dgpc\_product\_carousel type= »product\_category » include\_categories= »54,88,87″ posts\_number= »36″ show\_items\_tablet= »2″ show\_items\_mobile= »2″ item\_spacing= »40″ autoplay= »on » arrow\_nav= »on » equal\_height= »on » cart\_background= »#b79271″ cart\_background\_hover= »#b79271″ use\_prev\_icon= »on » prev\_icon= »D\|\|divi\|\|400″ use\_next\_icon= »on » next\_icon= »E\|\|divi\|\|400″ nav\_font\_size= »43px » arrow\_color= »#bdd251″ arrow\_background= »#FFFFFF » arrow\_circle= »on » arrow\_on\_hover= »on » arrow\_inside= »on » dots\_active\_color= »#b79271″ hide\_the\_price= »on » price\_hover= »on » \_builder\_version= »4.27.4″ \_module\_preset= »default » title\_font\_size= »16px » title\_line\_height= »2em » cart\_font= »\|600\|\|on\|\|\|\|\| » cart\_text\_color= »#FFFFFF » custom\_margin= »\|\|6px\|\|\| » custom\_padding= »\|\|3px\|\|\| » global\_colors\_info= »{} » border\_width\_bottom\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » border\_width\_bottom\_image\_\_hover= »2px » border\_width\_all\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover »\]\[/dgpc\_product\_carousel\]

## Découvrez une sélection de

# Whisky

 \[dgpc\_product\_carousel type= »product\_category » include\_categories= »104″ show\_items\_tablet= »2″ show\_items\_mobile= »2″ item\_spacing= »40″ arrow\_nav= »on » equal\_height= »on » cart\_background= »#b79271″ cart\_background\_hover= »#b79271″ use\_prev\_icon= »on » prev\_icon= »D\|\|divi\|\|400″ use\_next\_icon= »on » next\_icon= »E\|\|divi\|\|400″ nav\_font\_size= »43px » arrow\_color= »#bdd251″ arrow\_background= »#FFFFFF » arrow\_circle= »on » arrow\_on\_hover= »on » arrow\_inside= »on » dots\_active\_color= »#b79271″ hide\_the\_price= »on » price\_hover= »on » \_builder\_version= »4.18.0″ \_module\_preset= »default » title\_font\_size= »16px » title\_line\_height= »2em » cart\_font= »\|600\|\|on\|\|\|\|\| » cart\_text\_color= »#FFFFFF » custom\_margin= »\|\|6px\|\|\| » custom\_padding= »\|\|3px\|\|\| » global\_colors\_info= »{} » border\_width\_bottom\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover » border\_width\_bottom\_image\_\_hover= »2px » border\_width\_all\_image\_\_hover\_enabled= »on\|hover »\]\[/dgpc\_product\_carousel\] Huiles Découvrez la sélection Whisky Découvrez la sélection Vinaigre Découvrez la sélection Alcool Découvrez la sélection

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### [Politique de cookies (UE)](https://oilwhisky.ch/politique-de-cookies-ue/)

**Published:** février 21, 2024
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

*Cette politique de cookies a été mise à jour pour la dernière fois le février 21, 2024 et s’applique aux citoyens et aux résidents permanents légaux de l’Espace Économique Européen et de la Suisse.*

## 1. Introduction

Notre site web, <https://oilwhisky.ch> (ci-après : « le site web ») utilise des cookies et autres technologies liées (par simplification, toutes ces technologies sont désignées par le terme « cookies »). Des cookies sont également placés par des tierces parties que nous avons engagées. Dans le document ci-dessous, nous vous informons de l’utilisation des cookies sur notre site web.

## 2. Que sont les cookies ?

Un cookie est un petit fichier simple envoyé avec les pages de ce site web et stocké par votre navigateur sur le disque dur de votre ordinateur ou d’un autre appareil. Les informations qui y sont stockées peuvent être renvoyées à nos serveurs ou aux serveurs des tierces parties concernées lors d’une visite ultérieure.

## 3. Que sont les scripts ?

Un script est un élément de code utilisé pour que notre site web fonctionne correctement et de manière interactive. Ce code est exécuté sur notre serveur ou sur votre appareil.

## 4. Qu’est-ce qu’une balise invisible ?

Une balise invisible (ou balise web) est un petit morceau de texte ou d’image invisible sur un site web, utilisé pour suivre le trafic sur un site web. Pour ce faire, diverses données vous concernant sont stockées à l’aide de balises invisibles.

## 5. Cookies

### 5.1 Cookies techniques ou fonctionnels

Certains cookies assurent le fonctionnement correct de certaines parties du site web et la prise en compte de vos préférences en tant qu’internaute. En plaçant des cookies fonctionnels, nous vous facilitons la visite de notre site web. Ainsi, vous n’avez pas besoin de saisir à plusieurs reprises les mêmes informations lors de la visite de notre site web et, par exemple, les éléments restent dans votre panier jusqu’à votre paiement. Nous pouvons déposer ces cookies sans votre consentement.

### 5.2 Cookies statistiques

Nous utilisons des cookies statistiques afin d’optimiser l’expérience des internautes sur notre site web. Avec ces cookies statistiques, nous obtenons des informations sur l’utilisation de notre site web. Nous demandons votre permission pour placer des cookies statistiques.

### 5.3 Cookies publicitaires

Sur ce site web, nous utilisons des cookies publicitaires, ce qui nous permet d’avoir une observation des résultats de la campagne. Cela se fait sur la base d’un profil que nous créons en fonction de votre comportement sur <https://oilwhisky.ch>. Avec ces cookies, vous, en tant que visiteur du site web, êtes lié à un ID unique mais ces cookies ne profileront pas votre comportement et vos centres d’intérêts au service de publicités personnalisées.

### 5.4 Cookies de marketing/suivi

Les cookies de marketing/suivi sont des cookies ou toute autre forme de stockage local, utilisés pour créer des profils d’utilisateurs afin d’afficher de la publicité ou de suivre l’utilisateur sur ce site web ou sur plusieurs sites web dans des finalités marketing similaires.

Parce que ces cookies sont marqués comme des cookies de suivi, nous vous demandons le droit de les placer.

### 5.5 Réseaux sociaux

Sur notre site web, nous avons inclus du contenu provenant de Facebook et Instagram pour promouvoir des pages web (par exemple, « like », « pin ») ou les partager (par exemple, « tweet ») sur des réseaux sociaux comme Facebook et Instagram. Ce contenu est intégré grâce un code obtenu de Facebook et Instagram et place des cookies. Ce contenu peut stocker et traiter certaines informations à des fins de publicité personnalisée.

Veuillez lire la déclaration de confidentialité de ces réseaux sociaux (qui peut être modifiée régulièrement) afin de savoir ce qu’ils font de vos données (personnelles) traitées en utilisant ces cookies. Les données récupérées sont anonymisées autant que possible. Facebook et Instagram se trouvent aux États-Unis.

## 6. Cookies placés

 ### WooCommerce

Fonctionnel

 Consent to service woocommerce 

 #### Utilisation

Nous utilisons WooCommerce pour la gestion de boutique en ligne. [En savoir plus sur WooCommerce](https://cookiedatabase.org/service/woocommerce/)

#### Partage de données

Ces données ne sont pas partagées avec des tierces parties.

#### Fonctionnel

##### Nom

[wc\_cart\_hash\_\*](https://cookiedatabase.org/cookie/woocommerce/wc_cart_hash_/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Store items in shopping cart

##### Nom

[woocommerce\_items\_in\_cart](https://cookiedatabase.org/cookie/woocommerce/woocommerce_items_in_cart/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Store items in shopping cart

##### Nom

[woocommerce\_cart\_hash](https://cookiedatabase.org/cookie/woocommerce/woocommerce_cart_hash/)

##### Expiration

1 day

##### Fonction

Store items in shopping cart

##### Nom

[wp\_woocommerce\_session\_\*](https://cookiedatabase.org/cookie/woocommerce/wp_woocommerce_session_-2/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Store performed actions on the website

##### Nom

[wc\_cart\_created](https://cookiedatabase.org/cookie/woocommerce/wc_cart_created/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Stocker les actions effectuées par les utilisateurs sur le site web

##### Nom

[wc\_fragments\_\*](https://cookiedatabase.org/cookie/woocommerce/wc_fragments_/)

##### Expiration

persistante

##### Fonction

 ### Google Analytics

Statistiques

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 #### Utilisation

Nous utilisons Google Analytics pour les statistiques du site web. [En savoir plus sur Google Analytics](https://cookiedatabase.org/service/google-analytics/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Google Analytics](https://policies.google.com/privacy).

#### Statistiques

##### Nom

[\_ga\_\*](https://cookiedatabase.org/cookie/google-analytics/_ga_/)

##### Expiration

1 year

##### Fonction

Store and count pageviews

##### Nom

[\_ga](https://cookiedatabase.org/cookie/google-analytics/_ga/)

##### Expiration

2 years

##### Fonction

Store and count pageviews

##### Nom

[\_gid](https://cookiedatabase.org/cookie/google-analytics/_gid/)

##### Expiration

1 jour

##### Fonction

Compter et suivre les pages visitées

 ### WordPress

Fonctionnel

 Consent to service wordpress 

 #### Utilisation

Nous utilisons WordPress pour le développement du site web. [En savoir plus sur WordPress](https://cookiedatabase.org/service/wordpress/)

#### Partage de données

Ces données ne sont pas partagées avec des tierces parties.

#### Fonctionnel

##### Nom

[wp-settings-\*](https://cookiedatabase.org/cookie/wordpress/wp-settings/)

##### Expiration

persistent

##### Fonction

Store user preferences

##### Nom

[wp-settings-time-\*](https://cookiedatabase.org/cookie/wordpress/wp-settings-time/)

##### Expiration

1 year

##### Fonction

Store user preferences

##### Nom

[wordpress\_test\_cookie](https://cookiedatabase.org/cookie/wordpress/wordpress_test_cookie/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Read if cookies can be placed

##### Nom

[wordpress\_logged\_in\_\*](https://cookiedatabase.org/cookie/wordpress/wordpress_logged_in_/)

##### Expiration

persistent

##### Fonction

Store logged in users

 ### Sourcebuster JS

Statistiques

 Consent to service sourcebuster-js 

 #### Utilisation

Nous utilisons Sourcebuster JS pour suivi des visiteurs. [En savoir plus sur Sourcebuster JS](https://cookiedatabase.org/service/sourcebuster-js/)

#### Partage de données

Ces données ne sont pas partagées avec des tierces parties.

#### Statistiques

##### Nom

[sbjs\_migrations](https://cookiedatabase.org/cookie/sourcebuster-js/sbjs_migrations/)

##### Expiration

6 months

##### Fonction

##### Nom

[sbjs\_first\_add](https://cookiedatabase.org/cookie/sourcebuster-js/sbjs_first_add/)

##### Expiration

6 months

##### Fonction

##### Nom

[sbjs\_current](https://cookiedatabase.org/cookie/sourcebuster-js/sbjs_current/)

##### Expiration

6 months

##### Fonction

Store browser details

##### Nom

[sbjs\_first](https://cookiedatabase.org/cookie/sourcebuster-js/sbjs_first/)

##### Expiration

6 months

##### Fonction

##### Nom

[sbjs\_session](https://cookiedatabase.org/cookie/sourcebuster-js/sbjs_session/)

##### Expiration

##### Fonction

 ### Jetpack

Statistiques

 Consent to service jetpack 

 #### Utilisation

Nous utilisons Jetpack pour la publicité. [En savoir plus sur Jetpack](https://cookiedatabase.org/service/jetpack/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Jetpack](https://jetpack.com/support/privacy/).

#### Statistiques

##### Nom

[tk\_\*r](https://cookiedatabase.org/cookie/jetpack/tk_r/)

##### Expiration

1 year

##### Fonction

Store referrer ID’s

##### Nom

[tk\_r3d](https://cookiedatabase.org/cookie/jetpack/tk_r3d/)

##### Expiration

3 jours

##### Fonction

 ### Automattic

Statistiques

 Consent to service automattic 

 #### Utilisation

Nous utilisons Automattic pour le développement du site web. [En savoir plus sur Automattic](https://cookiedatabase.org/service/automattic/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Automattic](https://automattic.com/cookies/).

#### Statistiques

##### Nom

[tk\_qs](https://cookiedatabase.org/cookie/automattic/tk_qs/)

##### Expiration

30 minutes

##### Fonction

Provide functions across pages

 ### Wordfence

Fonctionnel

 Consent to service wordfence 

 #### Utilisation

Nous utilisons Wordfence pour la sécurité du site web. [En savoir plus sur Wordfence](https://cookiedatabase.org/service/wordfence/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Wordfence](https://www.wordfence.com/privacy-policy/).

#### Fonctionnel

##### Nom

[wfwaf-authcookie\*](https://cookiedatabase.org/cookie/wordfence/wfwaf-authcookie/)

##### Expiration

1 day

##### Fonction

Read to determine if the user is logged in

 ### Google Fonts

Marketing

 Consent to service google-fonts 

 #### Utilisation

Nous utilisons Google Fonts pour l’affichage des polices web. [En savoir plus sur Google Fonts](https://cookiedatabase.org/service/google-fonts/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Google Fonts](https://policies.google.com/privacy).

#### Marketing

##### Nom

[Google Fonts API](https://cookiedatabase.org/cookie/google-fonts/tcb_google_fonts/)

##### Expiration

aucune

##### Fonction

Demander l’adresse IP de l’utilisateur

 ### Google reCAPTCHA

Marketing

 Consent to service google-recaptcha 

 #### Utilisation

Nous utilisons Google reCAPTCHA pour le blocage des indésirables. [En savoir plus sur Google reCAPTCHA](https://cookiedatabase.org/service/google-recaptcha/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Google reCAPTCHA](https://policies.google.com/privacy).

#### Marketing

##### Nom

[rc::c](https://cookiedatabase.org/cookie/google-recaptcha/rcc/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Filtrer les requêtes des robots

##### Nom

[rc::b](https://cookiedatabase.org/cookie/google-recaptcha/rcb/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Filtrer les requêtes des robots

##### Nom

[rc::a](https://cookiedatabase.org/cookie/google-recaptcha/rca/)

##### Expiration

persistante

##### Fonction

Filtrer les requêtes des robots

 ### Google Maps

Marketing

 Consent to service google-maps 

 #### Utilisation

Nous utilisons Google Maps pour l’affichage de cartes. [En savoir plus sur Google Maps](https://cookiedatabase.org/service/google-maps/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Google Maps](https://policies.google.com/privacy).

#### Marketing

##### Nom

[Google Maps API](https://cookiedatabase.org/cookie/google-maps/google-maps-api/)

##### Expiration

aucune

##### Fonction

Demander l’adresse IP de l’utilisateur

 ### Facebook

Marketing, Fonctionnel

 Consent to service facebook 

 #### Utilisation

Nous utilisons Facebook pour l’affichage de publications sociales récentes et/ou des boutons de partage de réseaux sociaux. [En savoir plus sur Facebook](https://cookiedatabase.org/service/facebook/)

#### Partage de données

Pour plus d’informations, veuillez lire la [déclaration de confidentialité Facebook](https://www.facebook.com/policy/cookies).

#### Marketing

##### Nom

[\_fbc](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/_fbc/)

##### Expiration

2 ans

##### Fonction

Stocker la dernière visite

##### Nom

[fbm\*](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/fbm_/)

##### Expiration

1 an

##### Fonction

Stocker les informations des comptes

##### Nom

[xs](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/xs/)

##### Expiration

3 mois

##### Fonction

Stocker un ID de session unique

##### Nom

[fr](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/fr/)

##### Expiration

3 mois

##### Fonction

Activer la diffusion ou le reciblage des publicités

##### Nom

[act](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/act/)

##### Expiration

90 jours

##### Fonction

Garder les utilisateurs connectés

##### Nom

[\_fbp](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/_fbp/)

##### Expiration

3 mois

##### Fonction

Stocker et suivre les visites à travers les sites web

##### Nom

[datr](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/datr/)

##### Expiration

2 ans

##### Fonction

Empêcher la fraude

##### Nom

[c\_user](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/c_user/)

##### Expiration

30 jours

##### Fonction

Stocker un ID utilisateur unique

##### Nom

[sb](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/sb/)

##### Expiration

2 ans

##### Fonction

Stocker les informations du navigateur

##### Nom

[\*\_fbm\_](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/_fbm_/)

##### Expiration

1 an

##### Fonction

Stocker les informations des comptes

#### Fonctionnel

##### Nom

[wd](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/wd/)

##### Expiration

1 semaine

##### Fonction

Déterminer la résolution d’écran

##### Nom

[csm](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/csm/)

##### Expiration

90 jours

##### Fonction

Empêcher la fraude

##### Nom

[actppresence](https://cookiedatabase.org/cookie/facebook/actppresence/)

##### Expiration

session

##### Fonction

Stocker et suivre si l'onglet du navigateur est actif

 ### Divers

Statistiques

 Consent to service divers 

 #### Utilisation

#### Partage de données

Le partage des données est en cours d’enquête

#### Statistiques

##### Nom

[sbjs\_current\_add](https://cookiedatabase.org/cookie/unknown-service/sbjs_current_add/)

##### Expiration

6 months

##### Fonction

##### Nom

[sbjs\_udata](https://cookiedatabase.org/cookie/unknown-service/sbjs_udata/)

##### Expiration

6 months

##### Fonction

#### Finalité en attente d’enquête

##### Nom

WP_PREFERENCES_USER_3

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

customer-effort-score-exit-page

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

WP_DATA_USER_3

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

cmplz_consenttype

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

cmplz_banner-status

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

explat-last-anon-id-retrieval-time

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

jetpack-boost-guide

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

explat-last-anon-id

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

dipipopup32057

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

__stripe_mid

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

lastClipboardTimestamp

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

et_fb_clipboard_module_module

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

mailpoet_sendingqueue_pingcron_last_success_at

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

et-cloud.viewMode

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

et-pb-recent-items-colors

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

tk_tc

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

WP_DATA_USER_1

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

omWpApi

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

et-pb-recent-items-font_family

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

WP_PREFERENCES_USER_2

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

persist:hs-beacon-message-1c666cab-c0f6-4614-bc06-e5d0ad78db2b

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

persist:hs-beacon-1c666cab-c0f6-4614-bc06-e5d0ad78db2b

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

cmplz_consented_services

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

cmplz_policy_id

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

cmplz_marketing

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

cmplz_statistics

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

cmplz_preferences

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

cmplz_functional

##### Expiration

320 jours

##### Fonction

##### Nom

storeApiCartData

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

wc_iam_settings

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

jetpack_stats_stored_date_range_shortcut_id_202334019

##### Expiration

##### Fonction

##### Nom

age_gate

##### Expiration

##### Fonction

## 7. Consentement

Lorsque vous visitez notre site web pour la première fois, nous vous montrerons une fenêtre contextuelle avec une explication sur les cookies. Dès que vous cliquez sur « Enregistrer les préférences » vous nous autorisez à utiliser les catégories de cookies et d’extensions que vous avez sélectionnés dans la fenêtre contextuelle, comme décrit dans la présente politique de cookies. Vous pouvez désactiver l’utilisation des cookies via votre navigateur, mais veuillez noter que notre site web pourrait ne plus fonctionner correctement.

### 7.1 Gérez vos réglages de consentement

Vous avez chargé la politique de cookies sans le support de javascript. Sur AMP, vous pouvez utiliser l’onglet de gestion du consentement en bas de la page.

## 8. Activer/désactiver et supprimer les cookies

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## 9. Vos droits concernant les données personnelles

Vous avez les droits suivants concernant vos données personnelles :

- Vous avez le droit de savoir pourquoi vos données personnelles sont nécessaires, ce qui leur arrivera et combien de temps elles seront conservées.
- Droit d’accès : vous avez le droit d’accéder à vos données personnelles que nous connaissons.
- Droit de rectification : vous avez le droit à tout moment de compléter, corriger, faire supprimer ou bloquer vos données personnelles.
- Si vous nous donnez votre consentement pour le traitement de vos données, vous avez le droit de révoquer ce consentement et de faire supprimer vos données personnelles.
- Droit de transférer vos données : vous avez le droit de demander toutes vos données personnelles au responsable du traitement et de les transférer dans leur intégralité à un autre responsable du traitement.
- Droit d’opposition : vous pouvez vous opposer au traitement de vos données. Nous obtempérerons, à moins que certaines raisons ne justifient ce traitement.

Pour exercer ces droits, veuillez nous contacter. Veuillez vous référer aux coordonnées au bas de cette politique de cookies. Si vous avez une plainte concernant la façon dont nous traitons vos données, nous aimerions en être informés, mais vous avez également le droit de déposer une plainte auprès de l’autorité de contrôle (l’autorité chargée de la protection des données).

## 10. Coordonnées

Pour des questions et/ou des commentaires sur notre politique de cookies et cette déclaration, veuillez nous contacter en utilisant les coordonnées suivantes :

Oil and Whisky
 Rue du Grand-Pont 32
 1950 Sion
 Suisse
 Site web : <https://oilwhisky.ch>
 E-mail : info@ex.comoilandwhisky.ch
 Numéro de téléphone : +41 27 322 22 24

---

### [Recettes de chefs](https://oilwhisky.ch/recettes-de-chefs/)

**Published:** mai 11, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

Recettes de chefs Des cuisiniers talentueux, passionnés par leur art se fournissent chez Oil & Whisky!

# Les recettes de chefs!

Vous êtes un chef, vous utilisez ou aimeriez utilisez les produits de Oil&Whisky ?

 Contactez-nous # Recettes de Chefs

# Recettes de chefs :

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### [Recettes](https://oilwhisky.ch/recettes/)

**Published:** février 16, 2017
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

De délicieuses recettes avec nos produits Découvrez nos produits à travers des recettes délicieusement gourmandes

# La cuisine plaisir !

Nos produits permettent une déclinaison infinie de petits plats savoureux. Voici quelques recettes simples et originales.

**Découvrez les recettes de chefs**

Des cuisiniers talentueux, passionnés par leur art se fournissent chez Oil & Whisky! Certains d’entre eux nous ont fait la gentillesse de nous partager une de leurs recettes à base de nos produits.

 Voir les recettes de chefs **Notre brochure de recettes**
Découvrez notre petite brochure avec présentation d’une partie de nos produits ainsi que des recettes s’y rapportant.

A vos tabliers !

 Télécharger la brochure **Partagez avec nous vos meilleures recettes**
Vous aimez cuisiner avec nos produits qui affinent vos préparations et y donnent une touche d’originalité ?
*Faites-nous parvenir votre ou vos recettes et nous les mettrons en ligne pour le plus grand plaisir d’autres amoureux de nos produits ! Merci d’avance.*

 Contactez-nous # De l’entrée au dessert, nous vous livrons ici quelques-unes de nos recettes

#### Navigation

 Cocktails Salades Entrée Plats Principaux Dessert Voir les recettes de chefs # Cocktails

# cocktails

# Salades

# Salades

# Entrées

# Entrées

# Plats principaux

# Plats Principaux

# Dessert

# Desserts

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### [L'épicerie](https://oilwhisky.ch/lepicerie/)

**Published:** janvier 31, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

Nous vous invtons à nous rendre visite Rue du Grand-Pont 32
1950 Sion

# Une pépite au coeur de la vielle ville de sion 

Oil & Whisky est une boutique indépendante qui a le plaisir de mettre en valeur les productions de petits artisans travaillant selon des méthodes traditionnelles.

Vous trouverez un large choix d’huiles, de vinaigres, de balsamiques, d’épices, de sirops, de cafés, de produits d’épicerie fine, mais aussi d’eaux-de-vie, de liqueurs, de rhums, de grappas, de gins, de portos, de vins coup de coeur, de cognacs et armagnacs ainsi que plus de 250 whiskies d’Écosse, d’Irlande, du Japon…

# Un vaste choix de Whiskies, de rhums, de gins, et bien plus encore…

# notre Sélection alcoolisées

 [dgpc_product_carousel type= »product_category » include_categories= »84″ show_items_desktop= »3″ show_items_tablet= »2″ show_items_mobile= »2″ item_spacing= »40″ arrow_nav= »on » dot_nav= »on » equal_height= »on » cart_background= »#b79271″ cart_background_hover= »#b79271″ use_prev_icon= »on » prev_icon= »D||divi||400″ use_next_icon= »on » next_icon= »E||divi||400″ nav_font_size= »43px » arrow_color= »#bdd251″ arrow_background= »RGBA(255,255,255,0) » arrow_circle= »on » arrow_on_hover= »on » arrow_inside= »on » dots_active_color= »#bdd251″ hide_the_price= »on » price_hover= »on » _builder_version= »4.17.4″ _module_preset= »default » title_font_size= »16px » title_line_height= »2em » cart_font= »|600||on||||| » cart_text_color= »#FFFFFF » custom_margin= »||6px||| » custom_padding= »||3px||| » global_colors_info= »{} » border_width_bottom_image__hover_enabled= »on|hover » border_width_bottom_image__hover= »2px » border_width_all_image__hover_enabled= »on|hover »][/dgpc_product_carousel] **Whiskies**

Nous avons sélectionné plus de 250 sortes de whisky en provenance d’Écosse, d’Irlande, des USA, d’Inde, du Japon ou encore de la Suisse. Notre offre est en perpétuel mouvement ! Étant partenaire privilégié de différents importateurs, nous avons la chance de vous proposer des raretés, des éditions limitées, des whiskies d’embouteilleurs indépendants. Nous avons accès à un grand nombre de références. Si vous êtes à la recherche d’un whisky en particulier, dites-le-nous, nous pourrons certainement vous aider !

**Liqueurs**

Les liqueurs nous enchantent par leurs saveurs et leurs arômes envoûtants. Nos liqueurs proviennent de grands liquoristes d’ici et d’ailleurs selon les spécialités régionales. Liqueurs de fruits suisses, liqueurs du soleil, liqueurs originales, liqueurs de fleurs, liqueurs crémeuses à déguster à l’apéritif ou avec un dessert ! Sans oublier de les associer à du Champagne, vin blanc ou Prosecco pour des kirs délicieux ! Présentées en bonbonnes, venez les déguster pour faire votre choix !

**Eaux -de-vie**

L’art de la distillation! Nous avons la chance de vous proposer des eaux-de-vie de fruits ainsi que **des eaux-de-vie de plantes produites dans nos régions par des petits producteurs passionnés**. Nous vous les proposons en bonbonnes, dégustez-les et à vous de décider vos contenants et quantités ! Vos propres bouteilles sont aussi les bienvenues !

Hors frontières, retrouvez aussi nos Grappas, Cognacs et Armagnacs d’exception.

**Rhums et plus**

Le rhum nous fait voyager ! République Dominicaine, Guatemala, Pérou, Martinique, Guadeloupe, Cuba, Philippines, … Rhums de mélasse ou rhums agricoles, la palette aromatique de la canne à sucre est vaste. Venez découvrir notre jolie collection !

Nous vous ferons aussi découvrir, nos Portos, nos Grappas, nos Gins ainsi que nos Cognacs et Armagnacs sélectionnés avec soin auprès de petites caves exclusives.

# Des huiles de grande qualité pour agrémenter vos plats

# Notre Sélection d’huiles

 [dgpc_product_carousel type= »product_category » include_categories= »53″ show_items_desktop= »3″ show_items_tablet= »2″ show_items_mobile= »2″ item_spacing= »40″ arrow_nav= »on » dot_nav= »on » equal_height= »on » cart_background= »#b79271″ cart_background_hover= »#b79271″ use_prev_icon= »on » prev_icon= »D||divi||400″ use_next_icon= »on » next_icon= »E||divi||400″ nav_font_size= »43px » arrow_color= »#bdd251″ arrow_background= »RGBA(255,255,255,0) » arrow_circle= »on » arrow_on_hover= »on » arrow_inside= »on » dots_active_color= »#bdd251″ hide_the_price= »on » price_hover= »on » _builder_version= »4.17.4″ _module_preset= »default » title_font_size= »16px » title_line_height= »2em » cart_font= »|600||on||||| » cart_text_color= »#FFFFFF » custom_margin= »||6px||| » custom_padding= »||3px||| » global_colors_info= »{} » border_width_bottom_image__hover_enabled= »on|hover » border_width_bottom_image__hover= »2px » border_width_all_image__hover_enabled= »on|hover »][/dgpc_product_carousel] **Huiles d’olives**

Nous avons sélectionné pour vous de petits producteurs de différentes régions où les oliviers peuvent nous offrir leurs meilleurs fruits : Italie, Grèce, Provence, Croatie, Espagne.

Ces producteurs passionnés ont comme point commun de travailler leurs oliviers de manière artisanale, sans traitement chimique et d’en extraire l’huile par première pression à froid.

D’un taux d’acidité extrêmement faible, ces huiles de première qualité sont très riches en goût : fruité vert ou fruité noir, douce ou puissante, saveur poivrée … Il y en a pour tous les palais !

Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !

**Huiles aromatisées**

En saison, ils existent à foison : plantes, fruits, racines, champignons. Mais dès que la saison est finie, leur parfum et leurs saveurs nous manquent ! Nos huiles d’olives aromatisées à cœur vous permettent de retrouver leurs odeurs et leurs goûts afin d’affiner vos préparations et salades.

Mélangées aux olives avant d’être pressées ensemble, les herbes ou zestes d’agrumes vont diffuser tout leur parfum dans l’huile pour un résultat exquis.

Ces huiles d’olives sont le fruit du travail de petits producteurs amoureux de leur art, n’utilisant aucun engrais ni produit chimique.

Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !

**Huiles de noix, de graines**

Les fruits oléagineux sont un concentré de substances hautement nutritives : acides gras essentiels, antioxydants, vitamines, minéraux et oligoéléments. Retrouvez leurs bienfaits tout en vous régalant !

Savourez des huiles authentiques pour lesquelles l’identité de la graine ou du fruit a été préservée.

Nos huiles artisanales de haute qualité sont obtenues par une action de chauffage douce et délicate afin de préserver les arômes et valeurs nutritionnelles des fruits ou graines sélectionnés avec soin.

A utiliser à froid ou en fin de cuisson.

Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !

# florilège de vinaigres pour ravir vos papilles

# découvrez une Sélection de produits 

 [dgpc_product_carousel type= »product_category » include_categories= »54″ show_items_desktop= »3″ show_items_tablet= »2″ show_items_mobile= »2″ item_spacing= »40″ arrow_nav= »on » dot_nav= »on » equal_height= »on » cart_background= »#b79271″ cart_background_hover= »#b79271″ use_prev_icon= »on » prev_icon= »D||divi||400″ use_next_icon= »on » next_icon= »E||divi||400″ nav_font_size= »43px » arrow_color= »#bdd251″ arrow_background= »RGBA(255,255,255,0) » arrow_circle= »on » arrow_on_hover= »on » arrow_inside= »on » dots_active_color= »#bdd251″ hide_the_price= »on » price_hover= »on » _builder_version= »4.17.4″ _module_preset= »default » title_font_size= »16px » title_line_height= »2em » cart_font= »|600||on||||| » cart_text_color= »#FFFFFF » custom_margin= »||6px||| » custom_padding= »||3px||| » global_colors_info= »{} » border_width_bottom_image__hover_enabled= »on|hover » border_width_bottom_image__hover= »2px » border_width_all_image__hover_enabled= »on|hover »][/dgpc_product_carousel] **Vinaigres balsamiques**

Les vinaigres balsamiques, et en particulier l’Aceto Balsamico di Modena, dominent la gamme des condiments aigres-doux.

Nos deux producteurs se complètent parfaitement. Le premier, résolument traditionnel, s’applique à transformer le moût de ses propres raisins en ce nectar si délicat selon les méthodes ancestrales qui font la renommée du vinaigre balsamique de Modène.

Le second marie tradition et innovation afin d’obtenir une gamme de condiments balsamiques raffinés, allant de saveurs classiques aux plus originales : balsamique aux dattes, aux figues, au poivre de Madagascar, au cacao, à la truffe noire, …

Une vraie finesse gustative !

Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !

**Vinaigres de fruits**

Réveillez vos assiettes, transformez vos plats et salades en véritable plaisir des sens grâce à nos vinaigres purs fruits suisses et nos vinaigres à la pulpe de fruits.

Le terroir s’invite dans votre assiette avec notre gamme de vinaigres purs fruits, fabriqués à base de fruits valaisans bio (80%). Ils sont le fruit de notre collaboration avec un maître vinaigrier qui crée sur-mesure ces vinaigres gourmets, fruités et racés, selon nos souhaits, dans le but commun de vous régaler !

Découvrez également nos vinaigres gourmets à la pulpe de fruits élaborée par un petit moulin de la région de Lyon, passionné de cuisine authentique et de produits d’exception.
Les fruits ont été sélectionnés pour l’excellence de leur goût ainsi que leur production respectant une charte éthique stricte.

Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !

**Autres Vinaigres**

Pour compléter notre offre, nous vous présentons aussi les belles créations à base de vin blanc d’un maître vinaigrier français installé à Lisbonne.

Vinaigre aux herbes de Provence, vinaigre de Figues à la vanille, vinaigre au Yuzu, au Porto, …

Pour encore plus de saveurs !

Nous vous les faisons déguster avec plaisir et remplissons la bouteille de votre choix !

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### [boutique en ligne](https://oilwhisky.ch/boutique-en-ligne/)

**Published:** mai 19, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

#### Navigation

 Huiles Vinaigres Cadeaux Whisky Boissons Alcoolisées # Huiles

# Huiles

 Voir toutes les Huiles [dgpc_product_carousel type= »product_category » include_categories= »53″ show_items_desktop= »6″ show_items_tablet= »2″ show_items_mobile= »2″ item_spacing= »40″ arrow_nav= »on » dot_nav= »on » equal_height= »on » cart_background= »#b79271″ cart_background_hover= »#b79271″ use_prev_icon= »on » prev_icon= »D||divi||400″ use_next_icon= »on » next_icon= »E||divi||400″ nav_font_size= »43px » arrow_color= »#bdd251″ arrow_background= »RGBA(255,255,255,0) » arrow_circle= »on » arrow_on_hover= »on » arrow_inside= »on » dots_active_color= »#bdd251″ hide_the_price= »on » price_hover= »on » _builder_version= »4.17.4″ _module_preset= »default » title_font_size= »16px » title_line_height= »2em » cart_font= »|600||on||||| » cart_text_color= »#FFFFFF » custom_margin= »||6px||| » custom_padding= »||3px||| » global_colors_info= »{} » border_width_bottom_image__hover_enabled= »on|hover » border_width_bottom_image__hover= »2px » border_width_all_image__hover_enabled= »on|hover »][/dgpc_product_carousel] # Vinaigres

# Vinaigres

 Voir tous les Vinaigres [dgpc_product_carousel type= »product_category » include_categories= »54″ show_items_desktop= »6″ show_items_tablet= »2″ show_items_mobile= »2″ item_spacing= »40″ arrow_nav= »on » dot_nav= »on » equal_height= »on » cart_background= »#b79271″ cart_background_hover= »#b79271″ use_prev_icon= »on » prev_icon= »D||divi||400″ use_next_icon= »on » next_icon= »E||divi||400″ nav_font_size= »43px » arrow_color= »#bdd251″ arrow_background= »RGBA(255,255,255,0) » arrow_circle= »on » arrow_on_hover= »on » arrow_inside= »on » dots_active_color= »#bdd251″ hide_the_price= »on » price_hover= »on » _builder_version= »4.17.4″ _module_preset= »default » title_font_size= »16px » title_line_height= »2em » cart_font= »|600||on||||| » cart_text_color= »#FFFFFF » custom_margin= »||6px||| » custom_padding= »||3px||| » global_colors_info= »{} » border_width_bottom_image__hover_enabled= »on|hover » border_width_bottom_image__hover= »2px » border_width_all_image__hover_enabled= »on|hover »][/dgpc_product_carousel] # Cadeaux

# Cadeaux

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# Whisky

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# Autre alcool

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**Published:** janvier 22, 2025
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

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### [imprint](https://oilwhisky.ch/imprint/)

**Published:** février 21, 2024
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

**OIL&WHISKY**

Rue du Grand-Pont 32

1950 Sion

Téléphone: 027 322 22 24

E-mail: info@oilandwhisky.ch

**Registre du commerce :**

N° registre commerce: CH-626.4.012.865-6

Forme juridique: Société à responsabilité limitée

Secteur: Commerce de produits alimentaires

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**Réserve de modification :**

Nous nous réservons le droit de modifier le contenu de ce site web à tout moment et sans préavis.

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### [Déclaration de Confidentialité](https://oilwhisky.ch/declaration-de-confidentialite/)

**Published:** février 21, 2024
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

**Déclaration de Confidentialité**

*Date 02-2024*

La présente Déclaration de Confidentialité (la « Déclaration ») régit la collecte, l’utilisation et la divulgation des informations personnelles identifiables (« Informations Personnelles ») que vous fournissez à Oil and Whisky via notre site web, nos services en ligne, ou tout autre moyen de collecte d’informations. En utilisant nos services, vous consentez à la collecte et à l’utilisation de vos Informations Personnelles conformément à cette Déclaration.

**1. Informations Collectées**

Nous collectons les informations suivantes :

- Informations d’identification (nom, prénom, adresse, numéro de téléphone, adresse e-mail, etc.),
- Informations de connexion (adresse IP, données de navigation, etc.),
- Informations démographiques.

**2. Utilisation des Informations Personnelles**

Nous utilisons vos Informations Personnelles aux fins suivantes :

- Fournir et gérer nos services,
- Personnaliser votre expérience utilisateur,
- Communiquer avec vous,
- Analyser l’utilisation de nos services,
- Respecter nos obligations légales.

**3. Protection des Informations Personnelles**

Nous mettons en œuvre des mesures de sécurité appropriées pour protéger vos Informations Personnelles contre tout accès non autorisé, toute modification, divulgation ou destruction.

**4. Partage des Informations Personnelles**

Nous ne vendons, n’échangeons ni ne louons vos Informations Personnelles à des tiers sans votre consentement explicite, sauf dans les cas prévus par la loi.

**5. Cookies et Technologies Similaires**

Nous utilisons des cookies et d’autres technologies similaires pour améliorer votre expérience de navigation et pour recueillir des informations.

**6. Consentement**

En utilisant nos services, vous consentez à la collecte et à l’utilisation de vos Informations Personnelles telles que décrites dans cette Déclaration.

**7. Droits des Utilisateurs**

Vous avez le droit d’accéder à vos Informations Personnelles, de les corriger, de les supprimer ou de vous opposer à leur traitement. Pour exercer ces droits, veuillez nous contacter à info@oilandwhisky.ch

**8. Modifications de la Déclaration**

Nous nous réservons le droit de modifier cette Déclaration à tout moment. Les modifications prendront effet dès leur publication sur notre site web.

**9. Contact**

Pour toute question concernant cette Déclaration, veuillez nous contacter à

**OIL&WHISKY**
Rue du Grand-Pont 32
1950 Sion

Téléphone: 027 322 22 24
Email: <info@oilandwhisky.ch>

En utilisant nos services, vous acceptez les termes de cette Déclaration de Confidentialité.

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### [CONTACT](https://oilwhisky.ch/contact/)

**Published:** février 16, 2017
**Author:** 

**Content:**

Un paradis pour Gourmands **Oil & Whisky**
Épicerie indépendante, nous avons le plaisir de mettre en valeur les productions de petits artisans travaillant selon des méthodes traditionnelles.

## Horaires d’ouverture:

Lundi : 14h – 18h30
Mardi – Jeudi : 9h30 – 13h et 14h – 18h30
Vendredi : 09h30-18h30
Samedi : 09h30-17h00

## **Contact:**

Rue du Grand-Pont 32
1950 Sion

Téléphone: 027 322 22 24
Email: info@oilandwhisky.ch

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## **Besoin de renseignements?**

## **Demandez-nous un produit spécifique?** 

 Contactez-nous !

# formulaire de contact

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### [Politique en matière de remboursements et de retours](https://oilwhisky.ch/remboursements_retours/)

**Published:** août 4, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

## **CONDITIONS GENERALES DE VENTE**

La vente en ligne des produits par Oil and Whisky SARL à travers le site oilandwhisky.ch/shop est exclusivement régie par les Conditions Générales suivantes:

**1. Validité des Conditions Générales de Vente**

En passant commande, tout client accepte implicitement ces Conditions Générales de Vente.

**2. Prix et modalités de paiement**

Oil and Whisky SARL à travers le site oilandwhisky.ch/shop vend ses produits aux prix et conditions indiqués dans « la liste des prix » en vigueur au moment de la livraison, toute modification dès la commande étant ainsi réservée.

Les frais d’emballage et de livraison sont facturés en fonction du poids par envoi, selon les tarifs postaux en vigueur.

Les prix s’entendent TVA comprise selon les taux en vigueur.

Le paiement s’opère par PayPal ou carte de crédit

**3. Commande et confirmation**

Le fait de cliquer sur le bouton « COMMANDER », après avoir suivi le processus de commande à l’écran vaut acceptation sans réserve de la commande et des présentes Conditions Générales de Vente.

Cette signature électronique a valeur entre les parties au même titre qu’une signature manuscrite (loi du 13 mars 2000 sur la signature électronique).

Les photographies illustrant, à l’appui des textes, les produits ont un caractère publicitaire. Il existe une possibilité d’un léger décalage entre la description photographique du produit et ce qu’il en est exactement.

Toute commande est passée par notre site de commerce électronique : oilandwhisky.ch/shop .

Le contrat de vente est conclu quand Oil and Whisky SARL à travers le site oilandwhisky.ch/shop , a confirmé la commande par voie électronique.

Cette confirmation indique les produits qui seront livrés, la date de livraison indicative ainsi que le prix total (TVA, frais de traitement et de livraison compris).

Une commande confirmée par Oil and Whisky SARL à travers le site oilandwhisky.ch/shop ne peut plus être annulée.

Oil and Whisky SARL à travers le site oilandwhisky.ch/shop se réserve le droit de procéder à des livraisons partielles si certains produits n’étaient pas disponibles.

En passant commande, tout client atteste être âgé de 18 ans ou plus

**4. Livraison**

Les colis sont généralement expédiés en 48h après réception de votre paiement. Le mode d’expédition standard est la poste Suisse, remis sans signature. Si vous souhaitez une remise avec signature, un coût supplémentaire s’applique, merci de nous contacter.

Les frais d’expédition comprennent l’emballage, la manutention et les frais postaux. Ils peuvent contenir une partie fixe et une partie variable en fonction du prix ou du poids de votre commande. Nous vous conseillons de regrouper vos achats en une unique commande. Nous ne pouvons pas grouper deux commandes distinctes et vous devrez vous acquitter des frais de port pour chacune d’entre elles. Votre colis est expédié à vos propres risques, un soin particulier est apporté au colis contenant des produits fragiles.

La date de livraison mentionnée dans la confirmation de commande n’a qu’une valeur indicative. Par conséquent, un retard éventuel de livraison ne peut donner lieu ni à annulation de la commande ni à dommages-intérêts.

**5. Transfert des risques**

Dans tous les cas, les produits voyagent aux risques et périls de l’acheteur. Il appartient à ce dernier de vérifier le contenu du colis au moment de la livraison et de formuler les réserves d’usage sur le bordereau de livraison.

Tout litige concernant la livraison : colis ouvert, endommagé, produits manquants ou cassés doit impérativement faire l’objet d’un constat établi par le facteur, le bureau de Poste du client ou le transporteur et être signalé sous 48 heures à Oil and Whisky

Les risques de dommages à la marchandise ou de perte passent au client au moment de la livraison, Peu ‘importe si le client est présent pour sa réception.

Dans ce cas, les produits sont déposés devant la porte.

**6. Acceptation de la livraison**

Le client est tenu de signaler immédiatement à Oil and Whisky SARL par courrier électronique si un produit livré est défectueux. En pareil cas, la marchandise doit être retournée à Oil and Whisky SARL à la charge de cette dernière. Une note de crédit sera établie en faveur du client.

**7. Garantie**

La date limite de consommation est indiquée sur toute denrée périssable.

**8. Autres dispositions**

Oil and Whisky SARL à travers le site oilandwhisky.ch/shop peut modifier unilatéralement et en tout temps les présentes Conditions Générales de Vente.

Les données indispensables à l’exécution de la commande seront enregistrées et, si nécessaire, communiquées uniquement aux entreprises associées dans le cadre du bon déroulement de la commande. Toutes les données privées seront naturellement traitées confidentiellement.

**9. Droit applicable et for**

Les présentes Conditions Générales de Vente sont régies par le droit suisse des obligations, à l’exclusion des conventions internationales, dont la Convention des Nations Unies sur les Contrats de Vente Internationale de Marchandises.

Le for judiciaire exclusif est au siège social de Oil and Whisky SARL, à Sion, en Suisse.

## Paiement sécurisé

Sécurité des données et des informations bancaires:

Afin d’assurer une expérience en ligne dans un environnement sécurisé, le site internet *oilandwhisky.ch/shop* fait usage de la technologie SSL (Secure Socket Layer). Cette technologie crypte et protège les données que vous nous envoyez via internet. Lorsque SSL est activé, vous pouvez observer un cadenas verrouillé qui apparaît, dans la plupart des cas, au bas de votre navigateur. Vous avez la possibilité de cliquer sur ce cadenas afin d’obtenir plus d’informations au sujet des certificats numériques SSL.

De plus, en portant votre regard sur la barre d’adresse en haut de votre navigateur, vous pouvez noter l’adresse du site (URL) commence par ‘https :’ plutôt que l’habituel ‘http :’. Cela signifie que vous êtes en mode sécurisé.

**Nous utilisons le système de paiement MyPos

Paiements en ligne sécurisé

myPOS est pleinement conforme aux lignes directrices de l’Autorité bancaire européenne sur la sécurité des paiements sur Internet. Nous sommes également autorisés et réglementés par la FCA en tant qu’établissement de monnaie électronique, le Règlement de 2017 sur les services de paiement et le Règlement de 2011 sur la monnaie électronique.

Protection des données

myPOS est dûment enregistré en tant qu’administrateur des données à caractère personnel auprès de la Commission pour la protection des données à caractère personnel sous le numéro 0050022 et toutes les données relatives aux clients sont collectées, transférées et conservées conformément aux principes incorporés dans la directive européenne 95/46 relative à la protection des données à caractère personnel et dans la loi de 2002 sur la protection des données (et ses modifications éventuelles) de la Bulgarie.

**Pour en savoir plus : https://www.mypos.com/fr/faq/new-client/company-security**

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## Contact

Pour tout complément d’information et demandes spéciales, merci de contacter par email :

info@oilandwhisky.ch

par téléphone : + 41 27 322 22 24

Par courier:

Oil and Whisky

Rue de Conthey 4

1950 sion

Votre contact Nathalie Kropf

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### [Boutique](https://oilwhisky.ch/boutique/)

**Published:** janvier 31, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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## Projects

### [jeudi 26 novembre 2026](https://oilwhisky.ch/project/jeudi-26-novembre-2026/)

**Published:** novembre 21, 2011
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

# jeudi 26 novembre 2026

# Foire aux whiskies !

Avec un expert en spiritueux , faites votre choix parmi une large sélection d’Écosse et d’ailleurs !

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 45.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Whisky, Foire aux Whiskies

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### [jeudi 17 juin 2027](https://oilwhisky.ch/project/jeudi-17-juin-2027/)

**Published:** février 9, 2005
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Soirée dégustation Whisky

**Content:**

# jeudi 17 juin 2027

# Soirée dégustation Whiskies tourbés

**Et si on parlait Tourbe ?**

**Présentation par Nathalie Albrecht.**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 45.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Whiskies Tourbés

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### [Vendredi 04 juin 2027](https://oilwhisky.ch/project/vendredi-04-juin-2027/)

**Published:** mai 2, 2006
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

# vendredi 04 juin 2027

# Soirée dégustation gins

**Quand les botaniques révèlent toute leur élégance !**

**Présentation par Anouck Dann productrice du gin Valaisan [Gin d’Ei](https://www.gindei.ch/)**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 45.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Gins

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### [jeudi 15 avril 2027](https://oilwhisky.ch/project/jeudi-15-avril-2027/)

**Published:** avril 3, 2007
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

# jeudi 15 avril 2027

# Masterclass Cocktails !

**Apprenez à créer vos cocktails lors de cet atelier mixologie donné par**

**[Cocktail on the rocks .ch](https://cocktailontherocks.ch/)**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 60.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Masterclass Cocktails

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### [vendredi 05 mars 2027](https://oilwhisky.ch/project/vendredi-05-mars-2027/)

**Published:** janvier 19, 2008
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

# **vendredi 05 mars 2027**

# Dégustation whisky et chocolat

**En collaboration avec Olivier Fuchs, chocolatier.**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 45.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Whisky et Chocolats

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### [jeudi 25 février 2027](https://oilwhisky.ch/project/jeudi-25-fevrier-2027/)

**Published:** février 9, 2009
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

# **jeudi 25 février 2027**

# Soirée dégustation Rhum

**Voyage dans l’univers des Rhums**

**Présentation par Nathalie Albrecht.**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 45.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Rhums

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### [Vendredi 22 janvier 2027](https://oilwhisky.ch/project/vendredi-22-janvier-2027/)

**Published:** avril 1, 2010
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

# **vendredi 22 janvier 2027**

# Soirée dégustation Whiskies

**Découverte du monde des Whiskies**

**Présentation par Nathalie Albrecht**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 45.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Whisky

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### [Jeudi 12 novembre 2026](https://oilwhisky.ch/project/jeudi-12-novembre-2026/)

**Published:** mai 2, 2012
**Author:** Christophe Guillaud

**Content:**

# jeudi 12 novembre 2026

# Soirée dégustation Rhums et Chocolat

**En collaboration avec Olivier Fuchs, Maître chocolatier**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 45.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Rhums et Chocolats

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### [Vendredi 23 octobre 2026](https://oilwhisky.ch/project/vendredi-23-octobre-2026/)

**Published:** novembre 21, 2013
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Content:**

# Vendredi 23 octobre 2026

# Soirée dégustation Whiskies de 18 ans et plus

 **« Quand le temps sublime les arômes », présentation par Nathalie Albrecht.**

Où : Chez Oil&Whisky, Rue du Grand-Pont 32, 1950 Sion

Heure: De 19h00 à 20h30.

Prix : 60.- Par personne (sur inscription)

# Réservation

Par téléphone: 027 322 22 24

En passant directement à la boutique

# Formulaire de réservation

# Autre dégustations à venir

**Project Categories:** Dégustation Whisky 18+

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## Produits

### [Rhum Clément vieux, 10 ans](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-clement-vieux-10-ans/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:86"><strong>Un rhum agricole d'exception, fruité et épicé, vieilli en fûts de chêne américain.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:366">Ce rhum est un assemblage de rhums agricoles de Martinique, vieillis pendant au moins 10 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est produit par la Maison Clément, située sur l'Habitation Clément, un lieu chargé d'histoire et de tradition. Ce rhum témoigne du savoir-faire de la Maison Clément et offre une expérience gustative riche et complexe.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:366"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée profonde et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et élégant, avec des notes de fruits confits (prune, figue), de vanille, de cannelle, de muscade, de pain d’épices et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits confits, de vanille et de cannelle, avec des notes subtiles de pain d’épices et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Particularités**: Ce rhum est un rhum agricole, c’est-à-dire qu’il est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, sans ajout de mélasse. Il est vieilli pendant au moins 10 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il est produit en Martinique, dans le respect des traditions locales.
- **Taux d’alcool**: 42%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum Clément Vieux 10 ans est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de rhums vieux agricoles. Son assemblage unique, son vieillissement en fûts de chêne américain et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la Maison Clément.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Chamarel Rhum hors d'âge, XO 6 ans](https://oilwhisky.ch/produit/chamarel-rhum-hors-d-age-xo-6-ans/)

**Published:** juillet 4, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:86"><strong>Un rhum mauricien d'exception, fruité et épicé, vieilli en fûts de chêne français.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:341">Ce rhum hors d'âge est produit à Maurice, sur le domaine de Chamarel, où la canne à sucre est cultivée et transformée avec soin. Il est le fruit d'un assemblage de rhums distillés en alambic et en colonne, puis vieillis pendant 6 ans en fûts de chêne français. Ce processus lui confère une richesse aromatique et une complexité remarquables.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:341"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée dorée. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense, avec des notes de fruits exotiques, d’épices douces, de vanille et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel et de miel. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche épicée.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits exotiques et d’épices douces, avec des notes subtiles de vanille.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel et de boisé délicat. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche épicée.
- **Particularités**: Ce rhum est produit à partir de pur jus de canne à sucre, sans brûlage, afin de préserver la qualité et les arômes naturels de la canne. Il est vieilli en fûts de chêne français, ce qui lui apporte des notes boisées et épicées.
- **Taux d’alcool**: 43%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs ou des épices.

**En résumé :** Le rhum Chamarel Rhum hors d’âge, XO 6 ans est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs à la recherche de nouvelles saveurs. Son vieillissement en fûts de chêne français lui apporte une complexité et une richesse aromatique uniques, avec des notes fruitées, épicées et boisées.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum Santisima Trinidad Reserva Exclusiva](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-santisima-trinidad-reserva-exclusiva/)

**Published:** janvier 31, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:126"><strong>Découvrez la richesse et l'authenticité de Cuba dans ce rhum vieux d'exception, vieilli 15 ans selon la tradition cubaine.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:430">Le rhum Santisima Trinidad 15 ans est bien plus qu'une simple boisson, c'est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de Cuba. Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre cultivée sur l'île, ce rhum d'exception est le fruit d'un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne américain, il révèle une complexité aromatique unique, sublimée par le climat tropical de Cuba.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:430"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée dorée, brillante et limpide, promesse d’une dégustation d’exception. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et élégant, où se mêlent des notes de fruits exotiques (ananas mûr, mangue juteuse), de vanille Bourbon, de caramel onctueux, de miel de fleurs sauvages, d’épices douces (cannelle, muscade) et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec une texture veloutée et des saveurs de fruits mûrs (figue, prune), de caramel au beurre salé, de miel d’acacia, d’épices et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs (raisins secs, dattes) et d’épices.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits exotiques mûrs, de vanille Bourbon et de caramel, avec des notes subtiles d’épices douces et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel au beurre salé, de miel d’acacia, d’épices et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Particularités**: Ce rhum est un pur produit de Cuba, élaboré à partir de mélasse de canne à sucre selon les traditions locales. Son vieillissement de 15 ans en fûts de chêne américain lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. La distillerie Santisima Trinidad, située à Cuba, est mondialement reconnue pour la qualité de ses rhums.
- **Taux d’alcool**: 40,7%
- **Accords suggérés**: Ce rhum d’exception se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau de source pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir intense, des fruits secs (noix, amandes), des cigares cubains de qualité ou des fromages affinés (parmesan, comté).

**En résumé :** Le rhum Santisima Trinidad 15 ans est un véritable joyau de Cuba, un rhum d’exception qui ravira les connaisseurs et les amateurs de rhums vieux. Son assemblage unique, son vieillissement prolongé en fûts de chêne américain et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie Santisima Trinidad et de la tradition rhumière cubaine.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum cuvée Zenga, Montebello, 6 ans](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-cuvee-zenga-montebello-6-ans/)

**Published:** janvier 31, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul data-sourcepos="9:1-15:0">
 	<li data-sourcepos="9:1-9:661"><strong>Note de dégustation</strong>: Ce rhum dévoile une robe ambrée profonde et brillante, promesse d'une dégustation intense. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche et complexe, où se mêlent des notes de canne à sucre fraîchement coupée, de fruits exotiques mûrs (ananas, banane), d'épices douces (cannelle, vanille), de miel de fleurs et de boisé délicat. En bouche, il est puissant et équilibré, avec une texture ronde et veloutée. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes épicées et boisées, avec une touche de caramel et de miel. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs (raisins secs, pruneaux) et d'épices.</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:161"><strong>Nez</strong>: Le nez est dominé par des arômes de canne à sucre fraîche, de fruits exotiques mûrs et d'épices douces, avec des notes subtiles de miel et de boisé.</li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:220"><strong>Bouche</strong>: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, d'épices, de caramel et de miel. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d'épices.</li>
 	<li data-sourcepos="12:1-12:452"><strong>Particularités</strong>: Ce rhum est un rhum agricole, élaboré à partir de pur jus de canne à sucre selon les méthodes traditionnelles de la distillerie Montebello. Son vieillissement de 6 ans en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. La distillerie Montebello, située en Guadeloupe, est reconnue pour la qualité de ses rhums et son engagement pour la préservation de l'environnement.</li>
 	<li data-sourcepos="13:1-13:26"><strong>Taux d'alcool</strong>: 46°</li>
 	<li data-sourcepos="14:1-15:0"><strong>Accords suggérés</strong>: Ce rhum d'exception se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d'un peu d'eau de source pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir intense, des fruits secs (noix, amandes), des cigares de qualité ou des fromages affinés. Il accompagnera également à merveille les plats créoles, tels que le colombo de poulet ou le poisson grillé.</li>
</ul>
<p data-sourcepos="16:1-16:404"><strong>En résumé:</strong> Le Rhum Cuvée Zenga, Montebello, 6 ans est un véritable ambassadeur de la Guadeloupe, un rhum agricole d'exception qui ravira les connaisseurs et les amateurs de rhums authentiques et puissants. Son histoire, son assemblage unique et son vieillissement en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie Montebello et de la tradition rhumière guadeloupéenne.</p>

**Content:**

## Rhum Cuvée Zenga, Montebello, 6 ans : L’Esprit Combattant de la Guadeloupe dans un Rhum d’Exception

**Découvrez la puissance et l’authenticité de la Guadeloupe dans ce rhum agricole vieux d’exception, vieilli 6 ans avec passion.**

Le Rhum Cuvée Zenga, Montebello, 6 ans est bien plus qu’une simple boisson, c’est un hommage vibrant à la tradition des combats de coqs, profondément ancrée dans la culture guadeloupéenne. Élaboré avec soin par la distillerie Montebello, située au Moule, ce rhum agricole vieux d’exception est le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération depuis 1897, et d’une passion inégalée pour l’excellence. Vieilli pendant 6 ans en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon, il révèle une complexité aromatique unique, à l’image du coq Zenga, symbole de force, de courage et de fierté.

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum quorhum terranova 16 ans](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-quorhum-terranova-16-ans/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li style="list-style-type: none;">
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Rhum de mélasse vieilli (Ron)</p>

<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> République Dominicaine</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Producteur :</strong> Oliver & Oliver</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Origine des rhums :</strong> Assemblage de rhums de Colombie, Cuba et Venezuela</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Âge :</strong> Jusqu'à 16 ans (vieillissement selon la méthode Solera)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 40% vol.</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de fûts :</strong> Fûts de chêne américain ayant contenu du rye whiskey</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Édition :</strong> Nouvelle gamme 2024 (design modernisé et recette avec un an de vieillissement supplémentaire)</li>
</ul>
</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Rhums

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### [Auchentoshan, double cask, 21 ans](https://oilwhisky.ch/produit/auchentoshan-double-cask-21-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:42"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Lowlands)</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:20"><strong>Âge :</strong> 21 ans</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:118"><strong>Fût :</strong> Double maturation. Vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon, puis affiné en fûts de sherry Oloroso.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Élégant et raffiné, avec des arômes de fruits mûrs (abricot, pêche), de miel, de vanille, de caramel et d’épices douces (cannelle, muscade). Une subtile note de chêne complète le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** Douce et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits confits (prune, figue) se mêlent harmonieusement aux notes de sherry, de chocolat noir, de café et d’une légère note boisée.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de sherry persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Auchentoshan est une distillerie des Lowlands écossaises réputée pour ses whiskies doux et élégants, et pour sa triple distillation, ce qui lui confère une douceur et une finesse exceptionnelles. Ce 21 ans est une expression de Tomatin qui a bénéficié d’une double maturation, d’abord en fûts de bourbon, puis en fûts de sherry Oloroso, ce qui lui apporte une complexité aromatique remarquable.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Tomatin 14 ans port cask](https://oilwhisky.ch/produit/tomatin-14-ans-port-cask/)

**Published:** septembre 16, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 14 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:85"><strong>Fût :</strong> Vieilli d'abord en fûts de bourbon, puis affiné en fûts de porto Tawny.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Doux et fruité, avec des arômes de fruits rouges (framboise, cerise), de miel, de caramel et une subtile note d’épices douces (cannelle, muscade). On peut également trouver des notes de fruits secs (raisins secs, figues) et une légère touche de chêne.
    - **Bouche :** Ronde et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux notes de caramel, de chocolat noir et d’une légère note boisée. L’influence du porto apporte des notes de fruits rouges et une douceur subtile.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de porto persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir, des desserts aux fruits rouges ou des cigares doux.
- **Particularités :** Tomatin est une distillerie des Highlands écossaises réputée pour ses whiskies doux et élégants. Ce 14 ans est une expression de Tomatin qui a été vieillie en fûts de bourbon, puis affinée en fûts de porto Tawny, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités caractéristiques. Il témoigne du savoir-faire de la distillerie dans la sélection et l’élevage de whiskies d’exception.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [White Heather, 15 ans](https://oilwhisky.ch/produit/white-heather-15-ans/)

**Published:** septembre 16, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:29"><strong>Type :</strong> Blended Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:31"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:20"><strong>Âge :</strong> 15 ans</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46%</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:166"><strong>Fût :</strong> Un assemblage de différents types de fûts, incluant probablement des fûts de chêne américain ex-bourbon, des fûts de sherry et des fûts de chêne vierge.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Riche et complexe, avec des arômes de fruits mûrs (prune, figue), de miel, de vanille, d’épices douces (cannelle, muscade) et une subtile note de chêne. On peut également trouver des notes de bruyère et une légère touche fumée.
    - **Bouche :** Douce et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits confits se mêlent aux notes de caramel, de chocolat noir et de bois précieux. Une légère note épicée et une subtile fumée apportent une complexité supplémentaire.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. La fumée est discrète mais présente, ajoutant une touche de complexité à la finale.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** White Heather est une création de la maison Whyte & Mackay, connue pour son savoir-faire dans l’assemblage de whiskies d’exception. Ce blended whisky 15 ans est un assemblage de différents single malts et whiskies de grain, vieillis pendant au moins 15 ans, ce qui lui confère une profondeur et une complexité aromatiques remarquables. Il est embouteillé à 46% d’alcool, sans filtration à froid et avec sa couleur naturelle, afin de préserver tous ses arômes et sa texture.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Cù Bòcan, Single Malt, 15 ans, Oloroso Sherry Cask](https://oilwhisky.ch/produit/cu-bocan-single-malt-15-ans-oloroso-shery-cask/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:29"><strong>Distillerie :</strong> Tomatin</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:20"><strong>Âge :</strong> 15 ans</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:169"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 50°</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:62"><strong>Fût :</strong> Vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Port askaig 8 ans](https://oilwhisky.ch/produit/port-askaig-8-ans/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky Écossais</li>
 	<li><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Île d'Islay)</li>
 	<li><strong>Producteur :</strong> Elixir Distillers (embouteilleur indépendant)</li>
 	<li><strong>Distillerie source :</strong> Non divulguée</li>
 	<li><strong>Gamme :</strong> Core Range</li>
 	<li><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 45,8% vol.</li>
 	<li><strong>Âge :</strong> 8 ans (vieillissement minimum)</li>
 	<li><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de chêne américain refill (ex-bourbon)</li>
 	<li><strong>Filtration :</strong> Non filtré à froid</li>
 	<li><strong>Coloration :</strong> Sans colorant ajouté</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [PORT ASKAIG CASK STRENGTH](https://oilwhisky.ch/produit/port-askaig-cask-strenght/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky Écossais</li>
 	<li><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Île d'Islay)</li>
 	<li><strong>Producteur :</strong> Elixir Distillers (embouteilleur indépendant)</li>
 	<li><strong>Distillerie source :</strong> Non divulguée officiellement</li>
 	<li><strong>Gamme :</strong> Cask Strength Small Batch</li>
 	<li><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 59,1% vol. (Cask Strength)</li>
 	<li><strong>Âge :</strong> Non spécifié (NAS)</li>
 	<li><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li><strong>Édition :</strong> Limitée - Batch #02-2024</li>
 	<li><strong>Nombre de fûts :</strong> Maximum 60 fûts par batch</li>
 	<li><strong>Composition des fûts :</strong> 34% fûts de Pedro Ximénez, 28% fûts d'Oloroso (butts et hogsheads), 36% fûts refill (butts et hogsheads), 2% fûts de bourbon</li>
 	<li><strong>Filtration :</strong> Non filtré à froid</li>
 	<li><strong>Coloration :</strong> Sans colorant ajouté</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [SmokeHead unfiltered](https://oilwhisky.ch/produit/smokehead-unfiltered/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky Écossais</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Île d'Islay)</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Producteur :</strong> Ian Macleod Distillers (embouteilleur)</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Distillerie source :</strong> Non divulguée officiellement (rumeurs persistantes sur une distillerie majeure d'Islay)</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Gamme :</strong> Expression signature non filtrée</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46% vol.</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Âge :</strong> Non spécifié (NAS - No Age Statement)</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Filtration :</strong> Non filtré à froid</li>
 	<li class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Coloration :</strong> Sans colorant ajouté</li>
 	<li style="list-style-type: none;"></li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Rhum Canero, Sauternes cask finish, 12 ans](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-canero-sauternes-cask-finish-12-ans/)

**Published:** juillet 4, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:84"><strong>Un rhum dominicain d'exception, fruité et gourmand, affiné en fûts de Sauternes.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:547">Ce rhum est produit en République Dominicaine, selon la tradition rhumière locale. Il est le fruit d'un assemblage de rhums de différents âges, vieillis selon la méthode Solera, où les rhums les plus jeunes sont progressivement mélangés aux plus anciens. Le rhum le plus vieux de cet assemblage a 12 ans. Il a ensuite bénéficié d'une finition de 9 mois en anciens fûts de grand cru classé de Sauternes (Château d'Arche). Ce processus unique lui confère une richesse aromatique et une complexité remarquables, avec des notes gourmandes et fruitées.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:547"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée claire et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense, avec des notes de miel, de fruits confits, de vanille et de fleurs. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel et d’épices douces. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de miel, de fruits confits et de vanille, avec des notes subtiles de fleurs.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel et d’épices douces. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs.
- **Particularités**: Ce rhum est élaboré à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli selon la méthode Solera, ce qui lui apporte une complexité et une rondeur uniques. Sa finition en fûts de Sauternes lui confère des notes gourmandes et fruitées.
- **Taux d’alcool**: 41%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du foie gras, des fromages affinés, des desserts aux fruits ou au chocolat.

**En résumé :** Le rhum Canero, Sauternes cask finish, 12 ans est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs à la recherche de nouvelles saveurs. Son vieillissement selon la méthode Solera et sa finition en fûts de Sauternes lui apportent une complexité et une richesse aromatique uniques, avec des notes fruitées, gourmandes et légèrement épicées.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Vinaigre au Concombre](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-concombre/)

**Published:** mars 18, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Gaspacho, taboulé, tzatziki, crudité, carpaccio de bœuf, tartare de poisson, tomate, fèves, avocat, melon, menthe, feta.

<em><strong>Ingrédients : </strong></em>purée de concombre (43%), vinaigre blanc 8° (42%), sucre, gélifiant : pectine, antioxydants : acide ascorbique, acide citrique.

**Catégories de produits:** Autres Vinaigres, Vinaigres

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### [Daftmill 2010, single farm estate, 11 ans](https://oilwhisky.ch/produit/daftmill-2010-single-farm-estate-11-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:42"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Lowlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:30"><strong>Distillerie :</strong> Daftmill</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:24"><strong>Millésime :</strong> 2010</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:20"><strong>Âge :</strong> 11 ans</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46%</li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:79"><strong>Fût :</strong> Principalement vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage.</li>
 	<li data-sourcepos="12:1-12:35"><strong>Nombre de bouteilles :</strong> 6250</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est frais et fruité, avec des arômes de poire mûre, de pomme verte, d’agrumes (citron, pamplemousse) et de miel de bruyère. Une subtile note d’épices douces (cannelle, muscade) et une légère touche de vanille complètent le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est douce et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent harmonieusement aux notes de caramel, de noisettes grillées et d’une légère note boisée. Une subtile touche d’épices et une pointe de fumée apportent une complexité supplémentaire.
    - **Finale :** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de miel et de vanille persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que du saumon fumé, des fromages doux, des viandes blanches grillées ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Daftmill est une distillerie agricole située dans les Lowlands écossaises, réputée pour ses whiskies élégants et équilibrés. Ce single malt est produit à partir d’orge cultivée sur la ferme et distillé de manière traditionnelle. Le vieillissement en fûts de bourbon de premier remplissage apporte des arômes riches et fruités au whisky. Ce 11 ans est une édition limitée à 6250 bouteilles, ce qui en fait un whisky rare et recherché.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Vinaigre à la tomate et basilic](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-a-la-tomate-et-basilic/)

**Published:** mars 18, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades composées, taboulé, ratatouille, bruschetta, jambon cru, tartare de bœuf, grillades, cabillaud, pommes de terre, concombre, mozzarella.

<em><strong>Ingrédients : </strong></em>purée de tomate (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, basilic (0,75%), gélifiant : pectine.

**Catégories de produits:** Autres Vinaigres, Vinaigres

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### [Rhum Planteray Mauritius 2013](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-planteray-mauritius-2013/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li style="list-style-type: none;">
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Rhum de mélasse vieilli (Ron)</p>

<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> Île Maurice (Océan Indien)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Producteur/Embouteilleur :</strong> Maison Ferrand (France)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Distillerie :</strong> Non divulguée officiellement (Flic en Flac, Île Maurice - plus ancienne distillerie de l'île)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Gamme :</strong> Vintage Collection / Série Terravera (Collection No. 3)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année de distillation :</strong> 2013</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année d'embouteillage :</strong> 2024</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Âge total :</strong> 11 ans</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46,5% vol.</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Édition :</strong> One Time Limited Edition (5ème édition de la série Terravera)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de distillation :</strong> Alambic à colonnes (Column Still)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Matière première :</strong> Mélasse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Fermentation :</strong> 2 jours (48 heures)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement tropical :</strong> 9 ans en 19 fûts d'ex-bourbon de 200L à Flic en Flac (Île Maurice) sous climat tropical</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement continental :</strong> 2 ans en fûts Ferrand (ex-cognac) de 350-400L à Javrezac (France) sous climat continental</li>
</ul>
</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Rhums

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### [Bowmore, 25 ans](https://oilwhisky.ch/produit/bowmore-25-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:39"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Islay)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 25 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:80"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:121"><strong>Fût :</strong> Un assemblage de différents types de fûts, incluant probablement des fûts de bourbon et des fûts de sherry.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Complexe et raffiné, avec des arômes de fruits mûrs (figue, datte, prune), de miel, de caramel, de chocolat noir et d’épices douces (cannelle, muscade). Une subtile note de fumée tourbée et des nuances marines (algues, sel) complètent le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** Douce et veloutée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits confits se mêlent harmonieusement aux notes de sherry, de chocolat noir, de café et d’une légère note boisée. La fumée tourbée est présente mais discrète, apportant une complexité supplémentaire.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de sherry et de chêne persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Bowmore est une distillerie d’Islay réputée pour ses whiskies tourbés et élégants. Ce 25 ans est une expression mature et complexe de Bowmore, qui a bénéficié d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités. La fumée tourbée, caractéristique des whiskies d’Islay, est ici présente mais subtile, apportant une touche de complexité à l’ensemble.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Hibiki Suntory, 17 ans](https://oilwhisky.ch/produit/hibiki-suntory-17-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:38"><strong>Type :</strong> Blended Whisky Japonais</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:30"><strong>Pays d'origine :</strong> Japon</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 17 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:153"><strong>Fût :</strong> Un assemblage méticuleux de différents types de fûts, incluant du chêne américain, du chêne espagnol et du chêne Mizunara (chêne japonais).</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Élégant et raffiné, avec des arômes de fruits confits (orange, abricot), de fleurs (rose, jasmin), d’épices douces (cannelle, santal) et une subtile note de miel.
    - **Bouche :** Douce et soyeuse, avec une belle complexité aromatique. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux notes de caramel, de chocolat noir et de bois précieux.
    - **Finale :** Longue et harmonieuse, avec une agréable sensation de chaleur et un retour des notes fruitées et épicées.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des sushis, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Hibiki est l’expression de l’harmonie. Ce blended whisky est un assemblage de différents whiskies de malt et de grain, vieillis dans une variété de fûts, ce qui lui confère une profondeur et une complexité exceptionnelles. Le Hibiki 17 ans est un symbole de l’art de l’assemblage japonais, un équilibre parfait entre tradition et innovation. Il est régulièrement primé et reconnu comme l’un des meilleurs whiskies au monde.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Macallan, double cask, 18 ans](https://oilwhisky.ch/produit/macallan-double-cask-18-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Single Malt, vieillissement en fûts de sherry et fûts de chêne européens et américains. Release 2020

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

 

**Content:**

Origine: Highland, Ecosse

70cl, 43%

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Tomatin 18 ans sherry oloroso casks](https://oilwhisky.ch/produit/tomatin-18-ans-sherry-oloroso-casks/)

**Published:** septembre 16, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 18 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:85"><strong>Fût :</strong> Vieilli exclusivement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Riche et opulent, avec des arômes de fruits secs (raisins secs, figues, dattes), de noix (amandes, noisettes), de caramel, de chocolat noir et d’épices douces (cannelle, muscade). Une subtile note de chêne complète le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** Douce et veloutée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits confits (prune, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de sherry, de chocolat noir, de café et d’une légère note boisée.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de sherry persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir, des desserts aux fruits ou des cigares de qualité.
- **Particularités :** Tomatin est une distillerie des Highlands écossaises réputée pour ses whiskies doux et élégants. Ce 18 ans est une expression de Tomatin qui a été vieillie exclusivement en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités caractéristiques. Il témoigne du savoir-faire de la distillerie dans la sélection et l’élevage de whiskies d’exception.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Smokehead, Twisted Stout](https://oilwhisky.ch/produit/smokehead-twisted-stout/)

**Published:** mars 15, 2024
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:40"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky tourbé</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:39"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Islay)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:94"><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts ayant contenu de la bière stout.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Intense et fumé, avec des arômes de tourbe, de chocolat noir, de café torréfié et une touche de vanille.
    - **Bouche :** Puissante et complexe, avec des saveurs de fumée, de malt grillé, de caramel, de noix et une pointe d’épices.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fumées et chocolatées, ainsi qu’une légère amertume.
- **Accords mets :** Ce whisky puissant et tourbé se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des fromages affinés, du chocolat noir intense ou des viandes grillées.
- **Particularités :** Ce Smokehead Twisted Stout est un single malt d’Islay qui a la particularité d’être affiné en fûts de bière stout, ce qui lui confère des arômes uniques et originaux. Il témoigne du savoir-faire de la distillerie dans l’élaboration de whiskies tourbés d’exception.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [TOGOUCHI RUM CASK FINISH](https://oilwhisky.ch/produit/togouchi-rum-cask-finish/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li><strong>Type :</strong> Blended Whisky Japonais</li>
 	<li><strong>Pays d'origine :</strong> Japon (Région d'Hiroshima)</li>
 	<li><strong>Distillerie :</strong> Sakurao Brewery & Distillery (fondée en 1918)</li>
 	<li><strong>Gamme :</strong> Cask Finish Editions</li>
 	<li><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43% vol.</li>
 	<li><strong>Âge :</strong> Non spécifié (NAS)</li>
 	<li><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li><strong>Composition :</strong> 15% whisky de malt + 85% whisky de grain (élaboré à partir d'orge)</li>
 	<li><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de bourbon dans un ancien tunnel ferroviaire, puis affiné 18 mois en fûts de rhum jamaïcain</li>
 	<li><strong>Édition :</strong> Limitée</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Cù Bòcan, Single Malt, Création 6](https://oilwhisky.ch/produit/cu-bocan-single-malt-creation-6/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:29"><strong>Distillerie :</strong> Tomatin</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:24"><strong>Gamme :</strong> Création</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:169"><strong>Titre Alcoométrique : 46°</strong></li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:32"><strong>Âge :</strong> Non spécifié (NAS)</li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:83"><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de sherry Pedro Ximénez et en fûts de rhum jamaïcain.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Vinaigre balsamique à l'ail noir](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-a-l-ail-noir/)

**Published:** octobre 23, 2024
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Cette combinaison crée une expérience gustative à la fois riche et subtile.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Viandes rôties ou grillées, légumes, fromages et charcuteries.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Balsamique de Modène (80%), sucre, ail noir.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Rhum Banqero Brut Jamaica](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-banqero-brut-jamaica/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Rhum de mélasse vieilli (Ron)</p>

<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> Jamaïque</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Producteur/Embouteilleur :</strong> Banqero (Suisse)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Région :</strong> Lluidas Vale (plaines verdoyantes du centre de la Jamaïque)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Gamme :</strong> BRUT - Single Cask Collection</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année de distillation :</strong> 2018</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année d'embouteillage :</strong> 2024</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Âge total :</strong> 6 ans</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 52.9%</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Édition :</strong> Limitée - Single Cask numéroté (Cask n°24 - 382 bouteilles)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de distillation :</strong> 100% Pot Still (alambic à repasse en cuivre)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Matière première :</strong> Mélasse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Méthode de fermentation :</strong> Tradition jamaïcaine avec ajout de "dunder" (résidus de distillation fermentés)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement tropical :</strong> 4 ans en fûts de bourbon au cœur de la Jamaïque</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement continental :</strong> 24 mois (Cask n°24) à 36 mois en fût de Merlot en Suisse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Ajouts :</strong> Sans sucre ajouté, sans additif, sans filtration à froid, sans colorant</li>
</ul>
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Note de vente :</strong> La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</p>

**Catégories de produits:** Rhums

---

### [Rhum Banqero Brut Salvador](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-banqero-brut-salvador/)

**Published:** mars 10, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <div>
<div class="standard-markdown grid-cols-1 grid [&_>_*]:min-w-0 gap-3">
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Rhum de mélasse vieilli (Ron)</p>

</div>
</div>
<div>
<div class="standard-markdown grid-cols-1 grid [&_>_*]:min-w-0 gap-3">
<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> El Salvador</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Producteur/Embouteilleur :</strong> Banqero (Suisse)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Région :</strong> El Paisnal (terres volcaniques fertiles)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Gamme :</strong> BRUT - Single Cask Collection</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année de distillation :</strong> 2015</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année d'embouteillage :</strong> 2025</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Âge total :</strong> 10 ans</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 55,6% vol.</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Édition :</strong> Limitée - Single Cask numéroté (Cask n°11 - 326 bouteilles)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de distillation :</strong> Alambic à colonnes (Column Still)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Matière première :</strong> Mélasse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement tropical :</strong> 6 ans en fûts de bourbon au Salvador</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement continental :</strong> 48 mois en fût de Mitis (vin blanc liquoreux du Valais) en Suisse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Ajouts :</strong> Sans sucre ajouté, sans additif, sans filtration à froid, sans colorant</li>
</ul>
</div>
</div>
<div>
<div class="standard-markdown grid-cols-1 grid [&_>_*]:min-w-0 gap-3">
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Note de vente :</strong> La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</p>

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Rhums

---

### [Rhum Banqero Brut Venezuela](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-banqero-brut-venezuela/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li style="list-style-type: none;">
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Rhum de mélasse vieilli (Ron)</p>

<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> Venezuela</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Producteur/Embouteilleur :</strong> Banqero (Suisse)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Distillerie :</strong> Destileria Sofa (vallée montagneuse du nord du Venezuela)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Gamme :</strong> BRUT - Single Cask Collection</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année de distillation :</strong> 2018</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année d'embouteillage :</strong> 2025 (Cask n°27)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 54,8% vol. (Cask n°27)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Édition :</strong> Limitée - Single Cask numéroté</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de distillation :</strong> 100% Pot Still (alambic à repasse)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Matière première :</strong> Mélasse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement tropical :</strong> 4 ans en fûts de bourbon au Venezuela</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement continental :</strong> 36 mois en fût de Cornalin (Cask n°27) en Suisse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Nombre de bouteilles :</strong> 381 bouteilles numérotées (Cask n°27)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Ajouts :</strong> Sans sucre ajouté, sans additif, sans filtration à froid, sans colorant</li>
</ul>
</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Rhums

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### [Rhum Compagnie des Indes Guatemala 12 ans](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-compagnie-des-indes-guatemala-12ans/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li style="list-style-type: none;">
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Rhum de mélasse vieilli (Ron)</p>

<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> Guatemala</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Producteur/Embouteilleur :</strong> La Compagnie des Indes (France)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Distillerie :</strong> Darsa (San Andrés Villa Seca, ouest du Guatemala)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Gamme :</strong> Rhum hors d'âge</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année de distillation :</strong> 2011</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année d'embouteillage :</strong> Octobre 2023</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Âge :</strong> 12 ans</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43% vol.</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de distillation :</strong> Alambic à colonnes en acier inoxydable (Column Still)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Matière première :</strong> Mélasse</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement tropical :</strong> 6 ans sous climat tropical au Guatemala</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement continental :</strong> 6 ans sous climat continental en France (Bourgogne)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de fûts :</strong> Fûts de chêne américain neufs</li>
</ul>
</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Rhums

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### [Rhum Planteray belize 2008](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-planteray-belize-2008/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li style="list-style-type: none;">
<p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Rhum de mélasse vieilli (Ron)</p>

<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> Belize</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Distillerie :</strong> Travellers Distillery (Belize City, Belize)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Gamme :</strong> Vintage Collection / Série One-Time Limited Edition</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année de distillation :</strong> 2008</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Année d'embouteillage :</strong> 2023</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Âge total :</strong> 15 ans</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 48,3% vol.</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Type de distillation :</strong> Alambic à colonnes multiples (Multi-Column Still)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Fermentation :</strong> 3-4 jours</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement tropical :</strong> 13 ans en fûts de bourbon de 200L à Belize City (Belize)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Vieillissement continental :</strong> 2 ans en fûts Ferrand de 350L à Javrezac (France)</li>
</ul>
</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Rhums

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### [SmokeHead 15 ans](https://oilwhisky.ch/produit/smokehead-15-ans/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p class="font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky Écossais</p>

<ul>
 	<li style="list-style-type: none;">
<ul class="[li_&]:mb-0 [li_&]:mt-1 [li_&]:gap-1 [&:not(:last-child)_ul]:pb-1 [&:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3">
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Île d'Islay)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Producteur :</strong> Ian Macleod Distillers (embouteilleur)</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Distillerie source :</strong> Non divulguée officiellement</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Gamme :</strong> Expression limitée avec mention d'âge</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43% vol.</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Âge :</strong> 15 ans</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Édition :</strong> Limitée</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Filtration :</strong> Non filtré à froid</li>
 	<li class="whitespace-normal break-words pl-2"><strong>Coloration :</strong> Sans colorant ajouté</li>
</ul>
</li>
 	<li style="list-style-type: none;"></li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [The Matsui, Single Malt, Sakura Cask](https://oilwhisky.ch/produit/the-matsui-single-malt-sakura-cask/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:30"><strong>Pays d'origine :</strong> Japon</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:57"><strong>Distillerie :</strong> Kurayoshi Distillery (Matsui Shuzo)</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:132"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 48°</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:106"><strong>Âge :</strong> Sans âge</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:46"><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de chêne Sakura.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est délicat et floral, avec des arômes de fleurs de cerisier (sakura), de fruits rouges frais (fraise, framboise), de miel, de vanille et d’épices douces. Le chêne Sakura apporte des notes aromatiques uniques et subtiles.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est douce et soyeuse, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de fruits rouges se mêlent harmonieusement aux notes florales, de miel, de vanille et d’une légère note boisée.
    - **Finale :** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes florales et fruitées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de fleurs de cerisier persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky japonais d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité et ses arômes uniques. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que des sushis, des sashimis, des desserts aux fruits rouges ou des pâtisseries japonaises.
- **Particularités :** The Matsui Single Malt est un whisky japonais produit par la distillerie Kurayoshi, appartenant à Matsui Shuzo. Ce whisky se distingue par son vieillissement en fûts de chêne Sakura, un bois de cerisier japonais, qui confère au whisky des arômes floraux et fruités uniques. Le Sakura est un symbole fort de la culture japonaise, ce qui ajoute une dimension poétique à ce whisky.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Hakusu distiller reserve](https://oilwhisky.ch/produit/hakusu-distiller-reserve/)

**Published:** janvier 31, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky Japonais</li>
 	<li><strong>Pays d'origine :</strong> Japon (Préfecture de Yamanashi, Alpes du Sud)</li>
 	<li><strong>Distillerie :</strong> Hakushu (Suntory)</li>
 	<li><strong>Gamme :</strong> Distiller's Reserve</li>
 	<li><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43% vol.</li>
 	<li><strong>Âge :</strong> Non spécifié (NAS - assemblage de whiskies jeunes et vieux)</li>
 	<li><strong>Contenance :</strong> 70 cl</li>
 	<li><strong>Composition :</strong> Assemblage de single malts légèrement tourbés (jeunes, moins de 10 ans), fortement tourbés (environ 12 ans) et single malt vieux (minimum 18 ans)</li>
 	<li><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de chêne américain blanc (ex-bourbon)</li>
 	<li><strong>Filtration :</strong> Non filtré à froid</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Cù Bòcan, Single Malt, Création 7](https://oilwhisky.ch/produit/cu-bocan-single-malt-creation-7/)

**Published:** janvier 30, 2026
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:29"><strong>Distillerie :</strong> Tomatin</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:24"><strong>Gamme :</strong> Création</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:169"><strong>Titre Alcoométrique : 46°</strong></li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:32"><strong>Âge :</strong> Non spécifié (NAS)</li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:83"><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de Pineau des Charentes rouge ainsi que dans du chêne américain neuf.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Panier douceur](https://oilwhisky.ch/produit/panier-douceur/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Petit panier métal contenant :

Coffret avec 3 oursons en chocolat et guimauve
Chocolat pétards à dents
Une bouteille de vinaigre à la Poire et Vanille

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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### [Duo Élégant](https://oilwhisky.ch/produit/duo-elegant/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Duo de deux bouteilles de 1 dl contenant :
<ul>
 	<li>Vinaigre à la Framboise</li>
 	<li>Huile d’olive au citron</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Duo Fruité](https://oilwhisky.ch/produit/duo-exotique/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Duo de deux bouteilles vagues de 1 dl :
<ul>
 	<li>Vinaigre Pomme et Miel</li>
 	<li>Huile d’olive à l’Orange</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Duo Exotique](https://oilwhisky.ch/produit/duo-exotique-2/)

**Published:** septembre 30, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Duo de deux bouteilles vagues de 1 dl :
<ul>
 	<li>Vinaigre Pamplemousse rose</li>
 	<li style="text-align: right;">Huile d’olive à la Menthe</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Vinaigre balsamique boisé](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-boise/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Belle longueur de bouche, vieux bois, voire sous-bois, feuilles mortes, une agréable surprise !

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Viandes, volailles, poissons, fruits, desserts et salades.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Balsamique de Modène (80%), sucre, copeaux de chêne français.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Vinaigre de vin blanc à l'ail noir](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-de-vin-blanc-a-lail-noir/)

**Published:** juillet 2, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Ce vinaigre artisanal s'ajoute facilement à toutes vos préparations culinaires et augment le plaisir gustatif.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades, endives, carottes, lentilles, crevettes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Vinaigre de vin blanc (75%), sucre, ail noir.

**Catégories de produits:** Autres Vinaigres, Vinaigres

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### [Vinaigre de vin blanc aux herbes](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-de-vin-blanc-aux-herbes/)

**Published:** juillet 2, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Ce vinaigre s'ajoute facilement à toutes vos préparations culinaires, et augmente le plaisir gustatif.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades, viandes blanches, légumes grillés, fromages.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Vinaigre de vin blanc (66%), sucre, thym citronné, romarin, thym sauvage, basilic,

**Catégories de produits:** Autres Vinaigres, Vinaigres

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### [Vinaigre balsamique au poivre sauvage de Madagascar](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-au-poivre-sauvage-de-madagascar/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Ce balsamique aux arômes subtilement poivrés agrémente autant les plats salés que sucrés.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Fromage, poissons, viandes, gibier, foie gras, desserts, fruits, chocolat.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Balsamique de Modène (75%), sucre, poivre sauvage de Madagascar.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Vinaigre balsamique à la figue](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-a-la-figue/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Ce balsamique agréablement doux et fruité agrémente autant salés que sucrés.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Volailles, salades, canard, crevettes, cuisine asiatique, foie gras, desserts et fruits.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Balsamique de Modène (65%), figues de Solliès, sucre.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Vinaigre balsamique au thym sauvage](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-au-thym-sauvage/)

**Published:** décembre 5, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Ce balsamique infusé au thym sauvage offre une symphonie de saveurs.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Marinades, poissons, fruits de mer, sauces, pâtes et risottos.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Balsamique de Modène (75%), sucre, thym sauvage.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Vinaigre balsamique au cidre](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-balsamique-au-cidre/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Le cidre amène vivacité et fraicheur à ce balsamique !

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades, crudités, fromage de chèvre, légumes, viandes blanches.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Balsamique de Modène (65%), cidre de Normandie.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Vinaigre de vin blanc à l'Orange et Cannelle](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-de-vin-blanc-a-lorange-et-cannelle/)

**Published:** décembre 5, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Portugal.

Élaboré par Frédéric Chaix, maître vinaigrier d’exception : l'alliance du savoir-faire artisanal et de l'excellence des saveurs.

Une création unique qui sublime vos plats d'une touche chaude, fruité et irrésistiblement savoureuse.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades d'automne, volailles, magret de canard, tajine, tarte aux pommes, glace vanille.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Vinaigre de vin blanc (70%), sucre, orange, bouton de fleur de cannelle.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Autres Vinaigres, Vinaigres

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### [Élixir de datte](https://oilwhisky.ch/produit/elixir-de-datte/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Autriche.

Ce condiment à la datte apporte une touche sucrée-acidulée qui rehausse aussi bien les plats salés que les créations sucrées.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Foie gras, desserts, sauces, veau et viandes blanches.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Sucre, 27% base de vinaigre (vinaigre de vin blanc, vinaigre de vin distillé, vinaigre de cidre), 21% concentré de jus de datte, eau, arôme naturel, colorant : caramel.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Aceto Balsamico di Modena Blanco](https://oilwhisky.ch/produit/aceto-balsamico-di-modena-blanco/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, Modena.

Le vinaigre balsamique blanc "Gocce di Modena".

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Le balsamique blanc sublime salades, légumes grillés, poissons, fruits et fromages frais d'un filet raffiné et léger.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Vinaigre de vin blanc, moût de raisin blanc concentré. Contient des sulfites.

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**Content:**

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**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Balsamique banc aux échalotes](https://oilwhisky.ch/produit/balsamique-banc-aux-echalotes/)

**Published:** juillet 8, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, Modena.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Idéal pour salades, canard, veau, bœuf ou légumes, en vinaigrette avec une huile d'olive au basilic, au citron ou aux herbes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Vinaigre de vin blanc, moût de raisin blanc concentré, arôme d'échalote. Contient des sulfites.

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</div>

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Aceto Balsamico di Modena vieilli](https://oilwhisky.ch/produit/aceto-balsamico-di-modena-vieilli/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, Modena.

Pour obtenir un sublime vinaigre balsamique de Modène, il faut avant tout patience, dévouement et respect des traditions anciennes, transmises depuis quatre générations au sein de la vinaigrerie Leonardi.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Fromages, foie gras, desserts, salades et fruits.

<em><strong>Ingrédients : </strong></em>moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Contient des sulfites.

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**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres balsamiques

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### [Huile vierge de graines de courge](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-graines-de-courge/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Autriche, Styrie.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Cultivée depuis des siècles, la courge a été introduite par Christophe Colomb. L'huile de ses graines est moins courante, elle a des vertus reminéralisantes et elle accompagnera dignement un foie gras en tartine ou une petite salade de betteraves.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile de graines de courge.

**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile d'olive extra-vierge "Affiorato"](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-extra-vierge-affiorato-2/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Italie, Pouilles:

<em><strong>Descriptif :</strong></em> Petite production d'exception !
Cette huile d'olive rare est obtenue exclusivement par un pressage mécanique traditionnel, réalisé sur une ancienne meule de granite. Ce procédé ancestral préserve toute la richesse de ses arômes et garantit un équilibre parfait entre saveur et parfum.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d’olive extra vierge.

**Catégories de produits:** Huile d'olive extra-vierge, Huiles

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### [Huile d'olive extra-vierge "Baricic"](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-extra-vierge-baricic/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Croatie, Dalmatie.

<em><strong>Descriptif :</strong></em> Huile d'olive de production familiale, élaborée à partir des variétés Leccino (italiennes) et Oblica (autochtone), résistantes à la sécheresse. au vent, au froid et adaptées aux sols rocheux. Récoltées à l'ancienne début novembre, au stade vert-violet, ces olives donnent une huile douce aux arômes de fruits mûrs. Taux d'acidité : 0,2%.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d’olive extra vierge.

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**Catégories de produits:** Huile d'olive extra-vierge, Huiles

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### [Huile d'olive extra-vierge "Kalamata"](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-extra-vierge-kalamata/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Grèce, Lachanada.

<em><strong>Descriptif :</strong></em> Notre huile d'olive grecque provient d'une petite production familiale du sud du Péloponnèse, issue d'olives de variété Koronéiki. Reconnue pour son fruité vert intense, elle offre un arôme et un goût exquis, avec une acidité très faible, comprise entre 0,2% et 0,4%.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d’olive extra vierge.

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**Catégories de produits:** Huile d'olive extra-vierge, Huiles

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### [Huile d'olive extra-vierge "Heraldo Noble"](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-extra-vierge-heraldo-noble/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Espagne, Andalousie.

<em><strong>Descriptif :</strong></em> Extraite d'olives vertes Pictual récoltées fin octobre dans la Sierra de las Villas, cette huile révèle un fruité intense de feuilles vertes, avec des notes de tomate, feuille de figuier et artichaut, accompagnées d'une amertume et d'un piquant modérés.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d’olive extra vierge.

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**Catégories de produits:** Huile d'olive extra-vierge, Huiles

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### [Huile d'olive extra-vierge "Ravida"](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-extra-vierge-ravida/)

**Published:** juillet 18, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, Sicile.

<em><strong>Descriptif :</strong></em> Au cœur de la vallée du Belice, le domaine familial Ravida cultive depuis des siècles des oliviers Biancolilla, Cerasuola et Nocellara del Belice. De cette tradition naît une huile d'olive élégante et équilibrée, aux notes de foin frais et de fleur de citronnier, pressée aussitôt récoltée pour offrir une acidité très basse.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d’olive extra vierge.

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**Catégories de produits:** Huile d'olive extra-vierge, Huiles

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### [Huile d'olive extra-vierge "Panisse", fruité noir](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-extra-vierge-panisse-fruite-noir/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> France, Provence.

<em><strong>Descriptif :</strong></em> Le Château Panisse, au cœur des Alpilles et entouré d’oliviers, produit des huiles d’olive AOP Provence d’exception. L'huile d'olive Fruité Noir, issue des variétés Aglandou, Bouteillan, Verdale et Salonenque, dévoile des notes de cacao, longue et subtilement gourmande.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d’olive extra vierge.

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**Catégories de produits:** Huile d'olive extra-vierge, Huiles

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### [Huile d'olive extra-vierge "Panisse", fruité vert](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-extra-vierge-panisse-fruite-vert/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> France, Provence.

<em><strong>Descriptif :</strong></em> Le Château Panisse, au cœur des Alpilles et entouré d'oliviers, produit des huiles d'olive AOP Provence d'exception. L'huile Fruité Vert, extraite d'olives récoltées tôt et triturées sous 24h, offre des arômes végétaux intenses d'herbes et d'artichaut, une attaque beurrée et une finale poivrée et vivifiante.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d'olive extra vierge.

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**Catégories de produits:** Huile d'olive extra-vierge, Huiles

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### [Huile d'olive spéciale PIZZA](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-speciale-pizza/)

**Published:** septembre 27, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisées à l'ail, origan et herbes italiennes.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Rehausse les pizzas, légumes grillés, sauces, soupes de tomates, risotto et pâtes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 97% huile d’olive extra vierge, arômes naturels, huile à l'ail.

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**Content:**



**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive à la mandarine](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-a-la-mandarine/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Thon, saumon, crevettes, brochettes de poulet, endives, carottes et desserts aux agrumes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% mandarine.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive aux herbes](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-aux-herbes/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades variées, grillades, courgettes, aubergines, poivrons, champignons et tomates.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% herbes italiennes.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive au citron](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-au-citron/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Idéale pour sublimer les poissons, les Saint-Jacques, les crevettes ou le poulet, elle relève aussi à merveille crudités et salades vertes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% citron.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive à l'origan](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-a-lorigan/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Pizza, pain apéritif, légumes grillés, courgettes, aubergines, poivrons, champignons et tomates.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% origan.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive à la truffe blanche](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-a-la-truffe-blanche/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Risotto crémeux, tagliatelles fraîches, œufs brouillés, carpaccio et fromages affinés.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 98.8% huile d’olive extra vierge, 1.2% arôme de truffe blanche d'Alba.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive au romarin](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-au-romarin/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Viandes rôties, pommes de terre, haricots, noix de cajou grillées et focaccia.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% romarin.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive au piment](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-au-piment/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Grillades, pizzas, pâtes, salades méditerranéennes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% piment frais.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile vierge de pistache](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-pistache/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Produite en Suisse</strong></em>, canton de Vaud, huile pressée à l’ancienne, extra-vierge.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> L'huile de pistache, à la robe verte lumineuse et au parfum intense, accompagne poissons à chair ferme, légumes verts et fruits comme l'abricot.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile de pistache (pistache d'Europe).

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile vierge de cacahuète](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-cacahuete/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Produite en Suisse</strong></em>, canton de Vaud, huile pressée à l’ancienne, extra-vierge.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> L'huile de cacahuète, douce et équilibrée, s'adapte à toutes les cuissons. Elle sublime viandes, légumes et plats sautés, pure ou mélangée, et excelle dans la cuisine asiatique au wok.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile de cacahuète (cacahuète chine, Inde).

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile vierge d'amande](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-damande/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Produite en Suisse</strong></em>, canton de Vaud, huile pressée à l'ancienne, extra-vierge.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> L'huile d'amande douce, aux délicates notes grillées, se marie parfaitement avec les plats salés ou sucrés. Idéale pour l'assaisonnement, elle sublime notamment les poissons, le canard et le poulet.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile d'amande (Amandes USA)

**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile d'olive à l'orange](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-a-lorange/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Se marie avec poissons et fruits de mer, volailles, légumes rôtis ou crus, salades composées et desserts aux agrumes ou aux fruits secs.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% orange.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive à la bergamote](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-a-la-bergamote/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Saumon, fruits de mer, volailles, avocat, desserts et salade d'agrumes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% bergamote.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive à la menthe](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-a-la-menthe/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Parfaite pour agneau, poulet, veau, poissons et fruits de mer, salades, légumes frais ou grillés, taboulé et desserts aux fruits.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% menthe.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive au basilic](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-au-basilic/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d’olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Sublime risotto, pâtes fraiches, wok de poulet, salades et bruschetta estivales.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d’olive extra vierge, 1% basilic.

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile d'olive à l'ail](https://oilwhisky.ch/produit/huile-dolive-a-lail/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Italie, huile d'olive premium des Pouilles, aromatisation naturelle à cœur.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Sublime toutes sortes de pâtes, sauces, légumes, patates grillées, viandes rôties, pizza et tartines.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 99% huile d'olive extra vierge, 1% ail.

**Catégories de produits:** Huiles, Huiles d'olives aromatisées

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### [Huile vierge de noix](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-noix/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

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<em><strong>Origine :</strong></em> France.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Cette huile de noix non torréfiées révèle la douce amertume de la noix de Grenoble et se marie parfaitement avec légumes, fruits, salades, viandes, poissons, pâtes et crustacés.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile vierge de noix (noix de Grenoble, France).

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile vierge de noix torréfiée](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-noix-torrefiee/)

**Published:** septembre 26, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

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<em><strong>Origine :</strong></em> Suisse, canton de Vaud, huile pressée à l’ancienne, extra-vierge.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Ces noix vaudoises, légèrement torréfiées, donnent à l'huile un goût savoureux et chaleureux. Idéale sur salades, fromages et plats du terroir.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile de noix (noix vaudoises).

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**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile de colza Bourgeon](https://oilwhisky.ch/produit/huile-de-colza-bourgeon/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> Suisse, canton de Vaud, huile pressée à froid, extra-vierge.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Issu des champs d'été, le colza offre des arômes subtils de chou. Son huile accompagne pommes de terre, roquette, navets et fromages comme le brebis.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% graines de colza bio.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile vierge de noisette](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-noisette/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> France.

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Douce et délicate, la noisette est le fruit sec le plus digeste. Son huile, subtile avec des notes d'épices et de chocolat, sublime terrines de légumes, risottos et tartes aux fruits.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile vierge de noisette.

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</div>

**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Huile vierge de sésame](https://oilwhisky.ch/produit/huile-vierge-de-sesame/)

**Published:** juillet 18, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <div class="et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0_tb_body et_pb_bg_layout_light et_pb_text_align_left">
<div class="et_pb_module_inner">

<em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Huile de sésame non toastée, parfumée et délicate, idéale sur les légumes vapeur, champignons crus, viandes blanches ou en pâtisseries orientales.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> 100% huile vierge de sésame.

</div>
</div>

**Catégories de produits:** Huiles, Huiles de graines et de fruits à coque

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### [Vinaigre d'Abricot du Valais](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-abricot-du-valais/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Suisse, Valais

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades diverses, fromages, viandes séchées, noix, viandes blanches, poissons et légumineuses.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Vinaigre d'abricot 65% (contient des sulfites), purée d'abricot 15%, épaississants : pectine, alginate de sodium, gomme de xanthane.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre à la clémentine corse](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-a-la-clementine-corse/)

**Published:** septembre 26, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Saumon, crabe, canard, carottes, courges, endives, avocat, fenouil, salades d'agrumes, desserts au chocolat.

<em><strong>Ingrédients : </strong></em>purée de clémentine corse (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre au calamansi](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-calamansi/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Saumon, coquilles St-Jacques, crevettes, poulet, salades et fruits exotiques, avocat, endives, carottes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em>Pulpe de calamansi (425), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre de Fraise du Valais](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-de-fraise-du-valais/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> Suisse, Valais

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades estivales, langoustines, crevettes, feta, olives, céleri, endives.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Vinaigre de fraise 64% (contient des sulfites), sucre, purée de fraise 15%, épaississants : pectine, alginate de sodium, gomme de xanthane.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre au cassis noir de Bourgogne](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-cassis-noir-de-bourgogne/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords : </strong></em>Canard, lapin, volaille, escargots, agneau, gibiers et chasse, desserts de fruits, fromage bleu.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Pulpe de cassis noir de Bourgogne (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre à la pomme verte et miel](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-a-la-pomme-verte-et-au-miel/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Foies gras, Saint-Jacques, porc et viandes blanches, poissons, raisins secs, poire, rhubarbe, endives, noix, fromage de chèvre, sérac.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Pulpe de pomme (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, miel (4%), antioxydant : acide ascorbique.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre à la framboise](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-a-la-framboise/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Salades, lardons, foie gras, fromage blanc, gibier, chocolat noir et blanc, desserts au citron, pistache, figue, courge, pintade, betterave rouge.

<em><strong>Ingrédients : </strong></em>Pulpe de framboise (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre à la Poire et Vanille](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-a-la-poire-et-vanille/)

**Published:** juillet 2, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Rôti de porc, veau, salade verte, endives, bacon, saumon fumé, Roquefort, fenouil, crumble,crêpes, fruits rouges, cannelle, noix.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Pulpe de poire (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, antioxydant : acide ascorbique, gélifiant : pectine, vanille (0,02%).

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre au pamplemousse](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-pamplemousse/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em>Saumon, crevettes, viande blanche, salades de fruits, avocat, salade de riz, salade de carottes.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> Pulpe de pamplemousse rose (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, antioxydant : acide ascorbique, gélifiant : pectine.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre aux fruits de la passion](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-aux-fruits-de-la-passion/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Langoustine, crevette, viande blanche, ananas, mangue, pousse de soja, agrumes, fromage blanc, salades estivales.

<em><strong>Ingrédients : </strong></em>Pulpe de fruits de la passion (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine, antioxydant : acide ascorbique.

 

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre à la mangue](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-a-la-mangue/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> poisson blanc et saumon, fruits de mer, canard et volaille, abricot, melon, pastèque, grenade, salades exotiques.

<em><strong>Ingrédients :</strong></em> pulpe de mangue (42%), vinaigre blanc 8° (41%), sucre, gélifiant : pectine.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Vinaigre au piment d'Espelette](https://oilwhisky.ch/produit/vinaigre-au-piment-despelette/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** <em><strong>Origine :</strong></em> France

<em><strong>Mariage harmonieux et accords :</strong></em> Légumes à ratatouille, grillades,tartines grillées, bœuf, langoustine, jambon cru, lentilles, salades.

<em><strong>Ingrédients : </strong></em>vinaigre blanc 8° (41%), pulpe de tomate (tomate 99%, sel), pulpe de poivron rouge, sucre, gélifiant : pectine, purée de piment d'Espelette 0,01%.

**Catégories de produits:** Vinaigres, Vinaigres aux fruits

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### [Coffret Liqueurs de Fêtes](https://oilwhisky.ch/produit/coffret-liqueurs-de-fetes/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Coffret carrée contenant 3 bouteilles qui s’emboitent de 2dl :

Liqueur Mandarine-Cannelle
Liqueur de Châtaigne
Liqueur de Caramel au sel de Guérande

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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### [Coffret des Fêtes](https://oilwhisky.ch/produit/coffret-des-fetes/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Coffret avec fenêtre contenant :

Une terrine de boeuf d’Hérens à l’Abricotine
Une boîte de chocolat Douceur des Fées à l’Absinthe
Une bouteille en cube de 2,5 dl d’Abricotine du Valais
Une bouteille de Cornalin Carmin des
Pierres ( vin rouge )
Un pot de mélange d’épices
Un pot de poivre de Voatsiperifery

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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### [Panier Plaisir du sud](https://oilwhisky.ch/produit/panier-plaisir-du-sud/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Grand Panier métal contenant :
<ul>
 	<li>Un paquet de pâtes Strozzapreti d’Italie</li>
 	<li>Un paquet de pâtes Orecchiette d’Italie</li>
 	<li>Une bouteille de vin rouge Cuvée Carmin</li>
 	<li>Un pot de Pesto Picante</li>
 	<li>Une bouteille de 2,5 dl d’huile d’olive au Basilic</li>
 	<li>Un pot de sauce Arrabbiata</li>
 	<li>Un paquet de mini croccantini (biscuit apéritif)</li>
</ul>
 

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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### [Spécial Foie gras](https://oilwhisky.ch/produit/special-foie-gras/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Panier en métal contenant :
<ul>
 	<li>Un foie gras 125 gr</li>
 	<li>Une bouteille de X Sweet 5 dl ( vin doux )</li>
 	<li>Un confit d’oignons</li>
 	<li>Une bouteille de balsamique au Cacao 1 dl</li>
 	<li>Un pain d’épice nature</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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### [Limoncello](https://oilwhisky.ch/produit/limoncello/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Saveur raffinée et rafraîchissante, d’après une ancienne recette d’Italie du Sud consistant à macérer des zestes de citron. Délicieuse glacée, en cocktail ou en nappage sur une glace vanille ou un sorbet citron !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 30%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Noix Nocino](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-creme-de-noix-nocino/)

**Published:** mars 25, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Obtenue principalement par la distillation et la macération de noix vertes entières, elle présente une robe d'un ton brun foncé.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse

Alc. 25%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur d'Abricot du valais](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-dabricot-du-valais/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Liqueur artisanale à base d'eau-de-vie d'abricot artisanale suisse. Agréable en apéritif, sur un sorbet ou un dessert aux fruits.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse, Valais

Alc. 25%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de châtaignes d'Ardèche](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-chataignes-dardeche/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Sur une crème laitière, la châtaigne exprime toute ses qualités gustatives !

Cette spécialité Ardéchoise se déguste en apéritif, sur une glace accompagnée de meringues ou en accompagnement du café.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : France

Alc. 18%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Coing du valais](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-coing-du-valais/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Liqueur artisanale à base d’eau de vie de Coings du Valais centrale. Se déguste en apéritif ou en digestif.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais, Suisse

Alc. 25%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Framboise](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-framboise/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** La liqueur de framboise est confectionnée à partir de ces magnifiques petits fruits, si forts en odeur et en arômes. Par petites gorgées, elle saura vous rafraîchir lors de vos soirées d'été. Au Forum romand des Eaux-de-vie 2004, elle fut récompensée par une Médaille d'Or.

Sublime en kir mousseux !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse

Alc. 20%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Génépi du valais](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-genepi-du-valais/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Notre liqueur est produite à partir du génépi blanc.
Produit de façon biologique entre 1000 et 1600 mètre d'altitude dans nos belles montagnes valaisannes !

Un délice en apéritif, digestif ou sur une glace vanille !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse

Alc. 25%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Prune du valais](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-prune-du-valais/)

**Published:** mars 30, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Liqueur artisanale à base d’eau-de-vie de Prunes du Valais central. Agréable en apéritif, sur un sorbet ou un dessert aux fruits.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais, Suisse

Alc. 25%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Amaretto](https://oilwhisky.ch/produit/amaretto-2/)

**Published:** juillet 8, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Liqueur d'amande d'Italie, un régal !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 28%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Amaretto à la pêche](https://oilwhisky.ch/produit/amaretto-a-la-peche/)

**Published:** juillet 8, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Liqueur d'amande à la pêche d'Italie. La douceur des amandes associée à la fraîcheur de la pêche !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 24%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Fraise](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-fraise/)

**Published:** juillet 8, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Liqueur de fraise délicieuse en apéritif, en cocktail ou sur un dessert.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 21%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Noisette](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-noisette/)

**Published:** juillet 8, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Liqueur chaleureuse et gourmande.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 30%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Café noir](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-cafe-noir/)

**Published:** juillet 8, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Liqueur de café, pour cocktail, tiramisu etc.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 28%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Liqueur de Mandarine Corse](https://oilwhisky.ch/produit/liqueur-de-mandarine-corse/)

**Published:** juillet 18, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** La liqueur de mandarine corse se déguste très frais ! Seule ou en cocktail.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais Suisse

Alc. 25%

**Catégories de produits:** Liqueurs, Liqueurs de Fruits

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### [Vieil Abricot](https://oilwhisky.ch/produit/viel-abricot/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie d'Abricot vieillie en fût de bois, délicieux !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Autriche

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Vieille Cerise](https://oilwhisky.ch/produit/vieille-cerise/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Kirsch vieillie de Suisse centrale.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Vieille Prune](https://oilwhisky.ch/produit/vieille-prune/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de prune suisse vieillie en fût de chêne

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Vieille Poire](https://oilwhisky.ch/produit/vieille-poire/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de poire vieillie agréablement douce.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Vieille Framboise](https://oilwhisky.ch/produit/vieille-framboise/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de framboise agréablement fruitée !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Autriche

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Poire Williams](https://oilwhisky.ch/produit/poire-williams/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de poire Williams du Valais artisanale

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais

Alc. 42%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Mirabelle du Valais](https://oilwhisky.ch/produit/mirabelle-du-valais/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de mirabelle du Valais artisanale

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Génépi du Valais](https://oilwhisky.ch/produit/genepi-du-valais/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de génépi du Grand St-Bernard.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais

Alc. 42%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Eau-de-vie d'abricot artisanale](https://oilwhisky.ch/produit/eau-de-vie-abricot-artisanale/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie d'abricot artisanale, Suisse, 1972, Producteur Serge Riand.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Suisse

Alc. 42%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Gentiane du Valais](https://oilwhisky.ch/produit/gentiane-du-valais/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de gentiane du Valais artisanale

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais

Alc. 42%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Absinthe L'Original](https://oilwhisky.ch/produit/absinthe-loriginal/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Absinthe artisanale !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Val de Travers, Suisse

Alc. 72%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Absinthe La Fée verte](https://oilwhisky.ch/produit/absinthe-la-fee-verte/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Absinthe artisanale !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Val de Travers, Suisse

Alc. 54%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Damassine d'Ajoie AOP](https://oilwhisky.ch/produit/damassine-dajoie-aop/)

**Published:** juillet 19, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de damassine du Jura.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Jura, Suisse

Alc. 42%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [Grappa Amarone](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-amarone/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de marc de raisin de la région de Vérone

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie,

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Chardonnay](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-chardonnay/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de marc de raisin de la région du Piémont

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Moscato](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-moscato/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Eau-de-vie de marc de raisin du nord de l'Italie

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Stravecchia](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-stravecchia/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Grappa d'assemblage : Barbera, Ruché et Malvoisie de la région du Piémont

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Italie

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Bas Armagnac XO](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-xo/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Bas Armagnac XO (extra old) élégant et raffiné !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : France

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Cognac VSOP](https://oilwhisky.ch/produit/cognac-vsop/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Cognac VSOP, double distillation de vins blancs, vieilli au minimum 5 ans. A découvrir !

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : France

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Cognacs

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### [Calvados hors d'âge](https://oilwhisky.ch/produit/calvados-hors-dage/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Belle eau-de-vie de pomme française, vieillie en fût de chêne minimum 6 ans.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : France

Alc. 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Calvados

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### [Bas Armagnac Delord, XO Premium](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-xo-delord/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Assemblage de barriques d'exception

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 42%

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Bas Armagnac Dartigalongue, 20 ans](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-dartigalongue-20-ans/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Carafe Yogi XO

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

50cl, 42%

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Bas Armagnac Delord, 1981](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-delord-1981/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Millésime 1981, barrique sélectionnée, édition brut de fût numérotée

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

50cl, 46,5%

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Bas Armagnac Gelas, 8 ans](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-gelas-8-ans/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Agréable Bas Armagnac de belle élégance!

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 40%

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Bas Armagnac Gelas, 12 ans](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-gelas-12-ans/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Bel équilibre, rond et long en bouche.

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 40%

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Cognac, Le Maine Castay, extra vieux](https://oilwhisky.ch/produit/cognac-le-maine-castay-extra-vieux/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Cognac extra vieux, 25 ans de tonneau

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 43%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Cognacs

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### [Cognac, Jean Fillioux, très vieux](https://oilwhisky.ch/produit/cognac-jean-fillioux-tres-vieux/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Très vieux cognac grande champagne, réserve familiale

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Cognacs

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### [1er cru de cognac 38 ans Louis Royer](https://oilwhisky.ch/produit/1er-cru-de-cognac-38-ans-louis-royer/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Grande Champagne 1er cru de cognac

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 43%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Cognacs

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### [Cognac Cigar club Jean Fillioux](https://oilwhisky.ch/produit/cognac-cigar-club-jean-fillioux/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Spécial Havana

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Cognacs

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### [Cognac So Elegantissime XO, Jean Fillioux](https://oilwhisky.ch/produit/cognac-so-elegantissime-xo-jean-fillioux/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Vieux cognac Grande Champagne, 1er cru XO

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 41%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Cognacs

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### [Cognac Pierre Ferrand, sélection des ange](https://oilwhisky.ch/produit/cognac-pierre-ferrand-selection-des-ange/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Vieux cognac Grande Champagne, 1er cru, 30 ans

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 41,8%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Cognacs

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### [Rhum blanc A 1710, Bête a feu](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-blanc-a-1710-bete-a-feu/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Rhum extraordinaire de la distillerie A1710 en Martinique

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: Martinique

70cl, 50,9%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum brun A 1710, Cheval Bondieu](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-brun-a-1710-cheval-bondieu/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:79"><strong>Un rhum agricole d'exception, fruité et gourmand, vieilli en fûts de chêne.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:360">Ce rhum est un assemblage de plusieurs rhums agricoles de Martinique, sélectionnés pour leur qualité et leur potentiel aromatique. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère sa rondeur et sa complexité aromatique. "Soleil de Minuit" est une cuvée spéciale, créée pour offrir un rhum doux et fruité, idéal pour une dégustation en fin de soirée.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:360"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée foncée et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et gourmand, avec des notes de fruits confits (prune, figue), de miel, de vanille, de cannelle, de pain d’épices et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits confits, de miel et de vanille, avec des notes subtiles de pain d’épices et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Particularités**: Ce rhum est un assemblage de rhums agricoles de Martinique, vieillis en fûts de chêne, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il est produit par la distillerie A 1710, située en Martinique, qui est réputée pour la qualité de ses rhums. « Soleil de Minuit » est une cuvée spéciale, créée pour offrir un rhum doux et fruité, idéal pour une dégustation en fin de soirée.
- **Taux d’alcool**: 50.5°
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum brun A 1710, Soleil de Minuit est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de rhums doux et fruités. Son assemblage unique, son vieillissement en fûts de chêne et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie A 1710.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum brun A 1710, Soleil de Minuit](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-brun-a-1710-soleil-de-minuit/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:83"><strong>Un rhum d'assemblage d'exception, fruité et gourmand, vieilli en fûts de chêne.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:360">Ce rhum est un assemblage de plusieurs rhums agricoles de Martinique, sélectionnés pour leur qualité et leur potentiel aromatique. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère sa rondeur et sa complexité aromatique. "Soleil de Minuit" est une cuvée spéciale, créée pour offrir un rhum doux et fruité, idéal pour une dégustation en fin de soirée.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:360"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée foncée et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et gourmand, avec des notes de fruits confits (prune, figue), de miel, de vanille, de cannelle, de pain d’épices et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits confits, de miel et de vanille, avec des notes subtiles de pain d’épices et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Particularités**: Ce rhum est un assemblage de rhums agricoles de Martinique, vieillis en fûts de chêne, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il est produit par la distillerie A 1710, située en Martinique, qui est réputée pour la qualité de ses rhums. « Soleil de Minuit » est une cuvée spéciale, créée pour offrir un rhum doux et fruité, idéal pour une dégustation en fin de soirée.
- **Taux d’alcool**: 46.4°
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum brun A 1710, Soleil de Minuit est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de rhums doux et fruités. Son assemblage unique, son vieillissement en fûts de chêne et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie A 1710.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum vieux Clément XO](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-vieux-clement-xo/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:98"><strong>Un rhum agricole d'exception, fruité et épicé, vieilli en fûts de chêne français et américain.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:415">Ce rhum est un assemblage de rhums agricoles de Martinique, vieillis pendant au moins 6 ans en fûts de chêne français neufs et en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est produit par la Maison Clément, située sur l'Habitation Clément, un lieu chargé d'histoire et de tradition. Ce rhum XO (Extra Old) témoigne du savoir-faire de la Maison Clément et offre une expérience gustative riche et complexe.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:415"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée profonde et brillante, aux reflets acajou. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et élégant, avec des notes de fruits confits (prune, figue), de vanille, de cannelle, de muscade, de pain d’épices et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits confits, de vanille et de cannelle, avec des notes subtiles de pain d’épices et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices douces et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Particularités**: Ce rhum est un rhum agricole, c’est-à-dire qu’il est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, sans ajout de mélasse. Il est vieilli pendant au moins 6 ans en fûts de chêne français neufs et en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il est produit en Martinique, dans le respect des traditions locales.
- **Taux d’alcool**: 42%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum vieux Clément XO est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de rhums vieux agricoles. Son assemblage unique, son vieillissement en fûts de chêne français et américain et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la Maison Clément.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum vieux Séverin XO](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-vieux-severin-xo/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:86"><strong>Un rhum agricole d'exception, fruité et épicé, vieilli en fûts de chêne américain.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:398">Ce rhum est un assemblage de rhums agricoles de Guadeloupe, vieillis pendant au moins 6 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon. Il est produit par la distillerie Séverin, située sur l'île de Basse-Terre, où la canne à sucre est cultivée et transformée avec soin. Ce rhum XO (Extra Old) témoigne du savoir-faire de la distillerie et offre une expérience gustative riche et complexe.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:398"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée dorée, brillante et limpide. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et gourmand, avec des notes de fruits exotiques (ananas, banane), de vanille, de miel, d’épices douces (cannelle, muscade) et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits exotiques, de vanille et de miel, avec des notes subtiles d’épices douces et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Particularités**: Ce rhum est un rhum agricole, c’est-à-dire qu’il est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, sans ajout de mélasse. Il est vieilli pendant au moins 6 ans en fûts de chêne américain, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il est produit en Guadeloupe, dans le respect des traditions locales.
- **Taux d’alcool**: 45%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum vieux Séverin XO est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de rhums vieux agricoles. Son assemblage unique, son vieillissement en fûts de chêne américain et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie Séverin.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum Clément Canne bleue 2022](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-clement-canne-bleue-2022/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:96"><strong>Un rhum agricole d'exception, pur et aromatique, issu d'une variété de canne à sucre unique.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:375">Ce rhum blanc agricole est une véritable expression du terroir martiniquais et du savoir-faire de la Maison Clément. Il est élaboré à partir d'une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue, qui se distingue par ses reflets bleutés et son potentiel aromatique exceptionnel. Ce rhum millésimé est produit en quantités limitées, ce qui en fait un produit rare et recherché.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:375"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe cristalline et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et frais, avec des notes de canne à sucre fraîchement coupée, d’agrumes (citron vert, pamplemousse), de fleurs blanches et de notes légèrement poivrées. En bouche, il est vif et équilibré, avec des saveurs de canne à sucre, d’agrumes, de fruits exotiques et de notes minérales. La finale est longue et rafraîchissante, avec une touche légèrement épicée.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de canne à sucre fraîche, d’agrumes et de fleurs blanches, avec des notes subtiles de poivre.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de canne à sucre, d’agrumes, de fruits exotiques et de notes minérales. La finale est longue et rafraîchissante, avec une touche légèrement épicée.
- **Particularités**: Ce rhum est un rhum agricole, c’est-à-dire qu’il est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, sans ajout de mélasse. Il est issu d’une seule variété de canne à sucre, la Canne Bleue, ce qui lui confère son profil aromatique unique. Il est produit en Martinique, dans le respect des traditions locales.
- **Taux d’alcool**: 50%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante ou légèrement frais, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Il est parfait pour la préparation de cocktails classiques tels que le Ti’ Punch ou le Mojito, mais peut également être utilisé pour créer des cocktails plus originaux. Il se marie à merveille avec des fruits de mer, des poissons grillés, des salades ou des plats créoles.

**En résumé :** Le rhum Clément Canne Bleue 2021 est un rhum d’exception, idéal pour les amateurs de rhums blancs agricoles authentiques et expressifs. Sa pureté, son profil aromatique unique et son histoire en font un produit rare et recherché, symbole du savoir-faire de la Maison Clément.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Bas Armagnac Gelas, 18 ans 100% Baco](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-gelas-18-ans-100-baco/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Magnifique Bas Armagnac 100% Bacco

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 45,5 %

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Darroze, Les grands Assemblages, 20 ans](https://oilwhisky.ch/produit/darroze-les-grands-assemblages-20-ans/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 43 %

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Darroze, Les grands Assemblages, 30 ans](https://oilwhisky.ch/produit/darroze-les-grands-assemblages-30-ans/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 43 %

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Bas Armagnac Dartigalongue, Cuvée Louis Philippe](https://oilwhisky.ch/produit/bas-armagnac-dartigalongue-cuvee-louis-philippe/)

**Published:** août 24, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** 180 anniversaire

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: France

70cl, 40%

**Catégories de produits:** Armagnacs, Boissons alcoolisées

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### [Rum Kirk ans Sweeney, Reserva](https://oilwhisky.ch/produit/rum-kirk-ans-sweeney-gran-reserva/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:100"><strong>Un rhum dominicain d'exception, fruité et épicé, vieilli en fûts de chêne américain et français.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:406">Ce rhum est un assemblage de rhums dominicains âgés de 5 à 20 ans, vieillis dans différents fûts de chêne américain et français. Il est produit par la distillerie Kirk and Sweeney, qui s'inspire de l'époque de la Prohibition et des navires de contrebande qui transportaient le rhum des Caraïbes vers les États-Unis. Ce rhum rend hommage à cette histoire et offre une expérience gustative riche et complexe.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:406"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée profonde et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense, avec des notes de vanille, de caramel, de fruits secs (raisins secs, pruneaux), d’épices douces (cannelle, muscade) et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de miel, de vanille, de caramel et de notes légèrement épicées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de sherry et de fruits secs.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de vanille, de caramel et de fruits secs, avec des notes subtiles d’épices douces et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de miel, de vanille, de caramel et de notes légèrement épicées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de sherry et de fruits secs.
- **Particularités**: Ce rhum est un assemblage de rhums âgés de 5 à 20 ans, vieillis en fûts de chêne américain et français, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il est produit en République Dominicaine, un pays réputé pour la qualité de ses rhums. La bouteille et le bouchon sont inspirés des élégantes bouteilles à oignon du XVIIIe siècle, utilisées pour le transport du rhum.
- **Taux d’alcool**: 40%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum Kirk and Sweeney Reserva est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de rhums vieux. Son assemblage unique, son vieillissement en fûts de chêne américain et français et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie Kirk and Sweeney.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Ron Abuelo centuria](https://oilwhisky.ch/produit/ron-abuelo-centuria/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:98"><strong>Un rhum panaméen d'exception, symbole de tradition et de savoir-faire, vieilli jusqu'à 30 ans.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:452">Ce rhum est une véritable célébration de l'héritage de la distillerie Ron Abuelo, au Panama. "Centuria" (du latin "centum" qui signifie "cent") a été créé pour commémorer le centenaire de la distillerie familiale Varela Hermanos. Il est élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de rhums de différents âges, vieillis jusqu'à 30 ans en fûts de chêne américain. Ce processus unique lui confère une richesse aromatique et une complexité exceptionnelles.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:452"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée profonde et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe et élégant, avec des notes de fruits secs (prune, raisin sec), d’amandes, de chocolat noir, de vanille et de boisé noble. En bouche, il est rond et velouté, avec des saveurs de fruits confits, de caramel, d’épices douces et de notes subtiles de tabac. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche légèrement épicée.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits secs, d’amandes et de chocolat noir, avec des notes subtiles de vanille et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits confits, de caramel, d’épices douces et de notes subtiles de tabac. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche légèrement épicée.
- **Particularités**: Ce rhum est un assemblage de rhums ayant jusqu’à 30 ans d’âge, vieillis en fûts de chêne américain, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il est produit par la distillerie familiale Varela Hermanos, au Panama, qui jouit d’une longue tradition dans l’élaboration de rhums de qualité.
- **Taux d’alcool**: 40%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum Ron Abuelo Centuria est un rhum d’exception, un véritable joyau pour les connaisseurs et les amateurs de rhums vieux. Son assemblage unique, son vieillissement prolongé et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie Ron Abuelo.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Rhum vieux Courcelles, édition 1972, 38 ans](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-vieux-courcelles-edition-1972-38-ans/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Rhum agricole d'exception! 38 ans brut de fût, édition limitée

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

 

**Content:**

Origine: Guadeloupe

50cl, 47%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Grappa Marolo, di Barolo](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-marolo-di-barolo/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Grappa ambrée

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

 

**Content:**

Origine: Italie, Alba

70cl, 50%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Marolo, di Barolo 20 ans](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-marolo-di-barolo-20-ans/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Grappa d'exception!

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

 

**Content:**

Origine: Italie, Alba

70cl, 50%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Nebbiolo da Barolo, PAP](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-nebbiolo-da-barolo-pap/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: Italie

70cl, 43%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Brunello Di Montalcino](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-brunello-di-montalcino/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Grappa Principi di Aldobrandini Brunello di Montalcino Invecchiata 70cl 43%, Italie

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: Italie

70cl, 43%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa di Gewürztraminer, Torquadra](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-di-gewurztraminer-torquadra/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: Italie

50cl, 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Castagner Torba Nera, 10 ans](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-torba-nera-10-ans/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine: Italie

70cl, 40%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Grappa Bric del Gain, Moscato d'Asti](https://oilwhisky.ch/produit/grappa-bric-del-gain-moscato-dasti/)

**Published:** août 25, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Carafe et coffret bois

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

 

**Content:**

Origine: Italie

70cl, 45%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Grappas

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### [Cask Orkney, single malt, 18 ans](https://oilwhisky.ch/produit/cask-orkney-single-malt-18-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** Single Malt, embouteilleur indépendant : A.D. Rattray

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

 

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Arran 25 ans](https://oilwhisky.ch/produit/arran-25-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:45"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Île d'Arran)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 25 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:68"><strong>Fût :</strong> Un assemblage de fûts de bourbon et de sherry Oloroso.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est un véritable jardin de fruits. Des arômes d’abricots mûrs, de pêches juteuses et de figues confites se mêlent à des notes de miel de bruyère, de vanille et de caramel. Une subtile touche d’épices douces (cannelle, muscade) et une légère note de chêne complètent le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est douce et veloutée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs se confirment, avec une prédominance de l’abricot et de la pêche. Des notes de chocolat au lait, de noisettes grillées et d’une légère note boisée apportent une complexité supplémentaire.
    - **Finale :** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de miel et de vanille persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Arran est une distillerie située sur l’île d’Arran, en Écosse, réputée pour ses whiskies élégants et équilibrés. Ce 25 ans est l’expression la plus âgée de la gamme Arran, un whisky mature et complexe, qui a bénéficié d’un vieillissement prolongé en fûts de chêne, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités. L’assemblage de fûts de bourbon et de sherry Oloroso contribue à la complexité aromatique de ce single malt.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Clynelish, 21 ans - XOP](https://oilwhisky.ch/produit/clynelish-21-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:31"><strong>Distillerie :</strong> Clynelish</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:41"><strong>Gamme :</strong> Xtra Old Particular (XOP)</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:49"><strong>Embouteilleur indépendant :</strong> Douglas Laing</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:20"><strong>Âge :</strong> 21 ans</li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:209"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 54.7°</li>
 	<li data-sourcepos="12:1-12:171"><strong>Fût :</strong> one refill hogshead</li>
 	<li data-sourcepos="13:1-13:157"><strong>Nombre de bouteilles :</strong> 309</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est élégant et complexe, avec des arômes de fruits mûrs (pomme, poire, agrumes), de miel de bruyère, de vanille, de caramel et d’épices douces (cannelle, muscade). Une subtile note de cire d’abeille et une légère touche florale (chèvrefeuille) complètent le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est douce et soyeuse, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de fruits confits (pêche, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de miel, de caramel, de chocolat au lait et d’une légère note boisée.
    - **Finale :** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de miel et de vanille persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que du saumon fumé, des fromages doux, des viandes blanches grillées ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Ce single malt provient de la distillerie Clynelish, située dans les Highlands écossaises, réputée pour ses whiskies doux, élégants et légèrement cireux. Il a été sélectionné et embouteillé par Douglas Laing pour leur gamme XOP (Xtra Old Particular), qui propose des embouteillages *single cask* d’exception. Ce 21 ans est un témoignage du temps qui passe et de l’art de la maturation. Le fût sélectionné a permis au whisky de développer pleinement ses arômes, offrant une complexité et une intensité remarquables.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Laphroaig, 18 ans - XOP](https://oilwhisky.ch/produit/laphroaig-18-ans/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:39"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Islay)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:31"><strong>Distillerie :</strong> Laphroaig</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:41"><strong>Gamme :</strong> Xtra Old Particular (XOP)</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:49"><strong>Embouteilleur indépendant :</strong> Douglas Laing</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:20"><strong>Âge :</strong> 18 ans</li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:209"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 52°9</li>
 	<li data-sourcepos="12:1-12:171"><strong>Fût :</strong> <em>One refill hogshead</em></li>
 	<li data-sourcepos="13:1-13:157"><strong>Nombre de bouteilles :</strong> 299</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est immédiatement reconnaissable, typique de Laphroaig, avec des arômes puissants de fumée de tourbe, d’iode, de notes marines (algues, sel), et des touches médicinales (camphre, menthol). Des notes plus subtiles de fruits mûrs (agrumes, pomme) et d’épices (poivre noir) peuvent également se dévoiler.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est franche et intense, avec une explosion de saveurs de tourbe, de fumée, de sel et d’épices. La texture est riche et huileuse, enrobant le palais. Des notes de fruits secs (raisins secs, dattes) et de chocolat noir apportent une complexité supplémentaire.
    - **Finale :** La finale est longue et persistante, avec un retour des saveurs de tourbe, de fumée et d’épices. Une légère amertume élégante et des notes iodées persistent, laissant une impression de puissance et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets typés tels que des fromages bleus puissants, des viandes fumées, du chocolat noir intense ou des fruits de mer.
- **Particularités :** Ce single malt provient de la distillerie Laphroaig, située sur l’île d’Islay, en Écosse, réputée pour ses whiskies tourbés puissants et caractéristiques. Il a été sélectionné et embouteillé par Douglas Laing pour leur gamme XOP (Xtra Old Particular), qui propose des embouteillages *single cask* d’exception. Ce 18 ans est un témoignage du temps qui passe et de l’art de la maturation. Le fût sélectionné a permis au whisky de développer pleinement ses arômes, offrant une complexité et une intensité remarquables.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Glenlivet, 30 ans, Old & Rare](https://oilwhisky.ch/produit/glenlivet-30-ans-old-rare/)

**Published:** septembre 1, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:32"><strong>Type:</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:41"><strong>Pays d'origine:</strong> Écosse (Speyside)</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:30"><strong>Distillerie:</strong> Glenlivet</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:49"><strong>Embouteilleur indépendant:</strong> Hunter Laing's</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:61"><strong>Millésime:</strong> 1989</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:19"><strong>Âge:</strong> 30 ans</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:205"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> <em>54.7°</em></li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:159"><strong>Nombre de bouteilles:</strong> 236</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation:**
    - **Nez:** Un bouquet exceptionnel s’offre au nez, révélant des arômes complexes et raffinés. Des notes de fruits confits (figue, datte, prune), de miel de bruyère, de vanille et d’épices douces (cannelle, muscade) se mêlent harmonieusement à des nuances de cuir, de tabac et de bois précieux. La longue maturation a concentré les arômes, offrant une profondeur et une élégance remarquables.
    - **Bouche:** La bouche est ample et veloutée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot, orange) se déploient en plusieurs couches, soutenues par des notes de sherry, de chocolat noir, de café et une subtile touche de chêne. L’équilibre entre la douceur, l’acidité et l’amertume est parfait.
    - **Finale:** La finale est exceptionnellement longue et persistante, laissant une impression de douceur, de chaleur et de raffinement. Les saveurs fruitées et épicées persistent, accompagnées de notes subtiles de bois et de cuir.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité et sa rareté. Des accords avec des mets très fins (foie gras, caviar, chocolat noir grand cru, cigares de qualité) peuvent être envisagés pour une expérience gustative ultime.
- **Particularités :** Ce single malt d’exception provient de la distillerie Glenlivet et a été sélectionné et embouteillé par Hunter Laing’s pour leur prestigieuse gamme Platinum Selection. Ce millésime 30 ans est un témoignage du temps qui passe et de l’art de la maturation. Le fût sélectionné a permis au whisky de développer pleinement ses arômes, offrant une complexité et une élégance exceptionnelles. Il s’agit d’un embouteillage unique (*single cask*), ce qui signifie qu’il provient d’un seul fût, lui conférant un caractère exceptionnel et rare.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Tomatin 12 ans](https://oilwhisky.ch/produit/tomatin-12-ans/)

**Published:** septembre 16, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 12 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:77"><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de bourbon et affiné en fûts de sherry Oloroso.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Doux et fruité, avec des arômes de pomme verte, de poire, d’agrumes (citron, orange), de miel et de vanille. Une subtile note d’épices douces (cannelle, muscade) complète le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** Douce et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de caramel, de chocolat noir et d’une légère note boisée.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de sherry persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que du saumon fumé, des fromages doux, des viandes blanches grillées ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Tomatin est une distillerie des Highlands écossaises réputée pour ses whiskies doux et élégants. Ce 12 ans est l’expression classique de Tomatin, un whisky équilibré et raffiné, qui reflète le savoir-faire de la distillerie. Il est vieilli en fûts de bourbon, puis affiné en fûts de sherry Oloroso, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités caractéristiques.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Cù Bòcan](https://oilwhisky.ch/produit/cu-bocan/)

**Published:** septembre 16, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:43"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:29"><strong>Distillerie :</strong> Tomatin</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:172"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46°</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:114"><strong>Âge :</strong> <em>Sans âge (NAS)</em></li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:191"><strong>Fût :</strong> <span class="kY2IgmnCmOGjharHErah">ex-bourbon, ex-Oloroso et American Virgin Oak.</span></li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez s’ouvre sur un parfum délicat de fumée de tourbe, rehaussé par des notes d’agrumes frais (zeste de citron, pamplemousse) et de fruits à chair blanche (pomme, poire). Des nuances de miel de bruyère, de vanille et d’épices douces (cannelle, clou de girofle) complètent le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est douce et soyeuse, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de fumée subtile et d’épices. Une touche de noix (amande, noisette) et de chocolat noir apporte une complexité supplémentaire.
    - **Finale :** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. La fumée persiste délicatement, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky polyvalent se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des fruits de mer, du saumon fumé, des fromages doux, des viandes blanches grillées ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Cù Bòcan est une gamme de single malts de la distillerie Tomatin, située dans les Highlands écossaises. Il se distingue par son utilisation d’orge légèrement tourbée, ce qui lui confère un caractère fumé subtil et élégant. Le Cù Bòcan Signature est l’expression emblématique de cette gamme, un whisky équilibré et raffiné, qui reflète le savoir-faire de la distillerie. Il est vieilli dans une combinaison de trois types de fûts différents (bourbon, sherry et chêne vierge), ce qui lui apporte une complexité aromatique intéressante.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Tomintoul cigar malt](https://oilwhisky.ch/produit/tomintoul-cipar-malt/)

**Published:** septembre 16, 2022
**Author:** Nathalie OilWhisky

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:42"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Speyside)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:32"><strong>Âge :</strong> Non spécifié</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:63"><strong>Fût :</strong> Principalement vieilli en fûts de sherry Oloroso.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Riche et fruité, avec des arômes de fruits secs (raisins secs, figues), de noix, de caramel et une subtile note d’épices douces (cannelle, muscade).
    - **Bouche :** Douce et ronde, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux notes de chocolat noir, de café et d’une légère note boisée.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur.
- **Accords mets :** Ce whisky a été spécialement conçu pour être dégusté en accompagnement d’un cigare. Il peut également être apprécié seul, ou avec du chocolat noir, des fruits secs ou des fromages affinés.
- **Particularités :** Tomintoul est une distillerie du Speyside réputée pour ses whiskies doux et élégants. Le Cigar Malt est une expression de Tomintoul qui a été créée pour être le compagnon idéal d’un cigare. Il est vieilli principalement en fûts de sherry Oloroso, ce qui lui apporte des arômes riches et fruités.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Kilkerran, 12 ans](https://oilwhisky.ch/produit/kilkerran-12-ans/)

**Published:** janvier 24, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:32"><strong>Type:</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:44"><strong>Pays d'origine:</strong> Écosse (Campbeltown)</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:19"><strong>Âge:</strong> 12 ans</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:32"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> 46%</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:71"><strong>Fût:</strong> Un assemblage de fûts de bourbon (70%) et de sherry (30%).</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Équilibré et frais, avec des arômes de fruits (pomme, poire, agrumes), de miel, de vanille, de caramel et une subtile note de fumée. On peut également trouver des notes marines (sel, algues).
    - **Bouche :** Douce et ronde, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de fruits se mêlent aux notes de caramel, d’épices douces et d’une légère fumée.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. La fumée reste présente, mais elle est plus subtile qu’un whisky fortement tourbé.
- **Accords mets :** Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des fruits de mer, du saumon fumé, des fromages doux ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Kilkerran est le single malt de la Glengyle Distillery, située à Campbeltown, une région autrefois florissante pour la production de whisky. Le 12 ans est l’expression classique de Kilkerran, un whisky équilibré et élégant, qui reflète le caractère unique de son terroir. Il est produit avec de l’orge maltée et de l’eau de source locale, et il est vieilli dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, ce qui lui apporte une complexité aromatique intéressante.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Berry's Own Selection Caol Ila 2011, bottled 2022](https://oilwhisky.ch/produit/berry-s-own-selection-caol-ila-2011-bottled-2022/)

**Published:** février 2, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:**  

 

**Content:**

Origine: Islay, Ecosse

70cl, 53.3%

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Berry's Own Selection Ruadh Mhor (Glenturret) 2012, bottled 2022](https://oilwhisky.ch/produit/berrys-own-selection-ruadh-mhor-glenturret-2012-bottled-2022/)

**Published:** février 2, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:32"><strong>Type:</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:42"><strong>Pays d'origine:</strong> Écosse (Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:31"><strong>Distillerie:</strong> Glenturret</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:23"><strong>Millésime:</strong> 2012</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:35"><strong>Année d'embouteillage:</strong> 2022</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:19"><strong>Âge:</strong> 10 ans</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:205"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> 63.9°</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:172"><strong>Fût:</strong> Puncheon</li>
 	<li data-sourcepos="11:1-11:159"><strong>Nombre de bouteilles:</strong> 639</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

**Particularités :** Ce single malt provient de la distillerie Glenturret et a été sélectionné par Berry Bros. & Rudd, une maison de négoce de vins et spiritueux de renom. Il s’agit d’un embouteillage unique (*single cask*), ce qui signifie qu’il provient d’un seul fût, lui conférant un caractère exceptionnel et rare. Le millésime 2012 et l’embouteillage en 2022 indiquent un vieillissement de 10 ans. L’orge Ruadh Mhor utilisée est fortement tourbée, ce qui apporte une dimension fumée à ce whisky.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [White Heather 21 ans](https://oilwhisky.ch/produit/white-heather-21-ans/)

**Published:** mars 14, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:34"><strong>Type :</strong> Blended Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:31"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 21 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:140"><strong>Fût :</strong> Un assemblage de différents types de fûts, incluant des fûts de chêne américain ex-bourbon et des fûts de sherry.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Riche et complexe, avec des arômes de fruits mûrs (prune, figue), de miel, de vanille, d’épices douces (cannelle, muscade) et une subtile note de chêne.
    - **Bouche :** Douce et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits confits se mêlent aux notes de caramel, de chocolat noir et de bois précieux.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** White Heather est une création de la maison Whyte & Mackay, connue pour son savoir-faire dans l’assemblage de whiskies d’exception. Ce blended malt 21 ans est un assemblage de différents single malts, vieillis pendant au moins 21 ans, ce qui lui confère une profondeur et une complexité aromatiques remarquables.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Torabhaig, The Legacy series](https://oilwhisky.ch/produit/torabhaig-the-legacy-series/)

**Published:** mars 14, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:45"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Île de Skye)</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46%</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** ( *À compléter avec les arômes spécifiques de cette édition. Cela peut varier, mais on peut s’attendre à des notes de fumée de tourbe, d’agrumes, de fruits à chair blanche et d’épices.*)
    - **Bouche :** ( *À compléter avec les saveurs spécifiques de cette édition. Cela peut varier, mais on peut s’attendre à des notes de fumée, de fruits, de caramel et de notes marines.*)
    - **Finale :** ( *À compléter avec la longueur et les sensations de la finale. On peut s’attendre à une finale chaleureuse et persistante, avec un retour des notes fumées et épicées.*)
- **Accords mets :** ( *À compléter avec des suggestions d’accords mets spécifiques à cette édition. Cela peut varier en fonction des arômes et des saveurs.*)
- **Particularités :** Torabhaig est une distillerie récente, située sur l’île de Skye, en Écosse. The Legacy Series est la première gamme de whiskies de la distillerie, et chaque édition est une exploration du caractère unique de Torabhaig. Les whiskies sont produits avec de l’orge locale et de l’eau de source, et sont vieillis dans des fûts de chêne de qualité.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [The Benriach 10 ans, Triple Distilled](https://oilwhisky.ch/produit/the-benriach-10-ans-triple-distilled/)

**Published:** mars 14, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:42"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Speyside)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 10 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:71"><strong>Fût :</strong> Vieilli en fûts de bourbon, de sherry et de chêne vierge.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Frais et fruité, avec des arômes de pomme verte, de poire, de miel et une touche de vanille.
    - **Bouche :** Douce et équilibrée, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, d’épices douces et une légère note boisée.
    - **Finale :** Légère et rafraîchissante, avec un retour des notes fruitées et épicées.
- **Accords mets :** Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa fraîcheur et sa douceur. Il peut également accompagner des fruits de mer, du saumon fumé, des salades de fruits ou des desserts légers.
- **Particularités :** Ce single malt est triplement distillé, ce qui lui confère une douceur et une finesse exceptionnelles. Il est vieilli dans une combinaison de trois types de fûts différents, ce qui lui apporte une complexité aromatique intéressante.

**Catégories de produits:** Whiskies

---

### [Kilkerran, 8 ans, ex-Bourbon, Cask strenth](https://oilwhisky.ch/produit/kilkerran-8-ans-ex-bourbon-cask-strenght/)

**Published:** juin 16, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** Single malt affiné en fût de bourbon, brut de fût

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

 

**Content:**

Origine: Campbeltown, Ecosse

70cl, 55,8%

**Catégories de produits:** Whiskies

---

### [Rhum vieux Courcelles, édition 2014, 38 ans](https://oilwhisky.ch/produit/rhum-vieux-courcelles-edition-2014-38-ans/)

**Published:** juin 16, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:90"><strong>Un rhum agricole d'exception, rare et prestigieux, témoin d'un savoir-faire ancestral.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:393">Ce rhum est un véritable trésor, issu de la distillation de pur jus de canne à sucre et vieilli pendant 38 ans en fûts de chêne. Il provient du Domaine de Courcelles, en Guadeloupe, une ancienne distillerie ayant cessé son activité dans les années 1960. Cette édition 2014 commémore le millésime exceptionnel de 1972. Ce rhum est un témoignage rare et précieux du savoir-faire de cette époque.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:393"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée profonde et brillante, aux reflets acajou. Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe et intense, avec des notes de fruits confits, de vanille, d’épices douces, de cuir et de boisé noble. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, de tabac et de notes légèrement fumées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche épicée.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits confits, de vanille et d’épices douces, avec des notes subtiles de cuir et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, de tabac et de notes légèrement fumées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche épicée.
- **Particularités**: Ce rhum est un rhum agricole, c’est-à-dire qu’il est élaboré à partir de pur jus de canne à sucre, sans ajout de mélasse. Il est vieilli pendant 38 ans en fûts de chêne, ce qui lui confère sa complexité et sa richesse aromatique exceptionnelles. Il s’agit d’une édition limitée, ce qui en fait un produit rare et recherché.
- **Taux d’alcool**: 47%
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum vieux Courcelles, édition 2014, 38 ans est un rhum d’exception, un véritable joyau pour les collectionneurs et les connaisseurs. Son âge vénérable, son origine et son mode d’élaboration en font un produit unique, témoin d’une histoire et d’un savoir-faire exceptionnels.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Gelas Double Matured Panama Old Ron, seconde édition, 9 ans](https://oilwhisky.ch/produit/gelas-double-matured-panama-old-ron-seconde-edition-9-ans/)

**Published:** octobre 10, 2023
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p data-sourcepos="5:1-5:68"><strong>Un rhum d'exception, fruité et épicé, affiné en fûts d'Armagnac.</strong></p>
<p data-sourcepos="7:1-7:306">Ce rhum panaméen est le fruit d'une double maturation experte. Vieilli initialement pendant 9 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il est ensuite affiné dans de petits fûts d'Armagnac de 100 litres. Ce processus unique lui confère une richesse aromatique et une complexité remarquables.</p>
<p data-sourcepos="7:1-7:306"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée profonde et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe, avec des notes de vanille, d’épices douces, de fruits exotiques et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel et de miel. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche épicée.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de vanille et d’épices, avec des notes subtiles de fruits exotiques.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel et de boisé délicat. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche épicée.
- **Particularités**: Ce rhum est une édition limitée, produit à seulement 600 bouteilles. Il est distillé à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli sous le climat tropical du Panama, ce qui accélère son processus de maturation.
- **Taux d’alcool**: 49.9°
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs ou des épices.

**En résumé :** Le rhum Gelas Double Matured Panama Old Ron, 2nde édition, 9 ans est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs à la recherche de nouvelles saveurs. Sa double maturation lui apporte une complexité et une richesse aromatique uniques, avec des notes fruitées, épicées et boisées.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Coing du Valais](https://oilwhisky.ch/produit/coing-du-valais-copie/)

**Published:** janvier 12, 2024
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** Eau-de-vie de coing du Valais artisanale

<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

Origine : Valais

Alc. 42%

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Eaux-de-vie / Spiritueux

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### [The Benriach, Single Malt, Peated Cask Strenght Batch 1](https://oilwhisky.ch/produit/the-benriach-single-malt-peated-cask-strenght-batch-1/)

**Published:** mars 15, 2024
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:40"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky Tourbé</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:42"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Speyside)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:151"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 56°</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:102"><strong>Fût :</strong> <em>Ex-bourbon, sherry
</em></li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Intense et complexe, avec des arômes de fumée de tourbe, de fruits mûrs (pomme, poire), d’épices (cannelle, girofle) et de chêne grillé. Des notes de chocolat noir et de cuir peuvent également se dévoiler.
    - **Bouche :** Puissante et chaleureuse, l’attaque est dominée par la tourbe, mais elle est rapidement équilibrée par les saveurs de fruits confits, de caramel et d’épices. La texture est riche et onctueuse.
    - **Finale :** Longue et persistante, avec un retour des notes fumées et épicées, ainsi qu’une agréable chaleur.
- **Accords mets :** Ce whisky puissant et tourbé se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des fromages affinés, du chocolat noir intense ou des viandes grillées.
- **Particularités :** Ce Benriach Peated Cask Strength est embouteillé au degré naturel du fût (*cask strength*), sans filtration à froid, afin de préserver toute son authenticité et sa richesse aromatique. Il témoigne du savoir-faire de la distillerie dans l’élaboration de whiskies tourbés d’exception. Chaque lot (*batch*) est unique et peut varier légèrement en fonction des fûts sélectionnés.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Hibiki Suntory, 21 ans](https://oilwhisky.ch/produit/hibiki-suntory-21-ans/)

**Published:** décembre 3, 2024
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:38"><strong>Type :</strong> Blended Whisky Japonais</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:30"><strong>Pays d'origine :</strong> Japon</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 21 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:33"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 43%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:154"><strong>Fût :</strong> Un assemblage méticuleux de différents types de fûts, incluant du chêne américain, du chêne espagnol et du chêne Mizunara (chêne japonais).</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Élégant et raffiné, avec des arômes de fruits confits (orange, abricot), de fleurs (rose, jasmin), d’épices douces (cannelle, santal) et une subtile note de miel.
    - **Bouche :** Douce et soyeuse, avec une belle complexité aromatique. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux notes de caramel, de chocolat noir et de bois précieux.
    - **Finale :** Longue et harmonieuse, avec une agréable sensation de chaleur et un retour des notes fruitées et épicées.
- **Accords mets :** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des sushis, du chocolat noir ou des desserts aux fruits.
- **Particularités :** Hibiki est l’expression de l’harmonie. Ce blended whisky est un assemblage de différents whiskies de malt et de grain, vieillis dans une variété de fûts, ce qui lui confère une profondeur et une complexité exceptionnelles. Le Hibiki 21 ans est un symbole de l’art de l’assemblage japonais, un équilibre parfait entre tradition et innovation. Il est régulièrement primé et reconnu comme l’un des meilleurs whiskies au monde.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [GlenAllachie 21 ans, single malt, cask strength](https://oilwhisky.ch/produit/glenallachie-21-ans-single-malt-cask-strength/)

**Published:** décembre 3, 2024
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:30"><strong>Type:</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:39"><strong>Pays d'origine:</strong> Écosse (Speyside)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:17"><strong>Âge:</strong> 21 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:109"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> 49.2°</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:100"><strong>Fût:</strong> <em>Sherry
</em></li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation:**
    - **Nez:** Intense et riche, avec des arômes de fruits mûrs (prune, figue), d’épices douces (cannelle, muscade), de miel et de chêne grillé. Une légère note de cuir peut également se dévoiler.
    - **Bouche:** Puissante et chaleureuse, l’attaque est dominée par les saveurs de fruits confits, de caramel et de chocolat noir. Les épices se développent, apportant une complexité supplémentaire. La texture est onctueuse et enveloppante.
    - **Finale:** Longue et persistante, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable chaleur.
- **Accords mets:** Ce whisky d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des fromages affinés, du chocolat noir intense ou un cigare de qualité.
- **Particularités:** Ce GlenAllachie 21 ans est embouteillé au degré naturel du fût (*cask strength*), sans filtration à froid, afin de préserver toute son authenticité et sa richesse aromatique. Il témoigne du savoir-faire de la distillerie dans la sélection et l’élevage de whiskies d’exception.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Mc O'Isles, blended malt, House of Mc Callum](https://oilwhisky.ch/produit/mc-o-isles-blended-malt-house-of-mc-callum/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:33"><strong>Type:</strong> Blended Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:53"><strong>Pays d'origine:</strong> Écosse (Islay et autres îles)</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:40"><strong>Embouteilleur:</strong> House of McCallum</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:34"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> 43.5%</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:31"><strong>Âge:</strong> Non spécifié (NAS)</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:85"><strong>Fût:</strong> Vieilli en fûts de chêne américain et fini en fûts de rhum des Caraïbes.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation:**
    - **Nez:** Un nez invitant où la fumée tourbée se mêle à la douceur du rhum. Des arômes d’épices exotiques, de vanille et de fruits tropicaux (ananas, mangue) se dévoilent, soutenus par de légères notes marines (algues, sel).
    - **Bouche:** L’attaque en bouche est douce et ronde, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fumée de tourbe se marient harmonieusement aux notes sucrées de rhum, de caramel, de miel et de fruits. Une touche d’épices (gingembre, poivre noir) apporte une complexité supplémentaire.
    - **Finale:** La finale est chaleureuse et persistante, avec un retour des notes fumées et sucrées. Les saveurs de rhum et d’épices persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets:** Ce whisky original se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que des fromages affinés, du chocolat noir, des viandes grillées, des plats exotiques ou des desserts aux fruits.
- **Particularités:** Mc O’Isles est un blended malt de la maison McCallum, qui rend hommage aux whiskies des îles écossaises, notamment Islay, réputées pour leurs whiskies tourbés. Ce blended malt se distingue par son affinage en fûts de rhum des Caraïbes, ce qui lui apporte des arômes uniques et exotiques. Il témoigne du savoir-faire de House of McCallum dans l’assemblage de whiskies d’exception.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Mc Pink, blended malt, House of Mc Callum](https://oilwhisky.ch/produit/mc-pink-blended-malt-house-of-mc-callum/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:33"><strong>Type:</strong> Blended Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:30"><strong>Pays d'origine:</strong> Écosse</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:40"><strong>Embouteilleur:</strong> House of McCallum</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:34"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> 41.5%</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:31"><strong>Âge:</strong> Non spécifié (NAS)</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:236"><strong>Fût:</strong> Porto</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation:**
    - **Nez:** Un nez doux et fruité s’ouvre sur des arômes de fruits rouges frais (framboise, fraise), de bonbons anglais, de vanille et une subtile touche d’épices douces. L’influence des fûts utilisés devrait apporter des nuances supplémentaires.
    - **Bouche:** L’attaque en bouche est douce et gourmande, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits rouges se confirment, mêlées à des notes de caramel, de miel et d’une légère note boisée. L’équilibre entre la douceur et la légère acidité des fruits rouges est agréable.
    - **Finale:** La finale est courte à moyenne, avec un retour des notes fruitées et légèrement épicées. Une impression de douceur et de gourmandise persiste.
- **Accords mets:** Ce whisky doux et fruité se déguste idéalement seul, comme apéritif ou digestif léger. Il peut également accompagner des desserts aux fruits rouges, des pâtisseries, du chocolat au lait ou des fromages doux.
- **Particularités:** Mc Pink est un blended malt de la maison McCallum, qui se distingue par son profil aromatique doux, fruité et légèrement épicé. Sa couleur rosée, probablement due à l’utilisation de fûts spécifiques, lui donne un aspect original et attrayant. Il est conçu pour être un whisky accessible et facile à boire, idéal pour ceux qui apprécient les saveurs fruitées et gourmandes.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Mc Peat, single malt, House of Mc Callum](https://oilwhisky.ch/produit/mc-peat-single-malt-house-of-mc-callum/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:32"><strong>Type:</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:38"><strong>Pays d'origine:</strong> Écosse (North West Highlands)</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:40"><strong>Embouteilleur:</strong> House of McCallum</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:119"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> 43.5°</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:77"><strong>Âge:</strong> Non spécifié (NAS)</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:186"><strong>Fût:</strong> B<em>ourbon</em></li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation:**
    - **Nez:** Un nez puissant et fumé s’ouvre sur des arômes de tourbe, d’iode, de notes marines (algues, sel), et des touches médicinales (camphre, menthol). Des notes plus subtiles d’épices (poivre noir) et d’agrumes (zeste de citron) peuvent également se dévoiler. Il est important de noter que le nez peut varier en fonction du fût utilisé.
    - **Bouche:** L’attaque en bouche est franche et intense, avec une explosion de saveurs de tourbe, de fumée, de sel et d’épices. La texture est riche et huileuse, enrobant le palais. Des notes de cuir, de tabac et de chocolat noir peuvent apporter une complexité supplémentaire. Là encore, le type de fût influencera grandement le profil gustatif.
    - **Finale:** La finale est longue et persistante, avec un retour des saveurs de tourbe, de fumée et d’épices. Une légère amertume élégante et des notes iodées persistent, laissant une impression de puissance et de raffinement.
- **Accords mets:** Ce whisky tourbé se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets typés tels que des fromages bleus puissants, des viandes fumées, du chocolat noir intense ou des fruits de mer.
- **Particularités:** McPeat est un single malt embouteillé par la maison McCallum, qui rend hommage aux whiskies tourbés d’Islay. Il est conçu pour être un whisky puissant et intense, avec un caractère fumé affirmé. Il témoigne du savoir-faire de House of McCallum dans la sélection et l’embouteillage de whiskies d’exception.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [The Matsui, Single Malt, Mizunara Cask](https://oilwhisky.ch/produit/the-matsui-single-malt-mizunara-cask/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:32"><strong>Type:</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:29"><strong>Pays d'origine:</strong> Japon</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:56"><strong>Distillerie:</strong> Kurayoshi Distillery (Matsui Shuzo)</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:130"><strong>Titre Alcoométrique:</strong> 48°</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:109"><strong>Âge:</strong> Sans âge</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:47"><strong>Fût:</strong> Vieilli en fûts de chêne Mizunara.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation:**
    - **Nez:** Le nez est élégant et parfumé, avec des arômes de bois de santal, d’encens, de noix de coco, de poire, de miel et d’épices douces (cannelle, gingembre). Le chêne Mizunara apporte des notes aromatiques uniques et exotiques.
    - **Bouche:** L’attaque en bouche est douce et soyeuse, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de fruits mûrs (pêche, abricot) se mêlent harmonieusement aux notes de noix de coco, de miel, de vanille et d’épices. La signature du Mizunara, avec ses notes boisées et épicées, est bien présente.
    - **Finale:** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de bois de santal et de noix de coco persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets:** Ce whisky japonais d’exception se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité et ses arômes uniques. Il peut également accompagner des mets raffinés tels que du foie gras, des sushis, du chocolat noir, des desserts aux fruits exotiques ou des cigares doux.
- **Particularités:** The Matsui Single Malt est un whisky japonais produit par la distillerie Kurayoshi, appartenant à Matsui Shuzo. Ce whisky se distingue par son vieillissement en fûts de chêne Mizunara, un chêne japonais rare et précieux, qui confère au whisky des arômes uniques et exotiques, souvent décrits comme des notes de bois de santal, d’encens et de noix de coco.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [The Matsui, Single Malt, The Peated](https://oilwhisky.ch/produit/the-matsui-single-malt-the-peated/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="3:1-3:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="4:1-4:30"><strong>Pays d'origine :</strong> Japon</li>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:57"><strong>Distillerie :</strong> Kurayoshi Distillery (Matsui Shuzo)</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:132"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 48°</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:106"><strong>Âge :</strong> Sans âge</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:183"><strong>Fût :</strong> F<span class="kY2IgmnCmOGjharHErah">ût de chêne américain</span></li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est un mélange intrigant de fumée tourbée et de notes plus douces. Des arômes de tourbe, d’iode, de notes marines (algues, sel) se mêlent à des touches de fruits mûrs (pomme, poire), d’agrumes (zeste de citron) et d’épices douces.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est franche et intense, avec une explosion de saveurs de tourbe, de fumée, de sel et d’épices. La texture est riche et huileuse, enrobant le palais. Des notes de cuir, de tabac et de chocolat noir peuvent apporter une complexité supplémentaire.
    - **Finale :** La finale est longue et persistante, avec un retour des saveurs de tourbe, de fumée et d’épices. Une légère amertume élégante et des notes iodées persistent, laissant une impression de puissance et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce whisky japonais tourbé se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets typés tels que des fromages bleus puissants, des viandes fumées, du chocolat noir intense ou des fruits de mer.
- **Particularités :** The Matsui Single Malt est un whisky japonais produit par la distillerie Kurayoshi, appartenant à Matsui Shuzo. Ce whisky se distingue par son caractère tourbé, qui apporte une dimension fumée et intense à ce single malt japonais.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [FEW Bourbon Whiskey](https://oilwhisky.ch/produit/few-bourbon-whiskey/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:30"><strong>Type :</strong> Bourbon Whiskey</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:46"><strong>Pays d'origine :</strong> États-Unis (Illinois)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:33"><strong>Distillerie :</strong> FEW Spirits</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:35"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46.5%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:27"><strong>Âge :</strong> Minimum 3 ans</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:64"><strong>Fût :</strong> Fûts de chêne américain neufs, fortement chauffés.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est riche et épicé, avec des arômes de vanille, de caramel, de maïs soufflé, de cannelle et de clou de girofle. Des notes de fruits mûrs (cerise, prune) et de chêne grillé complètent le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est douce et chaleureuse, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de vanille, de caramel et de maïs se mêlent harmonieusement aux notes d’épices, de fruits et de chêne.
    - **Finale :** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes épicées et boisées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de vanille et de caramel persistent, laissant une impression de douceur et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce bourbon se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que des viandes grillées, des fromages affinés, du chocolat noir ou des desserts à base de caramel et de fruits.
- **Particularités :** FEW Spirits est une distillerie artisanale située à Chicago, dans l’Illinois. Elle se distingue par son approche « grain-to-glass », en utilisant des ingrédients locaux et en contrôlant chaque étape du processus de fabrication, de la culture des céréales à la mise en bouteille. Le FEW Bourbon est élaboré à partir d’une recette de trois céréales (70% maïs, 20% seigle, 10% orge maltée) et vieilli en fûts de chêne américain neufs, fortement chauffés, ce qui lui apporte des arômes riches et complexes.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [FEW Straight Rye Whiskey](https://oilwhisky.ch/produit/few-straight-rye-whiskey/)

**Published:** janvier 30, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:35"><strong>Type :</strong> Straight Rye Whiskey</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:46"><strong>Pays d'origine :</strong> États-Unis (Illinois)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:33"><strong>Distillerie :</strong> FEW Spirits</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:35"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46.5%</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:27"><strong>Âge :</strong> Minimum 2 ans</li>
 	<li data-sourcepos="10:1-10:64"><strong>Fût :</strong> Fûts de chêne américain neufs, fortement chauffés.</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Le nez est puissant et épicé, avec des arômes de seigle, de poivre noir, de cannelle, de clou de girofle et de menthe. Des notes de fruits mûrs (cerise, prune), de caramel et de chêne grillé complètent le bouquet aromatique.
    - **Bouche :** L’attaque en bouche est vive et chaleureuse, avec une texture légèrement huileuse. Les saveurs de seigle, d’épices et de fruits se mêlent harmonieusement aux notes de caramel et de chêne.
    - **Finale :** La finale est longue et chaleureuse, avec un retour des notes épicées et boisées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur. Les saveurs de seigle et de poivre noir persistent, laissant une impression de puissance et de raffinement.
- **Accords mets :** Ce rye whiskey se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des mets tels que des viandes grillées, des fromages affinés, du chocolat noir ou des cocktails classiques (Manhattan, Sazerac).
- **Particularités :** FEW Spirits est une distillerie artisanale située à Chicago, dans l’Illinois. Elle se distingue par son approche « grain-to-glass », en utilisant des ingrédients locaux et en contrôlant chaque étape du processus de fabrication, de la culture des céréales à la mise en bouteille. Le FEW Straight Rye est élaboré à partir d’une recette à forte teneur en seigle (70% seigle, 20% maïs, 10% orge maltée) et vieilli en fûts de chêne américain neufs, fortement chauffés, ce qui lui apporte des arômes riches et complexes.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Gelas Double Matured Venezuela Old Ron, limited edition, 6 ans](https://oilwhisky.ch/produit/gelas-double-matured-venezuela-old-ron-limited-edition-6-ans/)

**Published:** janvier 31, 2025
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <p data-sourcepos="11:1-11:109"><strong>Un rhum vénézuélien d'exception, fruité et épicé, doublement affiné pour une expérience gustative unique.</strong></p>
<p data-sourcepos="13:1-13:382">Ce rhum vénézuélien est le fruit d'une double maturation experte. Vieilli initialement pendant 6 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il est ensuite affiné dans des fûts de chêne français ayant contenu de l'Armagnac. Ce processus unique lui confère une richesse aromatique et une complexité remarquables, avec des notes à la fois fruitées, épicées et gourmandes.</p>
<p data-sourcepos="13:1-13:382"><strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong></p>

**Content:**

- **Note de dégustation**: Ce rhum dévoile une robe ambrée claire et brillante. Au nez, il offre un bouquet aromatique intense et complexe, avec des notes de fruits exotiques (ananas, mangue), d’agrumes (orange, citron vert), d’épices douces (vanille, cannelle), de miel et de boisé délicat. En bouche, il est rond et équilibré, avec des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Nez**: Le nez est dominé par des arômes de fruits exotiques et d’agrumes, avec des notes subtiles d’épices douces, de miel et de boisé.
- **Bouche**: La bouche révèle une palette aromatique complexe, où se mêlent des saveurs de fruits mûrs, de caramel, de miel, d’épices et de notes légèrement toastées. La finale est longue et chaleureuse, avec une touche de fruits secs et d’épices.
- **Particularités**: Ce rhum est une édition limitée, ce qui en fait un produit rare et recherché. Il est doublement affiné, d’abord en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, puis en fûts de chêne français ayant contenu de l’Armagnac, ce qui lui apporte sa complexité et sa richesse aromatique uniques. Il est produit au Venezuela, un pays réputé pour la qualité de ses rhums.
- **Taux d’alcool**: 46.4°
- **Accords suggérés**: Ce rhum se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement sa complexité aromatique. Il peut également être apprécié sur glace ou allongé d’un peu d’eau pour en exalter les arômes. Il se marie à merveille avec du chocolat noir, des fruits secs, des cigares ou des fromages affinés.

**En résumé :** Le rhum Gelas Double Matured Venezuela Old Ron, édition limitée, 6 ans est un rhum d’exception, idéal pour les connaisseurs et les amateurs de rhums vieux. Sa double maturation, son profil aromatique unique et son histoire en font un produit rare et prestigieux, symbole du savoir-faire de la distillerie Gelas.

**Catégories de produits:** Boissons alcoolisées, Rhums

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### [Duo de Chez nous](https://oilwhisky.ch/produit/duo-de-chez-nous/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Tour de deux bouteilles rondes de 2,5 dl emboitables :
<ul>
 	<li>Eau-de-vie d'abricot artisanale</li>
 	<li>Vieille Poire</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Liqueurs et Alcools

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### [Vieille découverte](https://oilwhisky.ch/produit/vieille-decouverte/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Duo de 2 bouteilles de 2dl :
<ul>
 	<li>Vieille Framboise</li>
 	<li>Vieille Cerise</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Cadeaux, Liqueurs et Alcools

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### [Trio des fêtes](https://oilwhisky.ch/produit/trio-des-fetes/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Trio eaux-de-vie et liqueurs en bouteilles vagues 1 dl :
<ul>
 	<li>Eau-de-vie de Poire Williams</li>
 	<li>Veil Abricot</li>
 	<li>Liqueur de Café</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Cadeaux, Liqueurs et Alcools

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### [Tour Liqueurs](https://oilwhisky.ch/produit/tour-liqueurs/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Tours de 3 bouteilles de 1 dl :
<ul>
 	<li>Liqueur de crème de Cassis</li>
 	<li>Liqueur de Prune</li>
 	<li>Limoncello</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Liqueurs et Alcools

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### [Mon beau sapin](https://oilwhisky.ch/produit/mon-beau-sapin/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Sapin 5 dl :
<ul>
 	<li>Limoncello d’Italie</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Liqueurs et Alcools

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### [Elixirs d’Ecosse](https://oilwhisky.ch/produit/elixirs-decosse/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Trio whiskies en bouteilles carrées 1 dl empilables :
<ul>
 	<li>Glenfarclas 12 ans</li>
 	<li>Auchentoshan three woods</li>
 	<li>Bowmore 15 ans</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Liqueurs et Alcools

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### [Duo eaux-de-vie vieillies](https://oilwhisky.ch/produit/duo-eaux-de-vie-vieillies/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Duo de deux bouteilles de 2dl :
<ul>
 	<li>Vieille Prune</li>
 	<li>Vieille Poire</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Note de vente: La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.**

**Catégories de produits:** Cadeaux, Liqueurs et Alcools

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### [Cubes digestifs](https://oilwhisky.ch/produit/cubes-digestifs/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Cube composé de 4 bouteilles carrées de 2,5 dl :
<ul>
 	<li>Calvados Hors d’âge</li>
 	<li>Eau-de-vie de Mirabelle</li>
 	<li>Grappa Chardonnay</li>
 	<li>Bas-Armagnac XO</li>
</ul>
<strong>Note de vente:  La loi interdit la vente de boissons alcoolisées aux personnes de moins de 18 ans.</strong>

**Catégories de produits:** Cadeaux, Liqueurs et Alcools

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### [Cask Orkney 15 ans, Single Malt](https://oilwhisky.ch/produit/cask-orkney-15-ans-single-malt/)

**Published:** mars 15, 2024
**Author:** Christophe Guillaud

**Excerpt:** <ul>
 	<li data-sourcepos="5:1-5:33"><strong>Type :</strong> Single Malt Whisky</li>
 	<li data-sourcepos="6:1-6:46"><strong>Pays d'origine :</strong> Écosse (Îles Orcades)</li>
 	<li data-sourcepos="7:1-7:20"><strong>Âge :</strong> 15 ans</li>
 	<li data-sourcepos="8:1-8:80"><strong>Titre Alcoométrique :</strong> 46% (peut varier légèrement selon l'embouteillage)</li>
 	<li data-sourcepos="9:1-9:75"><strong>Fût :</strong> Principalement vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon.</li>
</ul>

**Content:**

- **Notes de dégustation :**
    - **Nez :** Doux avec des arômes de miel de bruyère, de vanille, de fruits à chair blanche (pomme, poire) et une subtile touche d’épices douces (cannelle). Une légère note maritime peut également se dévoiler.
    - **Bouche :** Ronde et équilibrée, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent aux notes de caramel, de noisettes grillées et d’une pointe de fumée délicate.
    - **Finale :** Longue et chaleureuse, avec un retour des notes fruitées et épicées, ainsi qu’une agréable sensation de chaleur.
- **Accords mets :** Ce whisky se déguste idéalement seul, pour apprécier pleinement sa complexité. Il peut également accompagner des fruits de mer, du saumon fumé, des fromages doux ou des desserts aux pommes.
- **Particularités :** Ce single malt est produit sur les îles Orcades, un archipel au nord de l’Écosse, réputé pour ses paysages sauvages et sa riche histoire. Le Cask Orkney 15 ans est un whisky équilibré et élégant, qui reflète le caractère unique de son terroir. Il est embouteillé sans filtration à froid pour préserver tous ses arômes et sa texture.

**Catégories de produits:** Whiskies

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### [Couleurs Valaisannes](https://oilwhisky.ch/produit/couleurs-valaisannes/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Trio de 3 bouteilles de 1 dl :

    Vinaigre de Fraises du Valais
    Vinaigre d’Abricots du Valais
    Huile d’olive au Basilic



**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Duo classique](https://oilwhisky.ch/produit/duo-classique/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Duo de deux bouteilles de 1 dl :
<ul>
 	<li>Vinaigre balsamique de Modène Vieux</li>
 	<li>Huile d’olive au Basilic</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

---

### [Les irrésistibles](https://oilwhisky.ch/produit/les-irresistibles/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Ensemble de 3 bouteilles :
<ul>
 	<li>1 x 3,5 dl d’huile d’olive au Basilic</li>
 	<li>1 x 1 dl de Balsamique boisé</li>
 	<li>1 x 1 dl de vinaigre d’abricot du Valais</li>
</ul>
 

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

---

### [Plaisirs variés](https://oilwhisky.ch/produit/29112/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Ensemble de cinq bouteilles en vague de 1dl :
<ul>
 	<li>Vinaigre à la Mangue</li>
 	<li>Huile d’olive au Citron</li>
 	<li>Vinaigre au Cassis</li>
 	<li>Huile d’olive au Romarin</li>
 	<li>Balsamique au poivre de Madagascar</li>
</ul>
 

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

---

### [Tour originale](https://oilwhisky.ch/produit/tour-originale/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Tours de trois bouteilles carrées de 1 dl emboitables :
<ul>
 	<li>Vinaigre au Calamansi</li>
 	<li>Huile d’olive au Romarin</li>
 	<li>Vinaigre au Cassis</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

---

### [Trio fruité](https://oilwhisky.ch/produit/trio-fruite/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Trio vinaigres en bouteilles vagues 1 dl emboitables :
<ul>
 	<li>Balsamique de Datte</li>
 	<li>Vinaigre de Framboise</li>
 	<li>Vinaigre de Fruit de la Passion</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Trio Malicieux](https://oilwhisky.ch/produit/trio-malicieux/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Un bonhomme de 2,5 dl et deux bonhommes de 0,5 dl :
<ul>
 	<li>Huile d’olive à l’Orange</li>
 	<li>Vinaigre Poire et Vanille</li>
 	<li>Balsamique à la Figue</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Tour chaleureuse](https://oilwhisky.ch/produit/tour-chaleureuse/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Tour de quatre bouteilles rondes de ½ dl empilable :
<ul>
 	<li>Huile de Noisette</li>
 	<li>Huile de Pistache</li>
 	<li>Huile d’Amande grillée</li>
 	<li>Huile Graines de Courge</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Tour découverte](https://oilwhisky.ch/produit/29116/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Tour de 5 bouteilles rondes de ½ dl emboitables :
<ul>
 	<li>Balsamique au Poivre de Madagascar</li>
 	<li>Vinaigre de Cassis</li>
 	<li>Vinaigre de Fraises du Valais</li>
 	<li>Vinaigre de Fruits de la passion</li>
 	<li>Vinaigre de Calamansi</li>
</ul>
 

**Content:**

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 Paniers et Coffrets Huiles et Vinaigres Liqueurs et Alcools

# Paniers et Coffrets

# Huiles et Vinaigres

# Liqueurs et alcools

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Tour gastronome](https://oilwhisky.ch/produit/tour-gastronome/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Tour de trois bouteilles ovales de 2,5 dl empilables :
<ul>
 	<li>Balsamique à la Figue</li>
 	<li>Huile d’olive à la Mandarine</li>
 	<li>Vinaigre de Calamansi</li>
</ul>
 

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Huiles &amp; Vinaigres

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### [Coffret gourmand](https://oilwhisky.ch/produit/coffret-gourmand/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Coffret contenant :
<ul>
 	<li>Un pot de sel à la Truffe</li>
 	<li>Une confiture de figue aux épices</li>
 	<li>Chocolat « Pétards à Dents »</li>
 	<li>Une bouteille de 2 dl de Vinaigre Balsamique de Modène vieux</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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### [Plaisir d’hiver](https://oilwhisky.ch/produit/plaisir-dhiver/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Ensemble contenant :
<ul>
 	<li>Une bouteille de 1 dl d’huile d’olive à la Truffe blanche</li>
 	<li>Un paquet de risotto aux bolets</li>
 	<li>Un confit figue et noix</li>
</ul>

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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### [Coffret Salades](https://oilwhisky.ch/produit/coffret-salades/)

**Published:** février 8, 2022
**Author:** ADNoilWhiskyDigi

**Excerpt:** Coffret carrée contenant 3 bouteilles de 2,5dl :

Vinaigre de Framboise
Huile d’olive au Citron
Vinaigre de Mangue

**Content:**

*Nous vous rendons attentifs que les produits peuvent légèrement variés selon l’état de notre stock.*

**Catégories de produits:** Cadeaux, Paniers et Coffrets

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## Catégories

### [Dessert](https://oilwhisky.ch/category/dessert/)

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### [Dégustation Whisky](https://oilwhisky.ch/project_category/degustation-whisky/)

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### [Dégustation Whisky et Chocolats](https://oilwhisky.ch/project_category/degustation-whisky-chocolat/)

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### [Masterclass Cocktails](https://oilwhisky.ch/project_category/masterclass-cocktails/)

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### [Dégustation Whiskies Tourbés](https://oilwhisky.ch/project_category/degustation-whiskies-tourbe/)

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### [Dégustation Gins](https://oilwhisky.ch/project_category/degustation-gins/)

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### [Dégustation Rhums et Chocolats](https://oilwhisky.ch/project_category/degustation-rhums-et-chocolats/)

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### [Foire aux Whiskies](https://oilwhisky.ch/project_category/foire-aux-whiskies/)

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## Catégories de produits

### [Huiles](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/huiles/)

**Description:** Huiles d’olive vierges extra, aromatiques ou fruitées. Disponibles à Sion ou à commander en ligne. Qualité artisanale et saveurs méditerranéennes.

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### [Vinaigres](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/vinaigres/)

**Description:** Vinaigres artisanaux de fruits, balsamiques et vieillis. À découvrir à Sion ou à commander en ligne sur notre épicerie fine Oilandwhisky.ch.

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### [Boissons alcoolisées](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/)

**Description:** Découvrez nos boissons alcoolisées artisanales : whiskys, spiritueux, apéritifs fins. Une sélection élégante pour les amateurs de saveurs authentiques.

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### [Cadeaux](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/cadeaux/)

**Description:** Coffrets gourmands, spiritueux rares et douceurs à offrir. Trouvez le cadeau idéal à Sion ou commandez en ligne sur Oilandwhisky.ch.

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### [Huile d'olive extra-vierge](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/huiles/huile-dolive-extra-vierge/)

**Description:** Huiles d’olive vierges extra artisanales disponibles à Sion, en Valais, ou sur notre boutique en ligne. Saveurs authentiques et qualité supérieure.

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### [Huiles & Vinaigres](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/cadeaux/huiles-vinaigres/)

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### [Liqueurs et Alcools](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/cadeaux/liqueurs-et-alcools/)

**Description:** Offrez des spiritueux d’exception : liqueurs, whiskys, rhums… Coffrets cadeaux disponibles à Sion ou en ligne sur notre épicerie fine.

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### [Paniers et Coffrets](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/cadeaux/paniers-et-coffrets/)

**Description:** Offrez des coffrets gourmands et paniers cadeaux raffinés. Disponibles en boutique à Sion ou à commander en ligne sur Oilandwhisky.ch.

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### [Huiles d'olives aromatisées](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/huiles/huiles-dolives-aromatisees/)

**Description:** Huiles d’olive parfumées au citron, basilic, ail... Disponibles à Sion (Valais) ou en ligne. Des saveurs créatives pour sublimer vos plats.

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### [Huiles de graines et de fruits à coque](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/huiles/huiles-de-graines-et-de-fruits-a-coque/)

**Description:** Huiles de noix, noisette, courge et colza à découvrir à Sion ou à commander sur notre boutique en ligne. Saveurs naturelles et qualité artisanale.

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### [Liqueurs](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/liqueurs/)

**Description:** Liqueurs artisanales suisses et internationales à découvrir à Sion ou à commander en ligne. Une sélection gourmande et raffinée signée Oilandwhisky.

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### [Liqueurs de Fruits](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/liqueurs/liqueurs-de-fruits/)

**Description:** Liqueurs artisanales aux fruits : framboise, poire, prune… À découvrir dans notre boutique à Sion ou à commander sur notre shop en ligne Oilandwhisky.

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### [Vinaigres balsamiques](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/vinaigres/vinaigres-balsamiques/)

**Description:** Vinaigres balsamiques vieillis, doux ou corsés. À découvrir à Sion ou à commander sur notre épicerie fine en ligne. L’Italie dans vos assiettes.

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### [Vinaigres aux fruits](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/vinaigres/vinaigres-aux-fruits/)

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### [Autres Vinaigres](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/vinaigres/autres-vinaigres/)

**Description:** Vinaigres artisanaux rares et originaux à découvrir à Sion ou en ligne. Saveurs créatives pour sublimer vos plats avec élégance et caractère.

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### [Eaux-de-vie / Spiritueux](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/eaux-de-vie/)

**Description:** Eaux-de-vie fruitées ou boisées, à découvrir dans notre épicerie fine à Sion ou à commander facilement sur notre boutique en ligne.

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### [Armagnacs](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/armagnacs-cognacs-rhums/)

**Description:** Sélection d’Armagnacs artisanaux à Sion, Valais. Eaux-de-vie de caractère à découvrir en boutique ou sur notre shop en ligne Oilandwhisky.ch.

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### [Grappas](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/grappas/)

**Description:** Grappas artisanales issues de cépages d’exception. À retrouver dans notre épicerie fine à Sion ou à commander facilement en ligne.

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### [Rhums](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/rhums/)

**Description:** Rhums ambrés, vieux ou arrangés à découvrir à Sion ou à commander en ligne. Une sélection artisanale pour les amateurs de saveurs authentiques.

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### [Calvados](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/calvados/)

**Description:** Découvrez notre sélection de Calvados artisanaux à Sion, Valais. Des spiritueux d’exception à savourer en boutique ou via notre shop en ligne.

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### [Whiskies](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/whiskies/)

**Description:** Sélection de whiskies artisanaux du monde entier. Disponibles dans notre boutique à Sion ou à commander facilement via notre shop en ligne.

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### [Cognacs](https://oilwhisky.ch/categorie-produit/boissons-alcoolisees/cognacs/)

**Description:** Cognacs d’exception à découvrir dans notre épicerie à Sion, Valais, ou en ligne. Sélection raffinée pour les amateurs de spiritueux authentiques.

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